2. COSTA RICA
Costa Rica (oficialmente República de Costa Rica) es un país
de Centroamérica. Limita al norte con la República de
Nicaragua y al sureste con la República de Panamá.
Cuenta con 4.301.712 habitantes según datos del censo
realizado en 2012.
Su territorio, con un área total de 51.100 km², es bañado al este
por el mar Caribe y al oeste por el océano Pacífico.
Su capital, centro político y económico es San José, y el
idioma oficial es el español.
Costa Rica se independizó del Imperio Español el 15 de
septiembre de 1821, junto a las demás provincias que
formaban parte de la Capitanía General de Guatemala.
3. La división territorial de Costa Rica
comprende 7 Provincias divididas en
81 Cantones o Municipios y estos a su
vez, subdivididos en
470 Distritos Colegiados
4. Según el Censo 2011 la población de Costa Rica es de
4, 301 712 habitantes
Etnografía
Etnográficamente, la población de Costa Rica es
un crisol de razas o multirracial y es resultado de la
mezcla entre los indígenas que habitaron el
país, los españoles, judíos conversos (sefarditas) y los
Esclavos africanos que arribaron al mismo durante la
colonia. Además tuvo influencia en menor medida de
inmigrantes italianos, jamaiquinos y chinos que fueron
traídos para la construcción del ferrocarril al Atlántico.
De igual forma, hubo una pequeña inmigración de
judíos askenazis originarios de Polonia, posterior a la II
Guerra Mundial.
IDIOMA
Según la Constitución Política de la República de Costa
Rica en su artículo 76, el idioma español es el idioma
oficial de la nación; sin embargo, Costa Rica es un país
multilingüístico pues considerando su pequeña
extensión territorial, se hablan 5 lenguas autóctonas, a
saber, el maleku,cabécar, bribri, guaymí y bocotá.
La etnograficamente, la poblacion de costa rica es multiracial
resultado de la mezcla de indígenas, españoles, judios y es-
clavos africanos.
5. El Ministerio de Cultura y
Juventud es la institución
especializada a cargo de la
coordinación de la vida
cultural en el país. El trabajo
del Ministerio está dividido en
Dirección de Cultura, Artes
Visuales, Artes Escénicas,
Música, Patrimonio, Sistema
de Bibliotecas, Colegio de
Costa Rica y Juventud.
Los tres principales grupos religiosos de
Costa Rica son los católicos (69% de la
población, solo 44.9%
practicantes), los protestantes (13%) y
losbudistas (2%), sin embargo las
personas sin religión
(ateos, agnósticos, etc.) representan el
11% según datos estadísticos del 2007
6. La cocina criolla costarricense se ha constituido con
el aporte de tres influencias culturales principales: la
aborigen, la española y la africana. Es, por
tanto, una cocina mestiza, donde se mezcla lo que
se cocinaba en el comal precolombino con la olla
española, más el aporte creativo de la cultura
africana y otros pueblos que han arribado a suelo
costarricense.
Churchill, postre tradicional puntarenense
De la culinaria prehispánica provienen la tortilla de
maíz, el aguacate, el palmito, el pejibaye y
el tamal (éste último suele prepararse, en Costa
Rica, para la festividad de Navidad y fin de año, y se
envuelve en hojas de plátano).
7. El plato costarricense que
mejor resume la mezcla entre
lo aborigen y lo español es
la olla de carne, considerado
por algunos autores como el
plato criollo por
excelencia, que se sirve
caliente generalmente
acompañada de arroz
blanco (o achiotado) y
tortillas.
De África también proceden
otros platillos típicos
costarricenses como la sopa
de mondongo (que ya se
conocía en España, solo que
la variante de comerlo en
sopa aparece a su llegada a
América, por influencia
indígena, al agregarse las
verduras autóctonas);
8. La tradición folclórica costarricense
incluye diversas manifestaciones
culturales que incluyen la música, la
danza, las leyendas y tradiciones, las
bombas yretahílas, los instrumentos
coloniales y las canciones
tradicionales, que generalmente son
utilizadas durante las festividades
populares y patronales, y que varían de
acuerdo a cada región y pueblo del país.
9. Costa Rica está localizada en el istmo de América
Central, entre las latitudes 8° y 12°N, y las longitudes
82° y 86°O. Limita al este con el Mar Caribe y con
el Océano Pacífico al oeste, con una extensión total
de 1290 km en costas: 212 km en la costa caribeña y
1 016 km en la costa pacífica.
Costa Rica es un país muy montañoso y la mayor
parte del territorio está formado por elevaciones de
entre 900 y 1800 metros sobre el nivel del mar. Existen
tres sistemas montañosos principales: la Cordillera
Volcánica de Guanacaste, la Sierra Minera de
Tilarán, la Cordillera Volcánica Central y la Cordillera
de Talamanca
10. En el centro del país se
encuentra el Gran Valle
Central, una especie
de meseta caracterizada por su
fertilidad y abundancia de
fuentes hídricas, rodeada por
montañas y volcanes, presenta
un clima muy agradable, acá
reside la mayor parte de la
población del
país, aproximadamente 60% de
los habitantes.
La llanura costera del Caribe
tiene poca altitud y está
parcialmente cubierta de selvas
tropicales.
El punto más alto en el país es
el cerro Chirripó a 3820 msnm y
es el quinto pico más alto en
América Central. El volcán más
alto es el volcán Irazú con
3432 msnm.
11. Costa Rica cuenta con una mayor
superficie marítima que continental
dado que la zona oceánica es de
589.000 km² aproximadamente, qué
incluye la Isla del Coco la cual está
situada a unos 480 km al suroeste de
la Península de Osa, en la costa
del Océano Pacífico. Esta isla fue
declarada Patrimonio Natural de la
Humanidad por la UNESCO en el año
1997
Abundan los animales
salvajes como
el puma, el jaguar, el venad
o, el mono, el coyote, el arm
adillo y varias especies de
aves entre las que destacan
el quetzal, el yigüirro y
el colibrí. Es el primer país del
continente americano en
prohibir la cacería de
animales por deporte.
12. Costa Rica ha sufrido una fuerte evolución en su
economía, pasando de ser un país eminentemente agrícola a una
economía de servicios.
Continúan siendo importantes los ingresos por exportaciones de
Costa Rica que proceden de productos agrícolas
tradicionales, como lo son
el banano, el café, el azúcar, el cacao y la piña. Destaca la
producción de café costarricense de alta calidad y su exportación
al mercado estadounidense en donde es muy apreciado.
El turismo es la industria con mayor crecimiento y desde inicios de
la década de 2000 genera más divisas que cualquiera de los
principales productos agrícolas de exportación. Aprovechando su
ambiente pacífico, el alto nivel educativo de sus habitantes y
adecuadas políticas de atracción de empresas, en el país se inició
a mediados de los años 90 la producción de materiales y
productos tecnológicos y de micro tecnología. De esta
manera, desde el año 1997 y con la entrada de la fábrica de
microprocesadores Intel
