2. Introducción
Guatemala es un país poco conocido, pero tiene todos los
tesoros de América Central :
reliquias maya, ciudades coloniales, selvas, volcanes, lagos,
los sitios mayas más importantes (pirámides, templos ...)
El más grande mercado de artesanías en América
Central, y el parque natural de Tikal
(patrimonio cultural, natural, la humanidad
de la UNESCO)
6. La marimba es uno de los
instrumentos más populares.
Esta es una especie de xilófono.
La base de l’alimentation :
Le maïs, les haricots et les avocats
Les tortillas servis avec les frijoles
Les tamales papillotes à base de farine de maïs
enveloppées dans des feuilles de bananiers
7. Los platos tradional
Plato con carne de cerdo
o de pollo
o carne de res
o una mezcla de los tres,
tomates, pimientos y arroz
Ensalada fría con los pedazos
de carne y embutidos, queso,
alcaparras, cebollas, aceitunas
y a veces la remolacha.
viene de k'iche '"jok'om" cinco
verduras:
tomates verdes, el tomate,
la cebolla verde, cilantro y chile
(Chile)
se mezclan en una salsa espesa de
pollo, tortillas de maíz blanco y el
arroz.
(para Navidad)
masa de maíz llena de fruta
o carne envuelta
en hojas de plátano