El documento habla sobre la importancia del maíz en la dieta y cultura de El Salvador, mencionando que las pupusas son un plato tradicional hecho con maíz. También describe las ruinas mayas en Copán y los símbolos culturales representados allí como el sol, la luna y el maíz. Finalmente, resume que Costa Rica tiene muchas áreas protegidas debido a su biodiversidad y volcanes activos como el Arenal.

1. Por: Carla Shockey y Carmen Shockey

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En El Salvador el maíz es el alimento principal de
la dieta diaria.
Se sabe que hace miles de anos los indígenas que
vivían en el Valle de México comían maíz.
El maíz se ha usado como símbolo religioso,
como medicina y hasta como dinero.
Este plato tradicional salvadoreño se come con
frijoles, pescado, camarones, carne de cerdo,
queso, cebolla y salsa de tomate.
En El Salvador se venden pupusas en los
mercados centrales y en las plazas municipales.
Las pupusas son un importante elemento de la
cultura salvadoreña.

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La ciudad mas impresionarte de la cultura maya es Copan.
En Copan, científicos nacionales y extranjeros han
trabajado en estas ruinas tratando de descubrir los
secretos de la cultera maya incluía artistas, arquitectos,
matemáticos, astrónomos y médicos.
Dentro del Parque Arqueológico de Copan esta el Museo
de Escultura Maya. Los visitantes entran por una puerta
que tiene la forma de la boca de una serpiente y, después,
pasan por un largo túnel.
En el Museo ellas se pueden ver los símbolos mas
importantes de la cultura maya: el Sol, la Luna, el maíz y
algunos animales como el quetzal y la serpiente.
Estos símbolos están en todas las obras de arte de la
cultura precolombina que vivió en Copan.

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Estas ciudades bonita en Guatemala son
Antigua y Chichicastenango.
Antigua fue la capital de Guatemala hasta
que un gran terremoto la destruyo en mil
setecientos setenta y tres.
Las celebraciones de Semana Santa en
Antigua son espectaculares y incluía
hermosas alfombras con miles de flores.
En Chichicastenango todos jueves y
domingos hay un mercado al aire libre en
las calles y plazas del centro de la ciudad.
Los indígenas empiezan a vender ropa,
zapatos, bolsas, flores, frutas, verduras y
muchos otros artículos.
El centro comercial indígena es mas
importante de Guatemala.

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Costa Rica esta dividida en veinte parques nacionales, ocho
reservas biológicas y una serie de aéreas protegidas que cautivan
a los amantes de la naturaleza.
Costa Rica esta situada dentro del llamado Cinturón de Fuego del
Pacifico, que reúne a la mayoría de los volcanes del mundo.
Arenal es el volcán mas joven y, a la vez, el mas impresionarte de
Costa Rica.
El volcán Arenal se encuentra dentro de los volcanes mas activos
en el mundo.
En los alrededores del volcán, en distintos puntos, nacen aguas
termales de origen volcánico; otro milagro de la naturaleza.
Para disfrutar de las aguas termales, hay balnearios
especializados con piscinas rodeadas de jardines.
Los mejores hoteles de Arenal ofrecen vista directa al cono
volcánico desde sus habitaciones.
Costa Rica es un país que se especializa en el ecoturismo porque
p
posee muchísimas riquezas naturales.