1. ene‘11
aprils-asia
EL GUARDIÁN DEL
CUCHILLO
Los secretos de
Toshiro Konishi
CUANDO LOS
AMIGOS SE
CONVIERTEN EN
ÁNGELES
EL MISTERIOSO
ENCANTO
DEL OLVIDO
Las haciendas del
pasado en Cañete
¿ESTÁ PREPARADO
ANTE UN TSUNAMI?
Entre desfiles, fotos y viajes,
el nombre de Nicole Faverón corre con prisa
Entre desfiles, fotos y viajes,
el nombre de Nicole Faverón corre con prisa
EL GUARDIÁN DEL
CUCHILLO
Los secretos de
Toshiro Konishi
CUANDO LOS
AMIGOS SE
CONVIERTEN EN
ÁNGELES
EL MISTERIOSO
ENCANTO
DEL OLVIDO
Las haciendas del
pasado en Cañete
¿ESTÁ PREPARADO
ANTE UN TSUNAMI?

3. Queridos lectores, este es nuestro séptimo año de revista institucional y seguimos con el objetivo de mantener-
los informados sobre las actividades que APRILS realiza para su beneficio y seguridad.
En primer lugar, queremos saludar a José Arias Chumpitaz quien, después de varios años, estará cumpliendo
una nueva gestión como alcalde del distrito de Asia y con quien siempre hemos mantenido relaciones institu-
cionales cordiales. En este número incluimos una entrevista en la que el alcalde nos cuenta sobre los retos que
tendrá que afrontar en los siguientes cuatro años para que Asia sea un distrito modelo y proyectado hacia el
futuro.
Por otra parte, en estas páginas también les ofrecemos un artículo completo sobre las medidas que se deben
tomar frente a un eventual tsunami en nuestras costas. Sin duda alguna, este texto constituirá una fuente
informativa bastante completa e importante para nuestros asociados. Dicho artículo está basado en consultas
a expertos en seguridad contra desastres y ha sido hecho a partir de la experiencia documentada de casos
nacionales e internacionales.
También es nuestra obligación informarles que a la vía Interplayas se le ha realizado el mantenimiento debido y
que la señalización de la vía ha sido terminada. Sin embargo, tenemos que señalar que aún queda por asfaltar
el tramo que le corresponde al Sur Plaza Boulevard, al cual ya se le ha solicitado que arregle dicho espacio bas-
tante incómodo y peligroso por las noches. Por otra parte, es preciso informar que las gestiones con el Ministro
de Transportes y Comunicaciones para la ejecución del nuevo intercambio vial han sido infructuosas.
Durante el año, APRILS ha coordinado varios proyectos educativos y realizado diversas campañas de salud
orientados a la población de Asia y Mala. Próximamente, les estaremos informando sobre los avances y resulta-
dos de esta labor.
A partir de este número, la revista PLAYAS Aprils - Asia estará manejada por un nuevo equipo. Este giro traerá
cambios en la forma y fondo de la revista que, esperamos, sean del agrado de todos. Asimismo, aprovechamos
la oportunidad para agradecer a la señora Marcela Fernández Stoll y a su empresa por su dedicado trabajo en
los 18 números previos.
En nombre del Consejo Directivo, del Comité Editorial y del Gerente General, esperamos que hayan pasado una
Feliz Navidad y que este nuevo año sea próspero para todos.
Desde aquí, estamos llanos a sus aportes y sugerencias.
Atentamente,
Alejandro Krateil
Presidente
editorial

4. CONSEJO EDITORIAL
Presidente: Alejandro Krateil Fuentes
Miembros: Carlos Olivera Incháustegui
Mariano Peña Benavides
Alejandro Sánchez-Salazar Paz
Director: Leonardo Cuervas B.
Directora Gerente General: Lucienne Larrabure
Editor: Akira Maeshiro Watanabe
Redacción: Alejandro Yoshioka Morote, Akira Maeshiro Watanabe
Colaboradores: Piero Che Piu Palao, Jaime Donato Jiménez Palomino, Midori Pinillos Teruya
Correctora de estilo: Sandra Arbulú Duclos
Fotografía: Rene Funk, Ximena Bedoya, Ximena González
Fotografía sociales: Hans Pfluker
Asistente de Fotografía: Belisario Eyzaguirre
Diseño y Diagramación: Blanca Peirano Delgado / Sergio Dancourt
Dirección de Arte y Styling (Sesión Nicole Faverón): Midori Pinillos Teruya
Maquillaje y peinado: Rah Mansouri
Ventas: Harumi Yoshioka Morote, harumi.ym@gmail.com Nextel (98)129*9489
Distribución: APRILS
Revista Playas es editada por VIZ BIRIDIS EIRL
Dirección: Calle Lord Cochrane 180. Oficina 11. San Isidro
Los artículos firmados son de entera responsabilidad de sus autores.
La reproducción de los artículos de la presente edición es permitida siempre y cuando se cite la fuente.
La revista no se solidariza necesariamente con el contenido de los informes comerciales.
ASOCIACIÓN DE PROPIETARIOS
DE INMUEBLES DEL LITORAL SUR
– APRILS –
directiva de aprils periodo 2010 - 2012
Presidente
Sr. Alejandro Krateil Fuentes
Vicepresidente
Sr. Carlos Olivera Incháustegui
Secretario
Sr. Sandro Fuentes Acurio
Tesorero
Sr. Mariano Peña Benavides
Vocal
Sr. Franklin Alarco Boggio
Vocal
Sr. José Bernal Helguero
Vocal
Sr. Fernando Bustamante Letts
Vocal
Sr. Francesco Reiser Valtolina
Vocal
Sr. Gonzalo Zúñiga Flores
RELACIÓN DE TELÉFONOS DE LOS CLUBES ASOCIADOS DE APRILS
ASOCIACIÓN CIVIL LAS ARENAS 448-1190
CLUB DE PLAYA LOBO BLANCO 447-0464
ASOCIACIÓN CLUB DE PLAYA CHUPIKALLA 422-6482
JUNTA DE PROPIETARIOS HABILITACIÓN VACACIONAL
PLAYA DEL GOLF 242-9311
CONDOMINIO PLAYA DEL GOLF – SEGUNDA ETAPA 242-9311
CONDOMINIO PLAYA DEL GOLF – TERCERA ETAPA 440-8506
ASIA GOLF CLUB 442-2230
CLUB BORA BORA 273-2823
JUNTA DE PROPIETARIOS HABILITACIÓN VACACIONAL
PLAYA DEL SOL 241-2863
HABILITACIÓN VACACIONAL PLAYA BLANCA ASIA 221-5158
CONDOMINIO LOS FLAMENCOS 421-9230
ASOCIACIÓN CIVIL CLUB LA ISLA 462-0631
CONDOMINIO LAS BRISAS 224-7074
ASOCIACIÓN CIVIL MAR AZUL 530-7677
CONDOMINIO RINCONADA 118*5259
ASOCIACIÓN DE VIVIENDA CAYMA 221-5601
CONDOMINIO GALÁPAGOS 530-7094
CONDOMINIO LAS ROCAS 816*7984
CLUB LOS ALGARROBOS 812*0439
CLUB LAS PALMAS 224-1291
CLUB LOS COCOS 372-1547
ASOCIACIÓN DEPORTIVA SOCIAL CLUB KAPALA 372-6860
ASOCIACIÓN CIVIL DE VIVIENDA PLAYA Y SOL – SOL
Y MAR 243-3599
ASOCIACIÓN CLUB PLAYA BONITA 444-1183
CONDOMINIO RANCHO SUR 349-4868
ASOCIACIÓN CIVIL COSTA DEL SOL 271-3865
CONDOMINIO PALABRITAS 349-7631
CONDOMINIO COCOA 444-1183
JUNTA DE PROPIETARIOS CONJUNTO RESIDENCIAL
DE PLAYA GAVIOTAS 530-7243
Foto portada: Nicole Faverón
Fotógrafo: Rene Funk
Body y sobretodo: CARLA REAÑO
Aretes: MARINO MIXÁN

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¿ESTÁ PREPARADO ANTE UN TSUNAMI?
Consejos que podrían salvar su vida
“VOY A ENTRAR POBRE Y SALIR POBRE DEL
MUNICIPIO”.Entrevista a José Arias Chumpitaz, alcalde
electo del distrito de Asia
CON LA VÍA INTERPLAYAS TODOS
GANAMOS. El único tramo sin asfaltar está frente al centro
comercial
COSAS DEL MÁS ALLÁ. RIKA, empresa de diseño
industrial que ha logrado convertir material olvidado en arte
utilitario
UN HURACÁN LLAMADO NICOLE. La modelo
Nicole Faverón, de la agencia Ford Model de Nueva York, se
reparte entre desfiles, aulas universitarias y tiernas locuras
NOSTALGIA DE VERANO.Las tendencias de
la temporada se muestran con un romanticismo etéreo y
reminiscencias del pasado
EL MISTERIOSO ENCANTO DEL OLVIDO.Un
recorrido por las haciendas del pasado, en Cañete
EL GUARDIÁN DEL CUCHILLO.¿Qué hace que
Toshiro Konishi sea considerado un cocinero de culto de la
delicada gastronomía japonesa?
CONCRETO VERDE.La alternativa ecológica en los
techos de Lima
CUANDO LOS AMIGOS SE CONVIERTEN EN
ÁNGELES.Una crónica sobre Paul Pflucker, una persona que
convirtió su vida en una metáfora sobre la libertad
SUEÑO DE INSOMNIO.Sergio Galliani y el éxito en la
radio
SOCIALES

6. P
or su ubicación frente al litoral, el distrito de Asia es vulnerable a los
embates de un tsunami. Ante ello, estar bien informado, conocer las
rutas de evacuación y las zonas de seguridad son de suma importancia
para proteger su vida y la de sus seres queridos. En este sentido, la organiza-
ción de cada uno de los clubes es primordial.
¿QUÉ ES UN TSUNAMI?
La principal causa de un tsunami en nuestras costas es la dislocación en el fon-
do del mar, producida por un terremoto de magnitud superior a 7.0 grados en
la escala de Richter, que el epicentro del sismo esté en el mar y que el hipocen-
tro o foco se encuentre a una profundidad menor de 60 km de la superficie del
fondo marino, algo muy similar a lo que vimos en el último terremoto en Pisco.
Pensando en ello, el Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI) elaboró el
“Plan de Prevención ante Desastres en la Zona de Asia”. Para ello, se supuso
una amenaza de sismo de 7.5 grados y, por ende, la llegada de la primera ola
en 26 minutos de ocurrido el movimiento. Si el sismo alcanzara a 8 u 8.5 gra-
dos, la primera ola llegaría en 10 minutos.
Además, apartir de criterios de expertos y teniendo en consideración los es-
tudios del lecho marino frente a la costa de Asia, INDECI ha calculado la altura
probable de la ola, que podría alcanzar los 7.7 metros.
ZONAS DE SEGURIDAD
Bajo estas características, INDECI determinó tres zonas en nuestro litoral: de
peligro alto, que corresponde a los 600 metros siguientes a la orilla del mar; de
peligro medio, la zona que se encuentra a partir de los 600 metros y que debe
tenerse como tránsito; y finalmente, la zona de refugio o de seguridad, que
corresponde a todas las ubicadas a más de 15 metros sobre el nivel del mar.
SEPA DIFERENCIAR ENTRE ALARMA Y ALERTA
Lo primordial es que cada persona pueda reconocer que existen sismos lejanos
y sismos cercanos. Con ellos surge la obligación de cada uno de nosotros de
saber diferenciar entre alerta y alarma.
¿QUÉ ES ALERTA? Es una situación de vigilancia o atención.
¿QUÉ ES ALARMA? Aviso o señal que advierte la proximidad
de un peligro inminente que repentinamente nos amenaza.
CADA UNO ES SU PROPIA ALARMA
De esta forma, si un sismo lejano es aquel movimiento telúrico que no hemos
sentido o que percibimos levemente, pero que resulta ser de gran intensidad,
debemos ponernos en alerta (vigilancia o atención), situación que nos brinda
el tiempo suficiente para alejarnos de la posible zona de peligro en caso de que
se anuncie la llegada de una ola o de una secuencia de ellas a la playa.
Para esto no necesitamos contar con un equipo propio que nos anuncie esta
posibilidad, pues el Sistema Nacional de Coordinación y Aviso de responsabi-
lidad de la Dirección de Hidrografía y Navegación de la Marina de Guerra del
Perú, para estas situaciones tiene un sistema abierto de comunicación que
nos mantendría informados sobre la intensidad del posible tsunami y sobre la
necesidad de evacuar o no la zona.
¿ESTÁ PREPARADO
ANTE UN TSUNAMI?
Consejos que podrían
salvar su vidaEscribe: Alejandro Sánchez- Salazar Paz - Gerente General de APRILS
06|07

7. Por otro lado, estamos frente un sismo cercano
cuando lo percibimos con una intensidad que no
nos permite mantenernos en pie o cuando hace
que algunos objetos caigan. En ese caso, debemos
asumir inmediatamente la condición de alarma
(evacuación), toda vez que podríamos estar po-
niendo en riesgo nuestras vidas. En este caso, no
debemos esperar que los organismos responsa-
bles determinen si el sismo tuvo su epicentro en
tierra o en el mar, con la posibilidad de tsunami.
La reacción inmediata debe ser la evacuación
ordenada.
ORGANIZACIÓN EN LOS CLUBES
Es importante recordar que los propios clubes
tienen un rol primordial en la organización de la
evacuación en caso de la amenaza de un tsunami.
Cada club debe organizarse y dar a conocer a los
socios las zonas seguras; debe hacer ejercicios y si-
mulacros de escape, señalizar las rutas por la parte
posterior y designar a los responsables de abrir las
puertas en casos de emergencia.
Asimismo, hay que indicar que el recorrido desde
la zona costera hasta la carretera Panamericana
Sur (separadas por dos kilómetros aproximada-
mente) tarda entre 12 y 15 minutos a un paso me-
dianamente rápido. Es importante dar a conocer
a los socios que la evacuación no debe hacerse en
autos.
Además, hay que recordar que, en caso de estar
impedidos de evacuar a las zonas altas, podemos
utilizar, en última instancia, la azotea de nuestra
casa como refugio.
RECOMENDACIONES
- Producido el sismo, mantener la calma y ubicar
las zonas de seguridad de cada club.
- Tomar los objetos estrictamente necesario
(linterna, radio portátil, agua, cobijas, víveres no
perecibles) y dirigirse a las zonas de refugio.
- Seguir las rutas de evacuación y acatar las dispo-
siciones de la persona designada por cada club.
- Dirigirse a pie a las zonas de refugio. No utilizar
vehículos.
- Al momento de la alerta las personas que se
encuentran en el Boulevard, deberán dirigirse
directamente a su zona de refugio establecida
para cada club.
- Demostrar solidaridad apoyando el en traslado
de adultos mayores, niños y personas con disca-
pacidad.
IMPORTANTE
- Un sismo local cerca de su área es una alarma
natural de tsunami.
- La llegada de un tsunami es precedida por la
retirada del mar.
- Tenga conciencia del fenómeno y comparta sus
conocimientos con parientes y amigos.
- Coopere con las autoridades durante la emer-
gencia.
- El tiempo aproximado para evacuar es de 20 a
30 minutos.
- Si el tsunami es lejano, tardará entre 6 a 22
horas en llegar, según la distancia.♦
Zonas de seguridad para cada club
Zona de Refugio 1:
Cerro Culebra
Las Arenas, Lobo Blanco,
Chupikalla, El Golf I, El Golf II,
El Golf III, Asia Golf Club y
Bora Bora.
Zona de Refugio 2:
Cerro Asia, Cerro Gallinero y
Cerro Boulevard
Playa del Sol, Playa Blanca,
Los Flamencos, La Isla,
Las Brisas, Rinconada y Mar Azul.
Zona de Refugio 3:
Cerro Asia
Cayma, Algarrobos,
Las Rocas y Galápagos.
Zona de Refugio 4:
Cerro Asia
Las Palmas, Los Cocos,
Kapala, Sol y Mar y Playa Bonita.
Zona de Refugio 5:
Cerro del Abra
Rancho Sur,
Costa del Sol, Palabritas,
Cocoa y Gaviotas.

8. El 1 de enero, José Arias Chumpitaz asumirá por tercera vez
la alcaldía de la Municipalidad de Asia. El dirigente de Patria
Joven refirió que este será su último período y que uno de
sus principales objetivos es consolidar una visión integral
con todos los involucrados del distrito.
¿Cuáles van a ser los pilares de trabajo de su gestión?
Primero, apoyar la educación, salud, seguridad ciudadana y seguridad rural.
Segundo, vamos a fortalecer el poder adquisitivo mediante la conclusión al
cincuenta por ciento del proyecto Ñau Ñacu Tres Cruces que, lamentablemen-
te, ha sido postergado en los últimos años. Asia es un distrito agrícola y, por
lo tanto, requiere de agua, por lo que este proyecto será muy importante.
Además tenemos un proyecto turístico en la playa Pasamayito, para el cual
contamos con el el apoyo de APRILS. Ahora queremos ampliar el malecón
en 700 metros, con lo cual queremos dar atención a todas las personas que
visitan Asia.
También tenemos pensado hacer piscigranjas en el sector de Pasamayito, y
es que la pesca ha disminuido considerablemente como consecuencia de que
el Gobierno Peruano ha realizado convenios con grandes empresas que han
depredado diversas especies como la corvina, chita, lenguado, entre otras.
Para nosotros es una gran preocupación el pescador asiano, quien tiene que
llevar el sustento a su familia.
¿Qué acercamientos se están dando con APRILS?
Yo he sido alcalde en dos oportunidades y siempre he tenido un diálogo
permanente con APRILS, pues, cuando lo hemos requerido, ellos han atendido
nuestras necesidades sociales. Por ejemplo, en una etapa del proyecto Ñau
Ñacu Tres Cruces nos faltaron dos mil bolsas de cemento y la asociación
gentilmente nos ayudó. Tampoco podemos olvidar las actividades sociales que
organizan, como la Navidad con los niños.
En un distrito de diversas necesidades, ¿cómo piensa cubrir las expectativas
de todos?
En mi gestión vamos a implementar una nueva modalidad de administración.
La idea que tengo es crear un Consejo Consultivo integrado por la sociedad
civil (clubes de playas establecidos), establecimientos comerciales, repre-
sentantes de salud y educación, sindicatos y la comunidad campesina; que
me permita tener una visión integral que abarque todas las necesidades del
distrito de Asia. Con esta nueva modalidad, vamos a estar más cerca de todas
“Voy a entrar
pobre y salir
pobre del
Municipio”Señala José Arias Chumpitaz, alcalde electo del distrito de Asia
08|09

10. las instituciones que nos rodean y vamos a
hacer de Asia el mejor distrito de la provincia
de Cañete.
¿Hay algún proyecto referido a arboriza-
ción?
Sí, yo pienso que la arborización es vida y
es algo que se requiere en todos lados, no
solo en el distrito de Asia. Pienso hacer un
proyecto de forestación que no solo quede
en una ilusión, sino que sea una realidad
permanente y que Asia sea un ejemplo para
el Perú. Vamos a embellecer el distrito, que
es el más turístico de la parte sur de Lima.
Asia se ha convertido en uno de los focos
comerciales más importantes de la capital,
¿cómo aprovechar esto para el crecimiento
sostenido de la población?
Nosotros no estamos en contra de la
inversión. Nosotros requerimos de ella
siempre y cuando sea respetuosa, sobre
todo en lo que se refiere a los terrenos de la
comunidad campesina. Últimamente, Asia
ha sido depredada por malos dirigentes que
ven en la venta de terrenos una forma de
ganarse la vida. Nosotros, como socios de la
Comunidad Campesina de Asia, queremos
definitivamente la inversión, pero que respe-
te nuestra dignidad.
Asia tiene mucha actividad nocturna en los
meses de verano, ¿cómo manejarán el tema
de seguridad ciudadana?
Yo dejé una ordenanza que establece que
las discotecas funcionen hasta las 3:00 a.m.
Además, siempre solicitamos el apoyo de
la Policía Nacional que; de forma integral
trabaja con el Serenazgo; el cuál será
redoblado. Esta es una tarea que requiere
mucho trabajo, pero estamos dispuestos a
darles a los visitantes toda la seguridad para
que cada año siga aumentando la afluencia
de gente.
¿Cuáles son los principales requerimientos
de los pobladores de Asia?
Usted ha tocado un punto interesante. Yo
he recogido la opinión de los pobladores
y, por ejemplo en educación, la gente
está deseosa de que se siga apoyando en
infraestructura. En este tema hay una obra
inconclusa, que es el Instituto Técnico Supe-
rior, que se inició hace cinco años. Yo pienso
retomar este proyecto porque los amigos de
construcción civil requieren de capacitación.
En nuestra campaña también señalamos que
vamos a dotar de alcantarillado a toda Asia
y tenemos que ver eso. Además, vamos a
implementar lo que es seguridad rural para
que el agricultor no pierda el producto por
el que trabaja con tanto esfuerzo.
En mi última administración, mediante reso-
lución municipal, dejé aprobado el proyecto
de nueve accesos a la playa, que no ha sido
desarrollado todavía. También tenemos que
ver la posibilidad de hacer viable el Plan de
Desarrollo Integral del distrito de Asia 2004
– 2014.
¿Y en el tema de salud?
En el tema de salud, esperamos que el hospi-
tal, que hoy trabaja 12 horas, lo haga las 24
horas del día y tenga médicos de todas las
especialidades. Vamos a dotar de ambu-
lancias al centro de salud y daremos una
adecuada atención a los pobladores.
Usted habla de muchas obras pero, ¿cómo
se conseguirá el dinero necesario para
concretarlas?
El presidente regional de Lima, Nelson Chuy,
ha devuelto 173 millones de soles al Tesoro
Público y ello se debe a que muchos alcaldes
no tienen capacidad de gestión. Yo voy a
tener listos los proyectos de alcantarillado
y asfaltado para presentarlos a la Región
Lima. Si no me atienden, iré a otra entidad.
Pero, muy aparte de ello Asia tiene ingresos
de entre 8 y 10 millones de soles. Yo soy un
obrero de la municipalidad y voy a trabajar
duro para que Asia concrete todos los pro-
yectos que tiene.
Asia es un distrito que genera muchos
recursos...
Los ingresos que tiene el municipio son
para el pueblo de Asia, no para el alcalde.
El respeto se gana con el buen uso de los
recursos tal y como lo hice en mis gestiones
anteriores. Esto quedó demostrado en las
elecciones, en las que el electorado me
apoyó porque todas las obras en Asia se
hicieron durante mis gestiones. Yo invierto
bien el dinero recaudado por la municipali-
dad.Ello gracias a la crianza familiar; eso se
lo agradezco a mis padres. Yo voy a entrar
pobre a la municipalidad y voy a salir pobre.
Hace poco hubo problemas con el gremio
de construcción civil, ¿cómo evitar que
ello vuelva a irrumpir la tranquilidad de los
residentes?
Le comenté que vamos a conformar un Con-
sejo Consultivo. Vamos a solicitar un repre-
sentante de construcción civil para que ellos
comprendan que es importante pedir en el
plano laboral, pero también es importante
educarse para respetar a los empresarios.
Espero dialogar con ellos para evitar la
violencia y tener tranquilidad y, así, colocar a
Asia en el lugar que le corresponde.
Al final de su gestión ¿cómo visualiza a Asia?
Yo tengo un reto: quiero dejar un Asia mo-
derna. Veo mi distrito con alcantarillado, con
veredas, asfalto, agua potable las 24 horas,
seguridad, niños bien nutridos, profesores
bien capacitados. Veo un Asia progresista
que no tenga nada que envidiar a ningún
pueblo del país y ni del mundo.♦
10|11

11. Como todos los años y con el objetivo
ofrecer un momento de alegría a las
poblaciones más necesitadas, APRILS
repartió regalos por Navidad a los niños
de 17 comités del Vaso de Leche.
NAVIDAD CON APRILS
En un ambiente de alegría y buena onda, el 15 de
diciembre se realizó una chocolatada navideña
para un grupo de niños del distrito de San Antonio.
APRILS, junto con un ejército de jóvenes volunta-
rios de Acción Universitaria, grupo que pertenece
al Movimiento de Vida Cristiana, llevaron regalos,
juegos, cantos, teatro y mucho amor.
CHOCOLATADA DE AMOR
La velada que se inició en horas de la mañana y se
prolongó hasta entrada la tarde, estuvo marcada
por las risas y la buena disposición de los volunta-
rios para hacer del evento un momento inolvidable
para los niños. Y si bien las despedidas nunca son
alegres, el deseo de regresar quedó latente.

12. L
a vía Interplayas se ha constituido como una de las principales obras de APRILS en el balneario de
Asia, y es que no solo brinda comodidad y seguridad a todos los socios, sino que conecta a todos los
clubes con los establecimientos comerciales. Sin embargo existe una creciente preocupación por el
tramo que falta, el cual se encuentra frente al Sur Plaza Boulevard, cuyos representantes aún no toman en
cuenta.
Esta vía es un tramo de baja velocidad, ubicado paralelamente a la Panamericana Sur. Son casi seis kilóme-
tros de vía asfaltada y señalizada que permite el tránsito cómodo de los socios y de sus familias hacia sus
respectivos clubes y que, además, lleva sin contratiempos al foco comercial de Asia. De esta forma, miles
de autos transitan por esta pista cada temporada, pero la fluida circulación de vehículos se ve afectada por
la mencionada zona sin asfaltar, puesto que los autos corren el riesgo de sufrir desperfectos ocacionados-
por la falta de mantenimiento de la vía.
Se trata de 800 metros sin asfalto (400 de ida y otros 400 de retorno) que hasta el momento no han sido
tomados en cuenta en el presupuesto del boulevard. No obstante, Alejandro Sánchez-Salazar, gerente
general de APRILS, ha señalado que este tramo podría ser considerado en el presupuesto del 2011. Si esta
noticia se concreta, sería realmente una buena nueva, sobre todo, para aquellos que acuden frecuente-
mente a los establecimientos comerciales.
12|13

13. El único tramo sin asfaltar está frente al Sur Plaza Boulevard
CÓMO NACE LA VÍA
En un principio, la vía Interplayas se ubicó en la
parte posterior de los clubes. APRILS, desde el
año 2002, vio la necesidad de ocuparse de la vía
para que tuviera un mantenimiento sostenido. Con
el devenir del tiempo, los socios y clubes fueron
comprando terrenos y lotes hasta la carretera
Panamericana Sur. Así, la vía Interplayas fue reubi-
cada de forma paralela a la carretera.
En el año 2002, se inició la obra en la zona sur
con el afirmado de la vía, partiendo desde la calle
Caima. Posteriormente, en el 2006, se asfaltaron
y realizaron cerca de tres kilómetros, hasta el kiló-
metro 100 de la Panamericana, aproximadamente;
con ello fue posible construir entradas para cada
uno de los clubes.
Luego se asfaltó una nueva etapa, en la zona
norte, desde el ingreso a Flamencos hasta Playa
Blanca, donde se tuvo que cortar el cerro Gallinero,
pues no había forma de bordearlo. En la última
etapa, se unió Playa Blanca con Las Arenas; esta
vía fue asfaltada en el periodo 2008 y 2009.
Actualmente, casi todo está asfaltado (aproxima-
damente seis mil kilometros), excepto el tramo
que está frenter al ingreso del Sur Plaza Boulevard.
ADECUADO MANTENIMIENTO
La vía Interplayas recibe un adecuado manteni-
miento todos los meses de octubre y noviembre.
Se le coloca la señalización y se pinta con rayas
amarillas y blancas según corresponda. Además
se reparan los pilotes de cemento y fierro que
separan la vía de la Panamericana Sur y los cuales
son destruidos por inescrupulosos.
APRILCITOS
Cabe señalar que la vía Interplayas es el único lugar
por el cual transitan los conocidos APRILCITOS,
vehículos que trasladan a los socios y sus familiares
por los distintos clubes y que también hacen para-
da en el Boulevard. ♦

14. B
otellas, cartón, cepillos, aparatos malo-
grados y todo lo que comúnmente des-
echa diariamente puede cobrar un brillo
impensado, transformase en las nueva estrella
de la casa y cobrar una segunda vida gracias a
los principios del diseño sustentable, o dicho de
manera más sencilla, del reciclaje hecho arte.
La tendencia ecológica de los consumidores de
países del primer mundo viene cobrando más
fuerza cada día, tal es así que muchas empresas
vienen orientando sus productos hacia una
onda verde que permite combinar lo utilitario y
ecológico con el buen gusto. Todo esto lo han
entendido muy bien en RIKA, empresa dedicada
al diseño industrial y que tiene como artífices a
los esposos Ricardo Geldres (diseñador indus-
trial) y Kareen Nishimura (pintora).
En 2005, ambos fueron fundadores del colectivo
de diseño Recurseo, que buscaba promover el di-
seño de productos sostenibles. Desde el 2007 los
esposos decidieron andar por su cuenta en RIKA
(la combinación de los nombres de la pareja) lo
que les ha permitido crear un sinfín de productos
con materiales poco convencionales.
Uno de los productos que mejor salida ha tenido
son las lámparas, que se hacen con 61 botellas de
plástico y un foco ahorrador, lo cual demuestra
que, con ingenio y creatividad, se pueden hacer
verdaderas obras de arte capaces de ser coloca-
das en el exigente mercado norteamericano.
Ver los trabajos de la pareja es como un ejercicio
de creatividad, y es que a partir de recursos que
encontramos en la vida diaria, muchos de ellos
desechados, nos podemos topar con interesan-
tes objetos que han “renacido” gracias al talento
de la dupla.
Empresa de diseño industrial que ha logrado convertir material olvidado en arte utilitario
COSAS DEL
MÁS ALLÁ
Silla de rollitos de totora
14|15

15. Entre los artículos más destacados, en-
contramos el banquito Bugui, la banca
milhojas y al carrito Cepillín. Todo eso
forma parte del mobiliario que RIKA
ofrece y que han sido hechos con pan-
tallas de televisión, cepillos en desuso,
cartón, caucho, entre otros.
Mención aparte merece la Silla Rollitos
de Totora que, en el 2008, ganó el pri-
mer premio en la categoría social del
concurso Internacional Salao Design
Movelsul, en Brasil. A simple vista, la
sensación de confort envuelve a esta
silla, en la que Ricardo ha logrado
eliminar todo material de relleno
para adaptar los rollos de totora, que
muchos relacionamos solo con los
caballitos que recorren el Titicaca o las
playas de Huanchaco.
Una de las barreras que RIKA ha tenido
que sortear es el prejuicio de la gente
frente a objetos hechos con material
reciclado, Kareen explica que todo
tiene un proceso de tratado, que per-
mite que el material reciclado llegue
en óptimas condiciones hasta último
eslabón de la cadena de producción
y, sobre todo, a los hogares de los
compradores.
A Ricardo le gusta experimentar con
diferentes materiales en busca de
combinaciones interesantes. Diseña y
fabrica sus productos y experimenta
con baja tecnología, reciclaje y re-uso.
Por su parte, Kareen ha entendido
que el tesón es el principal elemento
necesario para hacer rentable esta
empresa, y que el diseño industrial
complementa perfectamente su faceta
de pintora.
La conjunción de ambos ha logrado
que RIKA sea una propuesta singular,
con mucho futuro y de largo aliento, la
cual nos ofrece productos nunca antes
vistos.
Es así que, luego de varios años de
esfuerzo y dedicación, RIKA ha llegado
al bazar de un museo de Washington
y también a Nueva York, desde donde
han venido sus primeros pedidos en
cantidades importantes. Sin embargo,
RIKA también tiene presencia en tien-
das de Perú, como Dédalo en Lima y,
en el Cusco, en el hotel Inkaterra. ♦
www.recurseo.com
www.geldres.com
Lámpara de junco
Banquito Bugui
Silla milhojas

16. un
huracán
llamado
Body: CARLA REAÑO para Trend Studio
Correa: CAROLINA SARDÁ para Trend Studio
Cinturón: MARIA LUISA NEGRI para Trend Studio
Aretes: MARINO MIXÁN

17. A Nicole Faverón no le basta con formar parte de la
reconocida agencia Ford Models de Nueva York. Aparte
de repartirse entre sesiones de foto, desfiles, viajes y
complicados exámenes universitarios, también se da un
tiempo para colorear la vida de cualquier persona que se
cruce por su camino.
Escribe: Akira Maeshiro Watanabe
Fotos: Rene Funk

18. A
Nicole la imagino, sin mayor esfuerzo,
bailando feliz bajo esa lluvia torrencial que
usualmente ofrece el cielo caprichoso de
la selva. Lo que para muchos significaría un retiro
repentino hacia un techo que cobije, para ella
sería simple poesía.
La conocí en una silenciosa plaza de comidas un
domingo en la tarde. Antes, únicamente habíamos
intercambiado unas cuantas llamadas que ella ce-
rraba siempre con un “besitos”. Ese día charlamos
y reímos por horas. Con Nicole es imposible no
pasarla bien. A pesar de que su nombre empieza a
correr con prisa, el tiempo le sobra para sonreír. Y
la felicidad si no existe, se inventa.
Se podría decir que el nacimiento, en Lima, de Ni-
cole Faverón, hace 22 años, fue un accidente geo-
gráfico. Seis años en Iquitos, toda su secundaria y
un poco más, fueron suficientes para formar esa
tierna libertad que ella atesora con seguridad. Allí
creció, jugó, bailó, cantó, trepó árboles y prolongó
reinados primaverales en el colegio. “Si vas al zoo-
lógico de Quistococha, puedes cargar boas para la
foto”, te dirá con curiosa naturalidad.
A pesar de que el concreto de Lima aísla y suprime
(y tiene un cielo invernal con una ridícula gotera
que no baña), es cierto que entrega oportunida-
des. Y Nicole tenía que crecer. Acabó la secundaria
y tuvo que partir a la capital para estudiar.
“¿Por qué psicología? Elegí por convicción. En la
medida que voy avanzando en mi carrera, más
la voy sintiendo como mía. Al culminar quisiera
desarrollar un proyecto social que me permita ayu-
dar. La miseria que hay en el país es terrible y no
puede ser que seamos tan indiferentes. Gastamos
dinero en cosas superfluas, vivimos en una burbuja
y nos olvidamos del resto”. En su boca, hablar de
un mundo mejor no suena a concurso de belleza;
conoce el drama que se vive en muchas zonas de
Iquitos y quiere rebelarse.
Es así que, mientras lidiaba con complejos libros
de psicología, Nicole tuvo un encuentro que
podría marcar un punto de quiebre en la vida de
cualquiera. Su tío Paul Pflucker, una persona que
con simple voluntad es capaz de mover el mundo,
y a quien también le dedicamos unas líneas en esta
edición, sorprendido por su espigada figura de
metro ochenta y dos y su sonrisa de catálogo, la
recomendó sin dudar a una agencia de modelaje.
A partir de allí Nicole comenzó a bregar entre
aulas y desfiles, exámenes complicados y eternas
sesiones de foto. Pero ella nunca se hizo rollos;
jamás lo hace. El caos también tiene esa exquisita
necesidad de existir, la cual nos permite preparar-
nos para lo que se viene.
Y vino el Super Model of Perú, en 2007, y lo ganó.
Luego fue a Nueva York donde obtuvo uno de
los cinco premios que otorgaba la agencia Ford
Model, y que la convertiría en uno de los rostros
de la renombrada línea de cosméticos Maybelline,
nada menos.
3
2
18|19

20. 2 Vestido y correa: CAROLINA SARDÁ para Trend Studio
Brazalete y collar: MARINO MIXÁN
3 Vestido: CAROLINA SARDÁ para Trend Studio
Cinturón: MARIA LUISA NEGRI para Trend Studio
Argollas, Brazalete y Arete usado como gancho: MARINO MIXÁN
para Trend Studio
4 Vestido: CARLA REAÑO para Trend Studio
Collar y Brazalete: MARINO MIXÁN
5 Body y Correa: CAROLINA SARDÁ para Trend Studio
Cinturón: MARIA LUISA NEGRI para Trend Studio
Aretes: MARINO MIXÁN para Trend Studio
4 5

21. No tiene remedio. Por más que uno le llame la atención, ella sigue sostenida de la
baranda del yate con un solo pie mientras ríe con cierto aire desafiante. La sesión de
fotos dura todo el día y hay que inventarse alguna forma de pasarla bien.
Esa inquieta muchacha que salta sobre la cubierta mientras canta “Necesito” de Sui
Géneris, propone juegos matemáticos durante el almuerzo y se ofrece a cargar ma-
teriales de la producción, tiene un enmarañado itinerario que la ha llevado a vivir por
temporadas en casi todos los rincones de Nueva York para pasar casting y cumplir
contratos.
Le creo cuando me dice que se enamoró de la calidez de Brooklyn y de sus barrios
bohemios. La puedo imaginar, también, perdida en la alborotada Manhattan trazan-
do rutas del metro en un mapa gigante que lleva entre manos y que no le deja ver
el rostro; pero el Bronx, niña, el cinematográfico Bronx, ¿cómo podías caminar sola
las ocho cuadras que separaban tu departamento del metro? En fin, allá tú con tus
locuras.
En una escena que parece sacada de alguna temporada de American Next Top Model,
imagino el rostro de Nicole cuando unas modelos con las que convivía en un depar-
tamento en Manhattan casi la acusaron de querer boicotearlas. Para las señoritas
aquellas no existe un gesto generoso si lo que ofreces es chocolate. “El modelaje es
una profesión bastante tensa y competitiva donde somos examinadas y evaluadas
constantemente. Creo que un poco por ello, algunas se ponen así”, dice mientras
encoge los hombros.
Y si bien el mundo de la moda le abrió puertas impensadas, Nicole tiene la capacidad
de no sucumbir a la tentación del vacío. “No ando pendiente de las últimas tenden-
cias ni de los diseñadores más destacados. Me visto con lo que me hace sentir más
cómoda”. Así de simple.
Este 2011 aún sigue siendo un misterio para la modelo, pero qué duda cabe que su
versatilidad para transformarse y su elegantísima gracia sobre la pasarela la seguirán
llevando a otros rincones. Pero a pesar de que en los últimos años su vida ha trans-
currido entre Nueva York y California, Nicole siempre regresa porque la nostalgia
agobia.
Por lo pronto, Nicole decide enrumbar a su querido Iquitos en un viaje de cuatro días
por tierra y río. Un genial arrebato que me hace más sencillo imaginarla bailando
feliz bajo la lluvia. ♦
Body y Correa: CAROLINA SARDÁ para Trend Studio
Cinturón: MARIA LUISA NEGRI para Trend Studio
Aretes: MARINO MIXÁN

22. 22|23
Blusa y Culot: KATHA PUGA
Collar: MARINO MIXÁN
Dirección de Arte y Styling: Midori Pinillos Teruya
Fotografía : Rene Funk
Asitente de Fotografía: Belisario Eyzaguirre
Vestuario y accesorios: Trend Studio www.trendstudioperu.com
Porta 217 - Miraflores
Maquillaje y peinado: Rah Mansouri www.rahmansouri.com
(99) 833*5450
Locación: Yate Alpha 50 Marina Club
Agradecimiento: Restaurante Cabos, Marina Club

23. Me encanta cada vez que se acerca una nueva temporada. No puedo evitar emocionarme cuando
pienso en las nuevas posibilidades que trae el cambio de clima Este me parece, además, un genial
momento para comenzar una nueva columna sobre moda.
La moda, como toda expresión cultural, está en constante evolución; y mantenerse vigente es todo
un arte. Para esto, tener en cuenta las tendencias siempre ayuda y este verano son tres las que
alegrarán más nuestro closet.
La primera tendencia importantísima para este verano la podemos llamar Maxi Sheer, una fusión de
dos tendencias que se mantuvieron fuertes en los últimos tres años: los maxivestidos y maxifaldas,
que han marcado en las últimas temporadas una silueta estilizada y elegante, se fusionan con las
transparencias, dando como resultado una tendencia femenina y etérea (1).
La Maxi Sheer nos da lo mejor de diferentes estilos; cubre y muestra a la vez y es elegante y audaz.
Es versátil y la podemos adaptar fácilmente a nuestro estilo personal. Por ejemplo, se le puede dar
un aire deportivo usando debajo hotpants de color, o darle un toque de glamour de los años 70’s
con tacones altos de plataforma, como hizo Marc Jacobs en su última colección.
Y ya que mencionamos a Marc Jacobs con su inspiración setentera, este nos da la pista de que las
otras dos tendencias básicas para esta temporada surgen de reinventar epocas pasadas.
Primero redefinimos los inicios de los 60's, que regresan con siluetas que acentúan las curvas y
potencian la femeneidad. Volvemos a las figuras de reloj de arena con faldas completas ajustadas en
la cintura y con un largo debajo de la rodilla. Pensemos en las bellas mujeres de la famosa serie Mad
Men, con una copa de martini en la mano, labios muy rojos y el peinado impecable (2). Este es un
look que podemos mantener de manera elegante o reinventar con detalles modernos, agregando
tops sueltos con aires deportivos o un boyfriend blazer (esos anchos, de corte masculino).
Luego, avanzamos una década para llegar a una de las estéticas principales de los años 70's.
Pensemos en las alocadas noches de Studio 54, un club tan trendy que personalidades de la talla de
Frank Sinatra y Diane Keaton no lograron entrar a la inauguración. Mítico lugar donde se podía ver
a la top model Janice Dickinson bailando en pantalones acampanados de talle alto o a la style icon
Bianca Jagger conversando con Andy Warhol en largos vestidos metálicos. Estas escenas capturan
la esencia del glamour sofisticado de esa época. Resulta bastante divertido reinventar esta estética;
hay tantos elementos para jugar: texturas metálicas, largos vestidos etéreos, siluetas libres, colores
osados. Las posibilidades son infinitas (3).
Como cierre, quiero resaltar esta última idea, la de las posibilidades infinitas. Estas tendencias son
geniales guías para comenzar, pero de ninguna manera deberían sobreponerse a nuestro estilo
personal. Si hacemos una analogía, serían cuadernos para colorear. Están en blanco y depende de
cada uno cómo termina el dibujo. Pero ojo, aquí sí vale salirse de la raya. ♦
Las tendencias de la temporada se muestran con un
romanticismo etéreo y reminiscencias del pasado
Escribe: Midori PinillosTeruya
Nostalgia
de verano
www.trendstudioperu.com
Porta 217, Miraflores
Denni Elias (The Chic Muse)
Denni Elias (The Chic Muse)
Betty Francis, personaje de la serie Mad Men
1
2
3

24. EL MISTERIOSO
ENCANTO
DEL OLVIDOUN RECORRIDO POR LAS HACIENDAS DEL PASADO EN CAÑETE
El Castillo Unanue evoca el recuerdo de un castillo
gótico que sus dueños vieron a orillas del río Rin,
en Alemania
24|25

25. En una época de esplendor, las haciendas de Cañete
eran sinónimo de riqueza. Amplios terrenos y
construcciones que añoraban la majestuosidad
europea hicieron del Castillo Unanue y la Hacienda
Montalbán joyas arquitectónicas que hoy en día
han perdido el brillo de antaño y agonizan como
consecuencia del terremoto del 2007, el cual estuvo a
punto de devastarlas por completo.
Escribe: AlejandroYoshioka Morote Fotos: Rene Funk
La Hacienda Montalbán quedó casi
en ruinas con el terremoto del 2007

26. E
n la entrada a San Vicente de Cañete, o a 90 minutos de Lima por
la Panamericana Sur, encontramos las primeras haciendas de dicha
provincia. La Hacienda Arona es la que nos recibe primero. Luego de
pasar por un camino de ensueño, un túnel natural donde los arbustos fungen
de paredes, llegamos a la casa de la hacienda. Sin embargo, nos topamos con
malas noticias. El recinto quedó seriamente afectado por el terremoto y las
estructuras no son estables. El ingreso está prohibido.
De la Casa Hacienda Arona se sabe que fue morada de condes y duques, inclu-
so que albergó en varias oportunidades al libertador Don José de San Martín.
Su construcción se inició en el siglo XVII y terminó en el siglo XVIII.
ALGO MEJOR EN MONTALBÁN
El primer golpazo no nos desanimó en la búsqueda de estas haciendas que
tienen las etiquetas de “Monumento Histórico Nacional” pero que, a pesar de
ello, han quedado en el olvido y el limbo de la burocracia.
La Hacienda Montalbán fue el segundo punto en el recorrido. La casona data
de 1787 y se levanta sobre una superficie de cinco mil metros cuadrados.
La construcción consta de una sola planta, pero levantada sobre una huaca
preinca, por lo que da la impresión de que la construcción tiene dos niveles.
En el ala izquierda encontramos un amplio corredor con el piso de madera que
parece chillar a cada paso. Además, tiene un patio principal desde el que se
divisa toda la plantación y las zonas verdes. También encontramos una vieja
campana, que daba la voz de alerta a los pobladores en casos de emergencia.
En el interior de la casona nos topamos con innumerables habitaciones, casi
todas derruidas, así como con un jardín interior con mucha maleza y una pisci-
na llena de polvo. El terremoto del 2007 no supo de clemencia.
Uno de los lugares que soportó el remezón fue el salón principal, un amplio es-
pacio lleno de luz y que posee un balcón que permite divisar el valle de Cañete.
En una de las salidas encontramos la bodega de vinos y la entrada a un túnel
que, se dice, conecta la casa con la Hacienda Arona, con el Castillo Unanue e
incluso se habla de una salida hasta Cerro Azul. Y aunque Audry, nuestra guía,
nos invitó a ingresar a ese pasaje oscuro, su posterior información sobre el
inclemente calor en dicho espacio y la presencia de murciélagos terminaron
por hacernos claudicar.
PASOS PERDIDOS
La hacienda pertenece actualmente, y por mandato judicial, a la Agrícola Tercer
Milenio, sin embargo, en sus años de esplendor tuvo como propietario al chile-
no Bernardo O’Higgins, que la fijó como su residencia desde 1823 hasta 1842.
Sobre sus ilustres residentes se han tejido diversas historias, como la que
señala que Demetrio O’Higgins, hijo de Bernardo, se enamoró de una lugareña.
El romance se acrecentó y la mujer quedó embarazada. No obstante, madre e
hijo murieron en el parto, lo que desoló completamente a O’Higgins. Un mes
más tarde, Demetrio se suicidó. Hoy en día, los cuidadores de la casa señalan
que el alma del dueño ronda las viejas instalaciones de su antigua morada.
LAS TRABAS PARA LA RECONSTRUCCIÓN
Alejandro Gutiérrez, administrador judicial de la Hacienda Montalbán, nos ofre-
ció una breve explicación de la situación en la que se encuentra el lugar. Si bien
es cierto que las instalaciones están en mal estado, esto se debe a la falta de
recursos para emprender la reconstrucción; una tarea ardua que requiere del
trabajo de especialistas y que la Agrícola no está en condiciones de pagar pero,
aun así, tratan de mantenerla con lo poco que tienen.
Actualmente, en el lugar se producen vinos, se siembra lúcuma, maíz, algodón
y uvas; además, las áreas verdes sirven de espacio de recreación para los
visitantes. Hay un restaurante y una zona al aire libre para degustar los platos
típicos, como la deliciosa sopa seca.
“YO LOS GUÍO”
El Castillo Unanue era uno de los puntos fijos en el recorrido por las haciendas
del pasado. Se trata de la construcción más grande de la zona y la que está
mejor conservada.
Al llegar, un grupo de niños pugnaba por guiar nuestra visita. La tarifa: “su vo-
luntad”, el beneficio: buenas historias y hacer un amigo más. Brian, de 13 años,
fue nuestro guía oficial en el Castillo Unanue.
Uno de los pocos artículos
que encontramos en el
Castillo Unanue fue este
antiguo reloj inglés
26|27

27. La hacienda fue propiedad de Hipólito Unanue desde 1801. A su muerte, fue
heredada por su hijo José Unanue, quien inició la construcción del castillo en
1843 y culminó en 1900. Actualmente, es propiedad de la Agrícola Cerro Blanco
– Unanue, que cobra dos nuevos soles por el derecho de entrada.
Se dice que en uno de sus viajes a Europa, José Unanue quedó encantado con
un majestuoso castillo gótico junto al río Rin de Alemania, el cual no dudó en
comprar con la finalidad de llevar al Perú ventanas, puertas, muebles, vidrios,
mármoles, rejas y todo lo que pudiera ser desembarcado en el muelle de Cerro
Azul. De esa forma, decidió derrumbar la casa que había servido de reposo
al prócer y su familia, para iniciar la construcción de su propio castillo, el cual
sería el único en su género en América del Sur, solo comparado con el castillo
del emperador Pedro IV de Brasil, cerca de Río de Janeiro.
AYER VERDE, HOY GRIS
Al castillo se entra por el jardín. Brian nos cuenta, casi de paporreta, que en su
época de esplendor el jardín estaba lleno de árboles frutales y tenía un verdor
que desbordaba vitalidad, que en la zona paseaban pavos reales y que el es-
tanque estaba lleno de peces de colores. Hoy el panorama es casi un desierto:
árboles llenos de ramas secas, un descampado que toma vida cada vez que
hay una ventisca y que el polvo se levanta.
Sin embargo, la magia del lugar está en los vestigios de su época de esplen-
dor, que incluso sirvieron para la grabación de la novela “Isabella”. “Se hizo
en 1999 con Christian Meier y Ana Colchero. La historia está centrada en los
inicios del siglo XX”, nos dice Brian, sin tomar siquiera un respiro.
Al ingresar en el castillo, nuestro guía nos cuenta que el piso es de mármol
italiano, que la madera de las ventanas es de cedro de Nicaragua y que las
paredes están hechas de barro, caña y madera.
El castillo tiene torres, balcones, arcos y vitrales por doquier. Desde el balcón
del frontis, encumbrado por cuatro picos, se puede observar el verdor de las
chacras en Cañete. El salón principal mantiene sus aires señoriales con las
paredes pintadas en forma rectangular y cuadriculada en los altos. Uno de los
objetos que aún se conserva es un viejo reloj inglés, que tiene la peculiaridad
de que el número cuatro en romanos figura como “IIII”.
En una de las habitaciones contiguas, conocida como el cuarto de juego,
encontramos una mesa de billas, forrada de cuero negro, la cual estaría en
muy buen estado de no ser por las inscripciones realizadas por los irresponsa-
bles visitantes, que no han encontrado mejor forma de dejar perenne su visita
que estropeando paredes, muebles y hasta el techo, en un acto de figuración
condenable. “Los chiquillos no respetan”, sentencia Brian.
LA PRIMERA CÁRCEL
En el Castillo Unanue también encontramos túneles. Brian nos mostró la en-
trada a uno de ellos, pero esta vez sí tuvimos que bajar pues el niño ya lo había
hecho antes de que nos diéramos cuenta y no podíamos quedarnos atrás.
Oscuridad completa es el panorama que encontramos en el túnel de un poco
más de un metro de ancho, con la imposibilidad de ver más allá de nuestras
narices. Brian atinó a encender la pequeña linterna que tenía y que nos permi-
En el Castillo Unanue todos los materiales
fueron importados, el piso es de mármol
italiano y las ventanas fueron hechas de
cedro de Nicaragua
Alrededor de esta mesa de billar José Unanue
y sus invitados apostaban monedas de oro

28. tía ver a escasos dos metros delante de nosotros. “Diez metros más adelante está el calabozo”, nos dijo. Se trataba de un lugar sin
aire, sin luz, sin nada, solo cubierto por un manto de oscuridad, muy lúgubre y con un ambiente bastante cargado.
Y es que en el castillo hay una red de túneles y calabozos que se usaron en 1924 como primera cárcel de Cañete. Se dice que un
centenar de personas fueron encarceladas por reclamar sus propiedades y que luego no se supo más de ellas. Además la tradición
oral cuenta que los túneles permitieron el comercio de esclavos.
En la parte posterior del castillo nos topamos con el cuarto de castigo. En aquel lugar se marcaba a los esclavos como se hace
con el ganado. También está el patio posterior que fungía de caballeriza y en el que hoy en día encontramos uno de los actuales
atractivos del castillo: el famoso “hueso de ballena”, una vértebra de un metro de diámetro que en algún momento perteneció a
un cetáceo.
Al partir, pudimos hacer un alto a unos cien metros del castillo, viendo en toda su plenitud el romanticismo que encierra esta joya
arquitectónica que contrasta claramente con el panorama del valle de Cañete.
RECUERDOS PARA NO OLVIDAR
Las haciendas de Cañete constituyen parte de la historia, vestigios olvidados de una época dorada, pues cada una de estas cons-
trucciones pide a gritos una puesta en valor e inversión que impida que un terremoto y la indiferencia las termine de enterrar. ♦
6
7 8 9
6 La belleza del castillo era evidente, sin
embargo, adentro se vivieron horrores, pues
fue fue la primera cárcel de Cañete y en el
patio posterior se marcaba y castigaba a los
esclavos
7 La campana de la Hacienda Montalbán daba
la voz de alerta ante inminentes peligros
8 En Unanue, las campanas servían para indicar
el inicio y el fin de la jornada de trabajo
9 Este balcón daba una vista impresionante
a un jardín lleno de vida y verdor, hoy solo
nos muestra una lúgubre vista de un terral
marchito
Agradecimiento:
Audry Cervantes Meza (guía)
Municipalidad de San Vicente de Cañete
28|29

29. Entrevista a Gabriel Tudela Salas,
Director Ejecutivo de Plan Vital
Plan Vital y
Pacífico Seguros,
“Unidos para
Servirte Mejor”
Fundada en 1992, Plan Vital es una empresa exitosa en el rubro de servicios
médicos dirigidos a compañías locales y extranjeras. Su nivel de servicio le ha
permitido llegar a Asia, donde atiende los requerimientos de los residentes
desde hace nueve años.
Pacífico Seguros, con más de 18 años en el mercado, es una empresa de
seguros que destaca por sus excelentes niveles de servicio y, desde el año
2002, junto con Plan Vital, ha llevado sus servicios de asistencia médica a la
Asociación de Propietarios e Inmuebles del Litoral Sur (APRILS).
Gabriel Tudela Salas, director ejecutivo de Plan Vital, nos cuenta sobre la
alianza que Plan Vital y Pacífico Seguros han establecido con APRILS, centrada
en la atención de emergencias, atención médica ambulatoria y labor social con
el pueblo de Asia.
¿En qué consiste el servicio que brinda la alianza Plan Vital y Pacífico Seguros
a través de APRILS?
Es un servicio que brinda APRILS a sus asociados. Como sabemos, APRILS
agrupa a los 29 clubes y asociaciones de playas en Asia y dentro de otras cosas,
se encarga del servicio médico, que está disponible para todas las playas que
quieran participar. El servicio no solo incluye al propietario de la casa, sino a los
trabajadores del hogar e invitados.
Con la alianza, lo que buscamos es ofrecer un servicio que responda a las
necesidades de las típicas ocurrencias que se dan durante el verano, como
accidentes y/o enfermedades comunes de la estación y cualquier necesidad de
atención de emergencias médicas o accidentales, incluyendo traslados en am-
bulancia terrestre y, en casos extremos, el traslado en una ambulancia aérea
al centro de atención requerido.
¿De qué forma trabajan Plan Vital y Pacífico Seguros?
Esta alianza se origina de una larga experiencia de trabajo en conjunto con
nuestra empresa. Esta sinergia nos permite ampliar el alcance de asistencia
a los residentes y veraneantes del sur y proveer un servicio integrado y efi-
ciente en beneficio de la población de Asia en general. Hay que resaltar que el
apoyo que recibimos de Pacífico Seguros es muy importante, ya que sin esta
alianza, el costo actual de afiliación se incrementaría.
Como Plan Vital, estamos iniciando nuestro décimo año atendiendo a las playas;
y los últimos cinco junto a Pacífico Seguros nos han permitido consolidar nues-
tra operación. Agradecemos mucho la confianza que depositan en nosotros.
¿Cuál es el alcance del servicio médico?
En términos generales, en las unidades médicas que disponemos en Playa
Bonita, Cocos y Playa Blanca tenemos una atención permanente brindada por
un médico especialista y una enfermera de apoyo, reforzando la atención los
fines de semana con un médico general y enfermera adicional. Si el pacien-
te no se puede trasladar a las unidades médicas, también contamos con el
servicio de médicos a domicilio, en el que participan tanto médicos internistas
como médicos pediatras, quienes están a disposición de 8 a.m. a 10 p.m. Final-
mente, los fines de semana de 9 a.m. a 6 p.m., contamos con dos cuatrimotos
manejadas por médicos generales que van rotando en cada club para atender
eventuales emergencias en las playas que conforman APRILS.
¿Y en cuanto al servicio de atención y traslados de emergencia?
Para este tipo de servicios contamos con dos ambulancias, una de ellas de
doble tracción, la cual nos ha sido muy útil para atender situaciones en suelos
no afirmados. También brindamos el servicio de ambulancia aérea a través de
Pacífico Seguros, la cual se encuentra disponible de viernes a domingo y los
días feriados de 6 a.m. a 6 p.m. mientras las condiciones climáticas lo permitan
y de acuerdo con la disponibilidad y condiciones durante los otros días de la
semana.
¿De qué forma acceden las personas interesadas en tener este servicio
médico?
La afiliación al servicio la maneja directamente APRILS a través de los respec-
tivos clubes, asociaciones y su administración. El costo es único por la tempo-
rada y es económicamente muy accesible, gracias a la alianza estratégica que
tenemos con Pacífico Seguros, denominada “Unidos para Servirte Mejor.”
¿Cómo describiría el servicio?
El acceso a este servicio es abierto. Las personas afiliadas que van a las uni-
dades médicas acuden por temas sencillos, como golpes o resfríos, así como
también por temas más complejos. Tenemos la satisfacción de ser algo así
como el médico de familia.
¿Qué campañas realizarán con el pueblo de Asia?
Para esta temporada se han programado ocho Campañas de Salud en el pue-
blo de Asia. Las dos más importantes las maneja directamente Pacífico a través
de su programa preventivo “Pacífico Te Cuida”, el que también forma parte
de su plan de Responsabilidad Social enfocado en la salud y la educación. Las
otras seis campañas las realizamos a través de la alianza Plan Vital-Pacífico. ♦

30. ¿Qué hace que Toshiro Konishi sea
considerado un cocinero de culto
de la delicada gastronomía japonesa?
EL GUARDIÁN DEL CUCHILLO
Escribe: Akira Maeshiro Watanabe
Fotos: Rene Funk

32. T
oshiro coge un cuchillo y comienza a deslizarlo con delicadeza a través del filete de pescado. A pesar de la velocidad pasmosa con que se mueve el
utensilio, existe una curiosa armonía que seduce a los ojos. En pocos segundos, la carne comienza a ceder en finos cortes de exacta similitud que se van
acumulando a un lado de la tabla de madera. De pronto, el fotógrafo le pide que levante la mirada para lanzar una toma. “¿Cómo corto si miro cámara?”,
responde Toshiro y sonríe o frunce el ceño, o ambas cosas, no sé.
De pronto, la puerta suena, el chef japonés afina la vista y abandona el cuchillo por unos segundos. “¡Toshi!”, le grita un cliente que acaba de cruzar la entrada.
Toshiro devuelve el saludo levantando la mano y con una clarísima sonrisa, ahora sí.
Toshiro Konishi llegó al Perú hace 36 años, casi de casualidad. Como se ha escrito en varias oportunidades, el hoy socio de Robert de Niro, Nobu Matsuhisa, fue
quien lo trajo para montar el restaurante Matsuei en la avenida Canadá. Tres corrientes marinas y una franja costera amplia lo sedujeron. Para cualquiera que ande
en la búsqueda de la materia prima perfecta el Perú es un paraíso.
Al poco tiempo, Nobu prefirió instalarse en Estados Unidos a buscar una nueva ruta. Pero el otro japonés, el de cabeza lustrosa, decidió quedarse para siempre.
Toshi pertenece a la cuarta generación de una legendaria casta de cocineros de comida japonesa que él prolonga en el Perú. Desde el bisabuelo hasta él. De niño
creció jugando entre arroz, pescados y cuchillos filosos. “A los ocho años yo ayudaba a mi abuelo a lavar verdura. Por eso recibía propina”, cuenta en ese castella-
no tan propio.
De pronto, Toshi que me acompaña en una de sus mesas de su local en la avenida Conquistadores, termina el último sorbo de su cerveza y automáticamente
levanta la mano para llamar la atención de uno de sus meseros. Una vez. Dos veces. No hay respuesta. “No ve nada”, me dice masticando cierto fastidio. Luego
de algunos segundos de cierta tensión, por fin sus gestos son visibles. El muchacho se acerca con prisa y cierto temor. “Hace rato llamando”, reniega. “Otra cer-
veza”. El mesero asiente sin chistar y se retira raudo a atender el pedido. No pasa nada. Él sabe que la perfección tiene un precio. La historia de la cocina japonesa
así lo demanda.
* * *
“¿Cómo se logra mantener por tanto tiempo la clientela?”, pregunto. Toshi se acomoda en su silla, me mira fijo a los ojos y se prepara a responder. Nada de
secretos.
32|33
o
T

33. “En la comida japonesa, el 80% es materia prima. No es más importante la salsa o el adorno. Por ejemplo,
para atún tengo tres proveedores porque necesito competencia. Tengo que saber a qué hora, dónde y
cómo se ha sacado”. Sus exigencias obligan a los pescadores a mejorar. No hay otra. El producto tiene
que ser de primera, si no, no se compra. “Si se saca atún que estaba nadando a 70 kilómetros por hora, su
corazón se sigue moviendo muy rápido y eso quema la carne”. Y eso a Toshi no le sirve.
Con esta forma exquisita de conseguir los mejores insumos del mercado, el cocinero ha logrado captar la
tercera generación de comensales que lo han seguido desde el Sheraton hasta su local en San Isidro. “Mu-
chos han venido desde niños. El paladar aprende”. Que estén los que quieran estar. Casi puedo asegurar
que una cola interminable fuera de su local no le quita el sueño.
En una curiosa época, trabajar en la cocina en el Perú no suponía algún estatus importante. Todo lo
contrario. “¡Ah!, tú eres cocinero. Eres cochino”, decían. El golpe fue duro apenas vino. Pero Toshiro es
un Itamae y siempre lo dijo con orgullo. “En Japón, esta profesión es como ser médico”. Un maestro de la
cocina no nace de un día para otro. Hay un derecho de piso y un ritual que se respeta. “Yo, cuando recién
empecé, trabajaba sin sueldo. Fueron dos años así”.
Demasiado tiempo ha corrido desde entonces. Se afincó en el Perú por decisión propia a pesar de las miles
de dificultades que siempre asoman. Abrió y cerró locales, pero persistió. “El Perú es maravilloso”, excla-
ma. Valía la pena seguir para adelante.
Toshiro, un innato aventurero, recorrió rincones insospechados del país para encontrar el insumo per-
fecto y la mezcla exacta. Lo logró. Dos culturas ancestrales fusionadas en las irrepetibles manos de un
cocinero japonés.
Pero cuando escucha sobre alguna caprichosa composición de insumos, no le cuesta renegar demasiado.
“Por ejemplo, sushi con carapulcra”. El “boom” de la gastronomía peruana, que él celebra, también ha
traído una curiosa moda que a Toshi no le cuadra. “Carapulcra sola con arroz es rica, déjenla así”, protesta.
“Son cientos de años de historia de la cocina peruana. No puede ser que en dos o tres años lo quieran
cambiar todo”. Su dedo parece apuntar a ciertos jóvenes que buscan un espacio en la cocina con extrava-
gantes alternativas.
Toshiro no defiende el tradicionalismo extremo. La fusión también existe en sus manos, pero el secreto no
se encuentra con solo tres años estudiando en un instituto. Como dijo en una entrevista: “Yo lo comparo
con el camino que siguió el pintor Pablo Picasso. Él, de joven, empezó estudiando y observando las técni-
cas clásicas y después se fue abriendo hacia lo abstracto. No llegó a este tipo de pintura de manera directa”.
* * *
Otra vez suena la puerta y Toshi se levanta para
recibir a unos nuevos comensales. El encuentro es
bastante ruidoso. Qué duda cabe. Toshiro disfruta
cada instante del Perú. Si quisiera podría ir a otro
país donde el dinero sobre, pero nada. Él también
puede vivir de la amistad y acá las tiene al por
mayor. Cuando ocupas una de sus mesas, casi te
conviertes en su amigo. Toshi siempre acompaña
aunque sea unos minutos y, por lo general, consi-
gue arrancar alguna risotada.
“¿Tú sabes la historia de Gastón?”, me pregunta.
Hace algún tiempo corrió por internet un video
donde Acurio narra una anécdota divertida del
primer encuentro que tuvo con el curtido cocinero
japonés. Conocía la historia. Sin embargo, escu-
charlo de la boca de Toshi debía ser una delicia y lo
fue. “Yo estaba preparando sushi en la Embajada
de Japón y un niño de 10 años se me acerca a
preguntarme por esa bolita verde que estaba a un
lado de la mesa. Es mazapán, le dije, y se lo metió
todo a la boca”. Esa bolita verde no era otra cosa
que un traidor pedazo de wasabi y el pequeño in-
cauto no era otro más que Gastón. Toshi lanza una
carcajada y añade: “comenzó a gritar como loco”.
Antes de acompañarlo en la risa, una frase que a
Gastón se le puede cruzar por la cabeza asoma
en la mía: “Toshiro no cree en nadie”. Ahora sí, a
reír. ♦

34. S
i bien podría denominarse un nuevo fenómeno decorativo, los techos ecológicos tienen
una historia fuertemente cimentada en países escandinavos. Pero actualmente, con ciu-
dades que crecen con ferocidad (incluida Lima) y con áreas verdes que ven sus espacios
reducidos cada vez más, se necesita una forma creativa de ganar espacio al concreto.
Un techo verde está orientado a reducir el impacto que, desde nuestra casa o trabajo, genera-
mos en el medio ambiente. De esta forma, podemos dar valor a un área que casi siempre está
condenada a ser el depósito de aquello que ya no usamos.
Leopoldo Macera, gerente de comunicaciones de Libélula, reconoce que si bien las personas y
las empresas no tienen muchas veces una cultura ecológica, siempre hay una forma de iniciar
el cambio y este puede darse desde nuestros hogares o el trabajo. “Inspiremos a las personas
concretoverde
En todo el mundo, una tendencia bastante curiosa se ha ido apoderando de las
hasta ahora aburridísimas y olvidadas azoteas: el concreto inanimado va quedando
de lado para ser reemplazado por hermosos jardines ecológicos. Los techos ver-
des ya están en Lima y esperan convertirse en una alternativa interesante para ese
rincón muchas veces olvidado.
Escribe: Jaime Donato Jiménez
Fotos: Ximena Bedoya
34|35

35. Libélula es una empresa especializada en el cambio climático.
Analizan, estudian y dan consultoría a las empresas y organismos
internacionales que realmente quieren hacer de ellas mismas un
ejemplo de responsabilidad con el medio ambiente.
www.libelula.com.pe
Los techos verdes tienen también propiedades aislantes de las temperaturas
externas que afectan a la edificación. De forma natural, los interiores se hacen
más frescos en el verano, lo que permitiría generar ahorros en aire acondi-
cionado. Bajo esta circunstancia, un techo verde ayuda a termorregular las
agobiantes islas de calor.
Su utilidad también está relacionada con su función de aislante acústico. La
contaminación sonora es apaciguada considerablemente. Un techo verde
funciona también como un filtro de polvo y partículas suspendidas, que son las
grandes causantes de enfermedades respiratorias.
Para Leopoldo Macera, la actitud con el calentamiento global “es una cuestión
de cambio de hábitos en las personas. En Lima se necesitan aproximadamente
9m2
de áreas verdes por persona para contrarrestar el efecto invernadero,
y actualmente estamos en poco más de 2m2
. Obviamente estamos frente a
un déficit. Además, construir un techo verde es una forma de contrarrestar
nuestra huella ecológica”. Podemos agregar también que su instalación no
demanda cifras astronómicas.
Los techos verdes son espacios vivos que recrean ecosistemas que común-
mente no tenemos la suerte de tener cerca. A la vez, son un espacio de recreo
para la familia y son ideales para que los niños desarrollen su amor por la
naturaleza. Finalmente, despiertan un mundo enorme de posibilidades y dan
un nuevo valor al espacio, incrementando directamente el valor estético y
comercial de las propiedades. ♦
que tienen una azotea olvidada a que tengan un ecosistema natural allí”, dice
Leopoldo.
Al igual que otras iniciativas que se ejecutan en ciudades como Montreal, Sin-
gapur, Sydney o Vancouver, este proyecto tiene como objetivo recuperar las
áreas verdes que se han perdido al momento de construir un edificio. Al crear
un pequeño ecosistema en la azotea, el equipo de Libélula busca convertir un
espacio condenado al concreto en uno con vida.
TECHO PERSONALIZADO
Para instalar un techo verde, previamente los profesionales de Libélula evalúan
la factibilidad de la obra y, a partir de ello, se diseña, coordina y programa.
El primer paso es tomar en cuenta las preferencias y hábitos del dueño para
elegir las especies por sembrar, para desarrollar un pequeño ecosistema único
y a gusto de quien lo está solicitando.
Posteriormente, se impermeabiliza totalmente el área para evitar filtraciones
y/o debilitamientos y lograr un correcto drenaje. Adicionalmente, se instala
un sistema atrapa raíces para que las especies vegetales crezcan solo lo
necesario.
La etapa final es la del sembrado de las plantas escogidas y de asesoría
permanente antes de que el techo verde cobre vida propia. Si el cliente gusta,
también puede tener su propio biohuerto en esa zona del hogar.
VERDE ÚTIL
La principal ventaja de un techo verde está relacionada directamente con la
calidad del aire de nuestro entorno: a través de la fotosíntesis, las plantas
convierten el dióxido de carbono en su propia biomasa. Y en ciudades como
Lima, cada día más contaminada y saturada de concreto, la necesidad de una
bocanada de aire fresco está siempre latente. De esta forma, recuperamos
áreas verdes que cada día tienen menos espacio en la urbe.
“Desde Libélula, tratamos de que las construcciones tengan un enfoque biocli-
mático desde su planteamiento o hacer que las construcciones ya hechas den
ese giro”, explica Leopoldo.

37. Veintitres años después de su accidente, un grupo de
amigos consiguió lo improbable: convencieron a Paul
Pflucker para empezar el lento proceso de rehabilitación.
Él, que convirtió su incapacidad en una metáfora sobre la
libertad, que ha volcado su tiempo en prestar su garra por la
vida a personas que la perdieron, fue el primer sorprendido.
Si todos tus amigos te lo pidieran, ¿no harías el intento?
Escribe: Piero Che Piu Palao
Fotos: Rene Funk

38. S
obresaliendo del borde de una piscina, Paul
Pflucker sostiene su cuerpo con sus delga-
dos brazos cruzados en forma de L. Lleva
un chaleco salvavidas y un traje de baño blanqui-
negro. Tiene la expresión de los atletas cuando se
acercan a la meta. Algunos llaman a esa clase de
momento “estar en la zona”. Cuando se encuen-
tran ahí, los individuos adquieren una concentra-
ción aumentada, que hace posible ejecutar actos
extraordinarios. Mientras mantiene esa posición,
respira fuerte, con esfuerzo, una, dos, tres veces.
Entonces hay un desequilibrio, pierde fuerza.
Antes de que empeore la situación, aparecen dos
fisioterapeutas, uno a cada costado, para ayudar
a sostenerlo. Paul acepta la ayuda. Sin embargo,
sus ojos dicen todo lo contrario, quisiera hacerlo él
mismo, como todo. Pero no puede, todavía.
En su adolescencia, Paul se consideraba una
persona acuática. Por tradición familiar, todos sus
hermanos habían sido nadadores del tradicio-
nal club miraflorino Regatas Lima. Al principio
se resistió; hacer lo mismo que los demás no le
parecía tan atractivo. Cuando finalmente aceptó,
lo hizo como quien hace un favor, y terminó como
profesor de nado. Un día apareció en el borde
de su piscina una niña para recibir clase, su clase.
Ningún otro instructor había aceptado el encargo,
tenía retraso mental y ella quería aprender a nadar.
Paul la inició en el arte de sobrevivir en el agua con
éxito. La niña aprendió a pesar de sus desventajas.
Muchos años después, nuevamente en una piscina,
Paul está intentando hacer algo impensable para
alguien que tenía el cuerpo desde el cuello hacia abajo totalmente paralizado. Es su naturaleza: cuando
algunos opinan que no se puede, él lo intenta.
Por ahora trata de mover los brazos mientras nada de espaldas, flotar sobre el agua por su cuenta, volver
a utilizar esos músculos que no debería, porque hace más de veinte años que no los usa. Siente dolor, pero
no está en esa piscina para quejarse, arrugar. Volver a sentir es lo que le interesa, aunque sea molesto. La
sesión continúa su rutina, ahora el ejercicio consiste en sumergirse y emerger. Luego, unos ejercicios más
de nado. Y se acabó. Para él apenas son 45 minutos, tres veces por semana desde hace un par de meses.
El tiempo en la piscina se acorta todavía más porque a partir de su accidente no había vuelto a entrar en
contacto con el agua. Esta terapia física mejora la flexibilidad ausente y la fuerza de los músculos. A pesar
de la suave resistencia del agua, no se debe acelerar el proceso. Hay mucho que perder. En el estado en el
que está cualquier daño podría ser permanente. Poco a poco, sesión tras sesión, el cuerpo irá acumulando
fuerzas. Paciencia, ya llegará el día en que podrá abandonar la silla de ruedas .
* * *
Cuarto de primaria: matrícula condicionada. Elba, madre de cuatro, no entendía cómo el pequeño Paul se
había vuelto tan problemático. Papa Gastón intuía que la crisis no tenía que ver con calificaciones o tareas.
Tampoco que lo hiciera a propósito. Era una cuestión de principios, ¿por qué los uniformes debían ser
plomos?, ¿por qué debían imponerle esos reglamentos monses?
–El mundo es mixto, pero mi colegio era de hombres– se indigna Paul una tarde en la sala de su casa. Esa
es la clase de incongruencias que lo rebelan. Sobre todo, porque al final el colegio cedió y se volvió mixto.
Recordar esos días de rebeldía escolar le devuelve una sonrisa que vence a su dolor de estómago. Unos
días atrás había tomado unas pastillas para mejorar la flexibilidad en las piernas, que le cayeron pésimo. Ya
está mejor, pero le molesta haberse perdido un par de sesiones en la piscina.
–No es que me creyera el bacán tampoco. Desde chibolo me molestaban los que se creían mejores que el
resto por ser más altos o tener más plata– ese es el sentido de justicia que lo llevaría a seis colegios dife-
rentes para terminar sus estudios en uno que llevaba el nombre de su directora: Rochy Paez. Recuerda un
salón de unos cincuenta o cuarenta alumnos de primero a quinto, todos juntos. Para las clases tenían una
libreta de control, donde se indicaba de qué página a qué página debían leer. Eran tiempos de reproches
maternales, de peleas entre hermanos, de novias y exenamoradas. Excepto en lo de las novias, todo se ha
revertido. Ahora cuida a su madre con disciplina y, a pesar de que sus hermanos viven en el extranjero, hay
amistad y cariño. Y en esas andaba cuando un reportero narró su historia para la televisión. ¿Cómo alguien
con discapacidad podría mostrarse tan relajado, como si fuera el hombre más afortunado del mundo?
La historia se difundió entre sus amigos, y los amigos de ellos, y los que estaban perdidos volvieron a
aparecer. Cuando Paul abrió una cuenta en una conocida red social de internet, los buenos deseos se
multiplicaron, hasta llegar a los cinco mil amigos (lo máximo permitido). Sin ser una figura pública, ni apa-
recer en los medios a diario, tuvo que crearse otro perfil para seguir aceptando amigos. A la mayoría los
recordaba, pero también aparecieron los que pedían ayuda. Ayudar. Hasta el momento había hecho lo que
podía. Recuerda haber ayudado a chicos a buscar su independencia, hablando con sus familias, conven-
ciéndolos desde la experiencia de que se podía ser feliz. El trabajo era individual, de hormiga. Ahora quiere
poner su garra en cambiar las reglas tontas contra los discapacitados. Esa burocracia absurda que dicta
que para hacer cualquier trámite, este debe ser presencial y no virtual, y que toman treinta días en vez de

40. 40|41
ser automáticos o a domicilio. ¿Dónde está el trato
preferencial que propone la ley en el larguísimo trá-
mite para inscribirse en el registro con personas con
discapacidad, que puede desbaratarse por la falta
en su expediente de una fotografía? Reglas que no
sirven para nada, como permitirte un sitio en un
concierto para discapacitados, pero que no puedas
tener a tu enamorada al costado porque no lleva
silla de ruedas. Y la lista continúa. En una entrevista,
Paul dijo “Yo creo que todas estas cosas vienen por
algo (…). Tengo la garra y el carácter para apoyar a
gente que está en la misma situación como yo, para
decirles que este no es el fin del mundo”. Nada mal
para un rebelde que tenía la matrícula condicionada
a los nueve años.
* * *
Por fin se encontraba libre del colegio, había
terminado con una enamorada para volver con la
anterior y se pasaba los fines de semana de fiesta
en fiesta. Quería estudiar diseño o arquitectura, algo así. Pero no era el momento para pensar en vocacio-
nes; era viernes. Y solo hay una cosa que puede mejorar un fin de semana: salir de la ciudad, huir al sur. El
Silencio es una playa bulliciosa en el verano. El mar celeste, la arena blanca, sombrillas. Es una de las playas
más concurridas por los bañistas. No tiene un oleaje violento, tampoco hay que hacer mucho esfuerzo
para flotar sobre el agua. Apenas unos metros mar adentro, el suelo se acaba abruptamente y la playa es
una piscina salada.
Es en ese mar donde Paul se da un clavado. En vez de encontrar mar, su cabeza impacta contra un cúmulo
de arena. Resurge boca abajo. No se puede mover, empieza a ahogarse. Se resigna: “Hasta aquí llego”;
ve su vida ante sus ojos. Entonces, de la nada, una amiga lo rescata y lo lleva hacia la playa. Respira, pero
no puede moverse. Cuarenta y cinco minutos tendido en la arena esperando asistencia. Lo siguiente que
recuerda fue despertarse en el hospital y el diagnóstico del médico: cuadriplejia. Del cuello hacia abajo no
habrá más movimiento.
La médula espinal tiene la consistencia de una pasta de dientes. Está rodeada por gruesas vértebras, que
la protegen de cualquier daño. Están apiladas unas sobre otras y están separadas por discos esponjosos
que actúan como absorbentes de impactos. Cuando una vértebra se quiebra, no se puede predecir el
grado de la lesión de inmediato; cada caso es específico. Una persona puede tener debilidad en los brazos
pero aún poder moverlos. Otra puede perder la habilidad de usar los músculos inferiores al nivel de la
lesión solo en un lado del cuerpo, mientras pierde la sensibilidad al dolor y al calor en el otro. La médula
recorre las vértebras a través de un orificio ovalado como un cable. De esta forma, el cerebro se comunica

41. casi instantáneamente con todo el cuerpo. A dife-
rencia de la mayoría de los casos donde la lesión
ocurre cerca de la zona del cuello, Paul puede
sentir desde la punta de su cabeza hasta sus pies.
En vez de cortar el cable, su caso se trataba de una
compresión. Sin embargo, los cuatro meses y me-
dio para una respuesta incompleta en el hospital
empezaban a pesar.
Quizás había que olvidarse de los médicos, de sus
diagnósticos, de los hospitales que botaban a sus
amigos. No iba a permitir que su discapacidad le
cambiará la vida. Había que vivir, porque todavía
era él: Paul, el loquito del teléfono que llamaba a
medio mundo para preguntar “¿cómo estás?”. To-
davía tenía fiestas a las que ir, amigos por conocer.
El mundo tiene demasiadas chicas lindas como
para andar compadeciéndose de uno mismo. Ha
perdido el movimiento en todo su cuerpo, pero no
ha perdido su libertad.
* * *
Una vez, al niño Paul le pidieron de tarea hacer un
collage de sus fotos. Su mamá guardaba gruesos
álbumes fotográficos sobre los primeros años de
sus hermanos mayores. Algunas de sus fotografías
estaban por toda la casa. Menos las de él. Paul no
tenía fotos propias. La tarea la terminó con las de
su hermano mayor, idéntico a su edad. Hoy Paul
tiene bolsas y bolsas de fotos. Carga una cámara a
todas partes. No toma paisajes o fotos abstractas.
Es un hombre de caras. Sabe que un rostro puede
decir tanto como una vista espectacular. Y él tiene
tantas que recordar.
Con la dedicación de un relacionista público, ha
cultivado amistades toda su vida. Cada día conoce
a alguien nuevo. La memoria de su celular no le
alcanza. Incluso se mantiene en contacto con sus
patas de los diferentes colegios. Entonces, ¿cómo
son las fiestas del amiguero Paulsillo?
–A mí me gusta celebrar mis cumpleaños pero para
agasajar a mis amigos. Paul empezó cerrando lo-
cales, buena música y hasta las últimas consecuen-
cias. Cuando cumplió sus cuarenta, decidió hacerlo
todo un evento. –Llegaron a ir unas trescientas
personas cercanas. Y ninguna tuvo que sacar el
trago que traían en sus autos. Es más, hasta sobró–
cuenta con orgullo juerguero. Pero los amigos
que uno cultiva no solo se divierten en tu fiesta, se
quedan para ayudarte a limpiar.
Su rehabilitación empieza con tres siglas: FST,
facebookeros sin tapujos. Amigos de todas partes
y épocas se encontraron reunidos por una amistad
en común: él. Decidieron desenterrar algo que Paul
había enterrado: la rehabilitación. Es probable que
la ley de los seis grados de separación que alejan
a cualquier mortal de seis personas, en su caso
se reduzcan a tres. Por eso anda tan sorprendido
con la velocidad con la que su rehabilitación está
pasando.
Juntaron fondos, movieron los hilos y, de repente,
Paul tenía al frente a un médico para hablar de un
diagnóstico de 23 años de antigüedad. Fue todo lo
contrario a lo que esperaba. Salió del consultorio
con una cita con el quirófano, que rechazo de
plano. Si lo iban a operar, sería en sus términos.
Pidió una segunda opinión y se la consiguieron. El
médico le informó que era el paciente que cual-
quier neurocirujano quisiera tener. No conforme,
buscó una tercera opinión. El Dr. Raúl Cantella hijo
fue categórico: “Si yo tuviera que hacerle esta ope-
ración a mi hijo, lo haría sin dudar”. De repente,
se quedó sin argumentos, su rehabilitación iba de
todas maneras. No hay vuelta atrás, a partir de ese
punto solo se puede mejorar.
Cuando habla de este giro en su historia, da la sen-
sación de que se trata de una especie de presión
grupal al revés, sin víctimas. Paul está dispuesto
a pasar por todo este estresante proceso, por la
misma razón que festeja a sus amigos en su cum-
pleaños. Para que un día, al frente del mar, caigan
sus patas del cole, se aparezcan los ciber-amigos y
se unan los confidentes del futuro. Todos reunidos,
como el soldado en el poema “Masa”, de Vallejo;
pero que en vez de levantarse, abrazar a un solo
hombre e irse, armar una juergaza maldita, y abra-
zarlos a todos. ♦

42. sergio
Galliani
sueñosdeinsomnio
yeléxitoenlaradio
Escribe: AlejandroYoshioka
Fotos: Ximena Bedoya

43. E
l insomnio puede ser un suplicio para muchas personas. Las largas horas en vela hasta pueden
afectar seriamente el razonamiento, sin embargo, basta con tener las ideas claras y aprovechar una
debilidad para convertirla en fortaleza (dejar de contar ovejas y empezar con los verdes) para lograr
el éxito. Todo esto lo demostró Sergio, quien le supo dar la vuelta a las noches sin dormir.
Sergio no renegó y en 1998 tomó un programa de radio en horario de madrugada que, por cierto, nadie
quería. Tampoco se lamentó cuando le dijeron que no podían pagarle; se buscó su propia publicidad. La
luz se le presentó poco después cuando encontró material de dos bandas peruanas. Había recorrido todo
el camino para encontrar la oportunidad ansiada y no le rehuyó a las dificultades, se mandó con temas
“made in Perú” y dio en el blanco. Estaba bien despierto cuando pasó su tren.
Sergio no se duerme en sus laureles y sigue con Radio Insomnio vía internet, disfruta el éxito de “Al fondo
hay sitio” y encamina otros proyectos que, lejos de quitarle el sueño, le permiten seguir soñando.
¿Cómo nace Radio Insomnio?
Radio Insomnio nace en el año 1998, con un programa que tenía en Radio América. Me dieron el horario
de doce de la noche a un cuarto para las seis de la mañana, un horario que nadie quería, pero yo, como
toda mi vida he sufrido de insomnio, trabajaba bastante en las noches, de esta forma ingresé a la radio y
así nace Radio Insomnio.
¿Y cómo decidieron dar tribuna al rock peruano?
En un inicio poníamos todo lo que encontrábamos en la radio, hasta que encontré material de dos grupos
peruanos, Amen y 6 Voltios. Entonces le dije al operador que ponga “Decir adiós” y “Wuirito”. Eso fue
como a las dos de la mañana y sorprendentemente empezaron a sonar los teléfonos. Fue algo increíble. A
partir ahí nos quedamos casi seis años en la radio y realizamos seis festivales que llamábamos los “Desgra-
ciadazos” porque teníamos cerca de 18 bandas de diversos géneros. Así fuimos viento en popa y gracias al
éxito en la radio, llegamos también a la televisión con TV Insomnio.
¿Cómo fue la transición de la radio convencional a internet?
Todo se viene abajo con la caída de Fujimori y la intervención de la radio. Nos quedamos en el aire y
teníamos una enorme cantidad de discos de bandas que nos hacían llegar su material; era una cosa
monstruosa. Además, yo tenía a todo un equipo detrás mío de operadores, productores, de productores
de eventos, que sentíamos esto como nuestra pasión. Es así que comenzamos a pasar por diferentes lu-
gares, hasta que, conversando con mi hermano, decidimos iniciar la primera versión de Radio Insomnio en
internet; esto en el 2005. Así nos fuimos a mi casa, saqué todos los muebles de la sala, el cuarto de servicio
se convirtió en cabina, otro cuarto pequeño era la sala de edición y cosas así, porque siempre mi idea fue
empresarial. Así duramos un año. Luego vinieron cerca de tres años de para porque me fui a Estados Uni-
dos. Cuando regresé, encontré un auge económico y nacionalista que nos comenzó a motivar nuevamente
y, así, cerca de año y medio atrás, retomamos
nuevamente Radio Insomnio. Esta vez me asesoré
técnicamente, creamos la empresa y sacamos la se-
ñal de nuevo con la gente de antes. Alquilamos una
oficina y la cosa fue creciendo hasta que llegamos
al sótano en el que estamos ahora. Actualmente
somos cerca de 60 personas en diversas áreas.
¿Sintieron el cambio?
En realidad, el cambio no fue muy drástico, porque
nunca dejamos de hacer la radio convencional.
Tenemos una cabina igual que la de una radio;
volvimos a las bases sobre las que empezamos.
La única cuestión es que hemos encontrado un
negocio paralelo a lo que veníamos haciendo pero,
técnicamente hablando, la empresa se separa en
dos mitades: la radio en sí y todo lo que soporta
esto, que es la internet, donde hemos tenido que
ahondar y reunirnos con gente amiga que está
metida en todo este tema.
¿Qué tan complicado ha sido vender la marca Perú
cuando nos bombardean con música de afuera?
Siempre es complicado y hasta ahora lo es, porque
vender música fuerte como el metal o punk, venga
de donde venga, es muy difícil y, si es peruana, mu-
cho más. Lamentablemente es así, pero creemos
que hay público para todo. Actualmente en las
radios normales se centran únicamente en un sec-
tor. Nosotros, cada dos horas, pasamos del metal
al punk, de la trova al reggae o al rock, y así hemos
logrado que la persona pueda tener un panora-
ma más amplio. Nosotros tenemos un promedio
mínimo de encendido por persona de cuatro horas
y media. Entonces vemos que consumen diversos
géneros e interactúan con distintos programas.

44. Alrededor de la radio se ha creado una comunidad
muy grande que sigue los conciertos.
La gente es fanática. Nuestra página de Facebook
tiene casi seis meses y ya tenemos 33 mil partici-
pantes. Cuando les preguntamos a los nuevos fans
si es que seguirían escuchando la radio la respues-
ta siempre es sí, porque en nosotros encuentran
música que otra radio no ofrece. Entonces siguen
a gente que toca en el Perú y a la que pueden ir
a ver. Y la comunidad es muy grande, incluso a
través del chat, se organizaron para hacer una
recaudación de juguetes para Navidad y entregar-
los a las casas de pocos recursos en nombre de la
radio. Esto hace que el compromiso se haga más
intenso.
¿También realizan eventos?
Todo se refleja en los conciertos. El 17 de diciembre
realizamos el “Desgraciadazo 9.5” en un local
para 1500 personas, en Barranco, con lo que
celebramos el cierre del año de la radio. Nosotros
tenemos dos festivales grandes, la idea es que el
festival se convierta en festival internacional, y
que los mismos grupos se vayan preparando. En
ese camino estamos. Para poder pensar en eso,
esperamos que la comunidad siga creciendo y así
vamos solventando los sueños más grandes de las
bandas.
¿Qué bandas han llegado en sus inicios a Radio
Insomnio y ahora han logrado hacerse conocidas?
TK prácticamente nació en Radio Insomnio; tam-
bién está Amén, que ya tocaba años atrás; La Sari-
ta; Uchpa; 6 Voltios; Leucemia, de Daniel F, llegó a
entrar hasta en la FM. Y así hay buena cantidad de
bandas que dieron sus primeros pasos a través de
nosotros. Para mí sería un súper logro saber que,
por lo menos, las grandes corporaciones radiales
escuchan Radio Insomnio para oír nuevos artistas
nacionales.
HOMBRE RÉCORD
Cuéntanos sobre el récord Guiness que tienes.
Es el récord Guiness por el show de televisión más
largo del mundo, que lo hicimos en el 2007 con
Terra. Oficialmente fue de 50 horas y 10 minutos.
Anteriormente, el récord lo tenía un turco con
36 horas, entonces le saqué la mugre al turco. La
idea era hacer labor social; todo lo recaudado fue
donado al pabellón de adolescentes de Neoplási-
cas. Antes me había quedado hasta cuatro días sin
dormir por el insomnio, pero esto era diferente
porque había que animar y hablar. Luego de las 50
horas, dormí un día y medio.
¿Qué sentías cuando ibas por las cuarentaitantas
horas?
Los sentidos se empiezan a cruzar. Yo me senté
quejarse que ser exitoso. Yo creo que ahí está mi
labor como comunicador: decirle a toda la gente
joven que los únicos responsables del éxito somos
nosotros mismos. Ese es el gran objetivo de todas
las cosas que hago.
AL FONDO HAY SITIO
¿A qué se debe el tremendo éxito que han tenido
con “Al fondo hay sitio”?
Pregúntaselo al universo, nadie sabe. Yo creo que
no hay fórmula para eso. La sociedad entre Efraín
y Gigio, los guiones, el elenco, el equipo técnico,
los directores de escena y hasta la persona que te
viste o maquilla, todo es una máquina.
También está la frescura de los personajes, es
alucinante. Si bien somos un elenco de actores pro-
tagonistas, personaje nuevo que entra a reforzar
una historia automáticamente pega y se hace
popular. Esto te da a entender que el éxito se debe
a todas las piezas.
¿Personificar a Miguel Ignacio te ha dado una
popularidad enorme?
Cuando uno está en la calle, los niños, los papás y
todos se te acercan, porque es como ver a Micky
Mouse en Disneylandia, porque son personajes
que ves todos los días. El éxito es grandísimo, es
una experiencia inolvidable como actor, a pesar de
que era el malo, ahora al pata le pasa de todo; se
parece al Coyote.
un ratito y ya no me pude levantar, pero ya
había superado el récord. Otra experiencia fue
al año siguiente cuando hicimos el karaoke más
largo. Fueron cuatro días haciendo posta varias
personas, fue una linda experiencia. Acá vamos a
hacer una radiotón, pero nadie se anima, porque
el récord creo que es una semana que tienes que
estar metido en una cabina (risas).
Has tenido una carrera multifacética, ¿con cuál de
todas te quedas, la de actor, conductor de progra-
ma, músico?
Con todas, todo lo que hago lo hago por seguir
enamorado y apasionado de las cosas que me da
la vida. No podemos decir que lo de la radio lo
hago por plata, porque es todo lo contrario, pero
sé que en algún momento, quizá no la radio, pero
sí la vida me va a retribuir. Aparte de ser actor,
haber sido músico y moverme en radio y diferentes
cosas, también soy comunicador y mis trabajos los
acepto o rechazo por eso, por si hay algo que le
pueda decir a la gente. No podría decirte qué me
gusta más porque todo me apasiona.
¿Qué es lo que comunicas a las personas a través
de tu trabajo?
Yo tengo dos hijas de 18 años, a ellas les enseño
que las cosas no llegan solas, que el único respon-
sable del éxito eres tú; no puedes echarle la culpa
a nadie del fracaso. Si uno persiste, las dificultades
se van descascarando, y que mucho más fácil es
44|45

46. 1 2
43
1
2
3 4
5
CONCIERTO STONE TEMPLE
PILOTS
1. Pedro Suárez Vértiz y Leyla Vargas
2. Alonso García Miró, Melissa Harten,
Joel Raffo
3. Izq. a der. Lucía Rosales, Arianna
Jouvin, Carla Zunino, María José Cole,
María Rosales, Giovanna Orlandini
4. Alessandra Denegri y Lazlo Kovacs
DESFILE SUMY KUJÓN
1. María Fe Salazar y Rafael Osterling
2. Alexandra Liao, Sumy Kujón y Jéssica
Vásquez
3. Carlos y Jossie Alcántara
4. Wendy Soto, Mauricio Fernandini
y Cecilia Brozovich
5. Karla Woodman y Angélica Herz
SOCIALES

47. DESFILE GERARDO PRIVAT
1. Giuliana Zevallos, Gerardo Privat y Karol Castillo
2. Raffo Iparraguirre, Natalia Delgado y Miguel Angel Rivera
3. Ana Sibila, Alessandra Oliva y Zonia Palacios
4. Malu Privat y Marco Gamboa
5. Jacques Mayo, Maria Fe Estrada y Romel Oliveira
CENA DE GALA DEL CLUB DE TOBY
1. Guillermo y Anja Winter
2. Vanessa y Federico Castro
3. Eduardo Bruce, Titi Portillo, Karina Gruslin y Domingo Drago
4. Gabriela Lizier y Rodrigo Arosemena
5. Luis Adrianzen y Juan Carlos Fisher
6. Toshiro Konishi
3
2
4
5
1
2
3
4
5
6
1

48. 1
PRESENTACIÓN DEL LAUROSSE DE LOS
POSTRES PERUANOS
1. Juan Guillermo Perico, Juan Manuel Parada y Tomás
Garcia
2. Iris de Perico, Mónica Tambini y Rosa de Ibárcena
3. Marisa Guiulfo, Teresa Izquierdo y Astrid Gutsche
4. Enrique Torres y Eduardo de las Casas
DESFILE COLOMBIAMODA
1. Michael y Lizeth Mussell
2. Anais Correa, Isabella Gonzales y Maribel Gamboa
3. Grupo ADAMO
4. Elena de Gamboa y Marilú Marengo
5. Patricia Musiris y Nicole Ascenzo
6. Cristina Camargo, Diego Ayala y Julia Correa
2 4
3
1
2
3 4
6
5

49. 3 5

50. APRILS
Caseta de Vigilancia 530-7400
94-606*3248
Coordinador de Seguridad 94-606*3258
PLAN VITAL
Tópico Playa Blanca 530-7411
99-816*4983
Tópico Los Cocos 530-7327
99-816*4984
Tópico Playa Bonita 530-2476
98-113*3785
MUNICIPALIDAD DE ASIA 791-5347
791-5323
COMISARÍA DE ASIA 98-818*5038
SERENAZGO DE ASIA 778-8220
COMPAÑÍA DE BOMBEROS DE MALA 530-8160
98-818*4878
POLICÍA DE CARRETERAS 276-2967
276-4840
276-0361
276-2967
SERVICIO GRATUITO DE AUXILIO VIAL DE GRÚA - EMAPE
436-5794
989-591-796
989-591-797
TELÉFONOS DE EMERGENCIA