El documento presenta una propuesta interdisciplinaria que explora los derechos humanos a través de cuatro proyectos: 1) analizar la Declaración de los Derechos del Niño y la Ley de Protección de Niños en Argentina, 2) un programa de nutrición sobre alimentación saludable, 3) una actividad sobre ciegos de cata de alimentos, y 4) dos charlas sobre cómo la música puede cambiar a las personas y a otros.