la producción y la empresa

1. Company
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LA PRODUCCION Y
EMPRESA

2. .
• Se considera actividad productiva no solamente la
producción de bienes físicos (alimentos, vestidos,
automóviles, etc.), sino también la prestación de
servicios (comercialización, sanidad, enseñanza,
transportes, investigación, etcétera).
PRODUCCION Y EMPRESA
La productividad de una empresa se
garantiza a través del diseño de un
proceso de producción eficiente y
eficaz .
•Acceso a última tecnología,
•Contratación de maquinaria y
herramienta idóneas
•Mano de obra calificada.
• El sistema productivo se basa
en la capacidad de producir
bienes y servicios que
satisfacen las necesidades de
un país.

3. PRODUCCION Y EMPRESA
Las empresas son las encargadas de la producción, es decir, de
los bienes y servicios que se ofrecen en el mercado.
La actividad económica productiva consiste en la transformación
de materias primas y productos semielaborados en bienes,
mediante el empleo del trabajo, el capital y otros factores.

4. PRODUCCION Y EMPRESA

5. DINAMICA DE
PRODUCCION

6. Clasificación de las EmpresasClasificación de las Empresas

7. Según su actividadSegún su actividad
Empresas del sector primario:
Son aquellas que, para realizar sus actividades, usan algún elemento
básico extraído de la naturaleza, ya sea agua, minerales, petróleo, etc.

8. Se caracterizan por transformar a la materia prima mediante algún
procedimiento.
Empresas del sector secundario:
Según su actividadSegún su actividad

9. Empresas del Sector Terciario o de Servicios:
Incluye a las empresas cuyo principal elemento es la capacidad humana
para realizar trabajos físicos o intelectuales. Comprende también una gran
variedad de empresas, como las de transporte, bancos, comercio, seguros,
hotelería, asesorías, educación, restaurantes, etc.
Según su actividadSegún su actividad

10. Según su TamañoSegún su Tamaño
Empresas Grandes
Emplean tecnología y formas de organización sofisticadas y
complejas, es poco intensiva en mano de obra y extensiva en
capital. Opera generalmente en grandes ciudades y utiliza mano
de obra calificada.

11. Pequeña Empresa:
Se caracteriza por el predominio de manufacturas para mercados locales, su
tamaño es limitado, es intensiva en mano de obra no calificada, sus productos
son generalmente bienes de consumo final, su organización es simple.
Mediana Empresa:
Es una categoría intermedia entre pequeña y gran industria. El número de
personas ocupadas por ella puede llegar hasta los 200, generalmente se
ubica en las grandes ciudades, su tecnología en algunos casos es elemental;
en otros sofisticados.

12. Microempresa:
Su producción es artesanal y su volumen reducido. Se
caracterizan por ser una forma de organización socio-
económica dedicada a la producción de bienes o servicios
para un mercado mínimo local..

13. Según su Propiedad de capitalSegún su Propiedad de capital
Empresas Publicas
En este tipo de empresas el capital pertenece al Estado y
generalmente su finalidad es satisfacer necesidades de carácter
social.

14. Empresas Privadas:
Lo son cuando el capital es propiedad de inversionistas privados y
su finalidad es 100% lucrativa.
De economía mixta:
Son las empresas que reciben aportes de los particulares y
del Estado.

15. Según el ámbito del capitalSegún el ámbito del capital
Empresas Locales:
Aquellas que operan en un pueblo, ciudad o municipio.

16. Empresas Provinciales:
Aquellas que operan en el ámbito geográfico de una provincia o estado de
un país.
Empresas Regionales:
Son aquellas cuyas ventas involucran a varias provincias o regiones.

17. Empresas Nacionales:
Cuando sus ventas se realizan en prácticamente todo el territorio de un país o
nación.
Empresas Multinacionales:
Cuando sus actividades se extienden a varios países y el destino de sus
recursos puede ser cualquier país.

18. Según el destino de losSegún el destino de los
beneficiosbeneficios
Empresas con Ánimo de Lucro:
Cuyos excedentes pasan a poder de los propietarios, accionistas, etc.
Empresas sin Ánimo de Lucro:
En este caso los excedentes se vuelcan a la propia empresa para permitir su
desarrollo.

19. Según la forma jurídicaSegún la forma jurídica
Unipersonal:
El empresario o propietario, persona con capacidad legal para ejercer el comercio,
responde de forma ilimitada con todo su patrimonio ante las personas que
pudieran verse afectadas por el accionar de la empresa.

20. Cooperativas:
No poseen ánimo de lucro y son constituidas para satisfacer las necesidades o
intereses socioeconómicos de los cooperativistas, quienes también son a la vez
trabajadores, y en algunos casos también proveedores y clientes de la empresa.
Comanditarias:
Poseen dos tipos de socios: los colectivos con la característica de la
responsabilidad ilimitada, y los comanditarios cuya responsabilidad se limita a
la aportación de capital efectuado .

21. Sociedad de Responsabilidad Limitada:
Los socios propietarios de éstas empresas tienen la característica de asumir
una responsabilidad de carácter limitada, respondiendo solo por capital o
patrimonio que aportan a la empresa .

22. Otros Tipos de empresasOtros Tipos de empresas
Empresas de propiedad individual:
Por lo general, este tipo de empresa se halla constituida por el profesional, el
artesano o el comerciante que opera por su cuenta un despacho, un taller o una
tienda; sin embargo, en la actualidad también se debe considerar a los millones
de teletrabajadores o emprendedores en internet que han iniciado y mantienen
un negocio en la Red o prestan servicios a través de ella.
La empresa individual tiene un inconveniente, el de no poder extenderse
generalmente más allá de cierto límite, porque depende de una sola persona; si
esta muere, envejece o enferma, la empresa puede desaparecer aún cuando su
continuación pudiera haber sido tan beneficiosa para la comunidad o sus
servidores.

23. Sociedad colectiva:
Dos o más personas cualesquiera pueden unirse y formar una sociedad
colectiva. Cada una acuerda aportar parte del trabajo y del capital, quedarse
con un porcentaje de los beneficios y compartir, desde luego, las pérdidas o
las deudas.
La sociedad colectiva se caracteriza por tener socios que responden solidaria
e ilimitadamente por las deudas de la sociedad Si una persona (un socio)
posee un 1 por 100 de ésta y quiebra, entonces deberá pagar el 1 por 100 de la
deudas y los demás socios el 99 por 100. Pero si los demás socios no pueden
pagar, esta persona podría ser obligada a pagarlo todo, incluso aunque eso
significara vender sus apreciadas propiedades para ello.
El peligro de la responsabilidad ilimitada y la dificultad de obtener fondos
explican por qué las sociedades colectivas tienden a ser empresas pequeñas
y personales, como las agrícolas y el comercio al por menor

24. Sociedad anónima:
Es una entidad jurídica independiente y, de hecho, es una —persona— jurídica que
puede comprar, vender, pedir créditos, producir bienes y servicios y firmar
contratos. Disfruta además, de responsabilidad limitada, lo que quiere decir que la
inversión y la exposición financiera de cada propietario en ella se limita
estrictamente a una cantidad específica. Este tipo de empresa, se caracteriza por
incorporar a muchos socios accionistas quienes aportan dinero para formar un
capital social cuyo monto posibilita realizar operaciones que serían imposibles para
el organizador en forma individual.
Las características de la sociedad anónima son:
A)El capital está representado por acciones.
B) Los accionistas o socios que la forman, frente a las obligaciones contraídas
tienen una responsabilidad limitada.
C) Son estrictamente sociedades de capitales; el número de sus accionistas es
ilimitado, y esto le permite reunir y utilizar los capitales de muchas personas.
D) Tiene existencia ilimitada, la muerte o la incapacidad de algunos de sus socios no
implica la disolución de la sociedad.
E) La razón social debe ser adecuada al objeto para el cual se ha constituido; no se
designa con el nombre de los socios.

25. La función de producción
Muestra la relación existente entre el producto obtenido y la combinación
de factores que se utilizan en su obtención, es decir, es la expresión
matemática que relaciona las cantidades de factores empleados con la
cantidad de producto obtenido según una técnica determinada.
Q = f (T, L, K, E)
siendo: Q = cantidad máxima de producto obtenido
T = tierra o recursos naturales
K = capital
L = trabajo
E = iniciativa empresarial
Sin embargo, es habitual simplificar esta expresión teniendo en cuenta
sólo dos factores productivos: capital y trabajo, con lo que queda:
Q = f (L, K)

26. A la hora de estudiar a la empresa como unidad productora de bienes y
servicios debemos tener en cuenta el periodo de tiempo considerado para
adoptar sus decisiones. Atendiendo a su dimensión temporal, podemos
diferenciar dos perspectivas de la producción:
• El corto plazo: unos factores son fijos y otros variables
• El largo plazo: todos los factores son variables
A. PRODUCCIÓN A CORTO PLAZO
Q = f (L, K)
L = factor variable, K = factor fijo
Función de producción a corto plazo
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº trabajadores
Produccióntotal(pasteles)
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27. La forma de la función de producción se debe a la Ley de los
Rendimientos Decrecientes que afirma que si aumenta la cantidad
utilizada de uno de los factores productivos (trabajo), pero el resto se
mantiene constante (capital), la producción total aumentará de forma
cada vez más lenta hasta dejar de crecer, pudiendo incluso disminuir.
Importante: esta ley sólo se cumple en el corto plazo, que existen
factores fijos y la tecnología está dada. No sería así de tener la
posibilidad de incrementar también los factores productivos que hemos
considerado fijos (capital) o de mejorar la tecnología, que es lo que
ocurre en el largo plazo.
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28. B. PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO
En el largo plazo la empresa puede cambiar todos los factores que
utiliza, no hay ningún factor fijo.
Si variamos todos los factores utilizados en la misma proporción
obtendremos una cantidad de producto a la que se denomina
rendimiento de escala. Éstos pueden ser de 3 tipos:
• Rendimientos de escala crecientes o economías de escala  Cuando al
variar la cantidad utilizada de todos los factores en una proporción determinada,
la cantidad obtenida de producto varía en una proporción mayor.
• Rendimientos de escala constantes  Cuando la cantidad de factores
productivos y la de producto obtenido varían en la misma proporción.
• Rendimientos de escala decrecientes o deseconomías de escala 
Cuando al cambiar la cantidad de factor productivo en una proporción
determinada, la producción varía en una proporción menor.

29. 6. Los cálculos económicos de las empresas
QPIT ⋅=
Q
IT
IMe =
A. LOS INGRESOS
Ingreso = Dinero que recibe la empresa por la venta de sus productos
Q
IT
IMg
∆
∆
=
IT = Ingreso total, P = Precio, Q = Cantidad
IMe = Ingreso Medio o ingreso por unidad
IMg = Ingreso Marginal = Indica lo que aumentan
los ingresos totales cuando se vende una unidad
más de producto
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30. B. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
Costes = valor monetario de las cantidades consumidas de factores
productivos
QCVuCV
CVCFCT
⋅=
+=
Q
CT
CMe =
Q
CT
CMg
∆
∆
=
CT = Coste total
CF = Costes fijos (no dependen del volumen de producción)
CV = Costes variables (dependen del volumen de
producción)
CMe = Coste medio o unitario
CMg = Coste Marginal = Indica lo que aumentan
los costes totales cuando se produce una
unidad más de producto

31. Los costes de producción
0
50
100
150
200
250
300
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Producción (Q)
Coste(€)
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32. C. EL BENEFICIO
Se obtiene como diferencia entre los ingresos y los costes totales
CTITB −=º
Al igual que hemos visto con los conceptos anteriores, podemos calcular
el beneficio medio y el beneficio marginal
Q
B
BMe
º
= CMgIMg
Q
B
BMg −=
∆
∆
=
º
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33. Para ilustrar los conceptos que acabamos de analizar, vamos a utilizar
como ejemplo una pastelería. La estructura de costes diarios de la
pastelería es la siguiente: los costes fijos (alquiler del local y de los
hornos, cuota fija de los suministros, etc.) ascienden a 60 € y los costes
variables (materias primas, mano de obra, consumo de suministros, etc.)
presenta la siguiente evolución respecto a la producción de pasteles
medida en kilogramos:
Q (kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CV 20 35 48 60 70 78 87 100 120 150
Por otro lado, el precio de venta de cada kilogramo de pasteles es de 30 €.
Ejemplo:
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34. CF CV CT CMe CMg IT IMe IMg Bº BMe BMg
0 60 0 60 - - 0 - - -60 - -
1 60 20 80 80 20 30 30 30 -50 -50 10
2 60 35 95 47’5 15 60 30 30 -35 -17’5 15
3 60 48 108 36 13 90 30 30 -18 -6 17
4 60 60 120 30 12 120 30 30 0 0 18
5 60 70 130 26 10 150 30 30 20 4 20
6 60 78 138 23 8 180 30 30 42 7 22
7 60 87 147 21 9 210 30 30 63 9 21
8 60 100 160 20 13 240 30 30 80 10 17
9 60 120 180 20 20 270 30 30 90 10 10
10 60 150 210 21 30 300 30 30 90 9 0
11 60 193 253 23 43 330 30 30 71 7 -7
Q

35. D. EL PUNTO MUERTO
Permite conocer el volumen de ventas que es necesario para que la
empresa cubra la totalidad de los costes.
Se llama punto muerto porque en él la empresa no obtiene ni beneficios
ni pérdidas.
Es el umbral de rentabilidad porque a partir de ese punto la empresa
empieza a obtener beneficios.
Obtención analítica del punto muerto:
En el punto muerto el Bº = 0, por lo que los IT = CT
QCVuCV
CVCFCT
QPIT
⋅=
+=
⋅=
QCVuCFQPCTIT ⋅+=⋅→=
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36. Sacando factor común Q nos queda: CFCVuPQ =− )(
De donde se obtiene que:
CVuP
CF
Q
−
=*
Que es la expresión del
punto muerto o umbral de
rentabilidad
Pérdidas
Beneficios
IT=CT, Bº=0
De esta forma:
• Si Q >Q*  La
empresa obtiene
beneficios
• Si Q < Q*  La
empresa obtiene
pérdidas

37. Importancia de la empresa desde
el punto de vista social
• Contribuye al bienestar de la comunidad.
• Satisface las necesidades de los consumidores
con bienes o servicios de calidad.
• Incrementa el bienestar socioeconómico de una
región al consumir materias primas, servicios y
crear fuentes de trabajo.
• Cubre la seguridad social, mediante organismos
públicos o privados.
• Contribuye al sostenimiento de servicios
públicos, mediante el pago de tributos.