El American Pitbull terrier se usaba originalmente para peleas contra toros y ratas. Más tarde, en el condado de Stamford se comenzó a usar para debilitar ganado antes del sacrificio, cambiando su definición de grupo funcional a grupo racial. Actualmente, los pit bull se usan para detección de narcóticos, seguridad y como mascotas.
2. se refería a cualquier tipo de perro que se usaba para el deporte "Bull-baiting“, el cual consistía en hacer pelear a uno o dos perros contra un toro, así como también el ratting, que consistía en echar a un perro a un pozo con ratas y ver cuál mataba más en menos tiempo. Después en el condado de Stamford se les comenzó a emplear para debilitar a las reses de sacrificio con la idea de que esto mejoraba el sabor de la carne y así cambió la definición de los terriers tipo bull, de grupo funcional a grupo racial y se consolidaron las razas de Staffordshire Terrier, Bull Terrier y Staffordshire Bull Terrier que hay actualmente. El pit bull perdió su clasificación y sólo en los años recientes se le comienza a registrar de nueva cuenta como perro de grupo funcional, en donde no importa su forma, si no únicamente su capacidad para desempeñar un trabajo.
