O professor do Colégio Brasileiro de Osteopatia, Bortolazzo ministrou três palestras específicas: Evidências Científicas em Osteopatia Craniana; Avaliação nas Disfunções Tempomandibulares: ênfase em eletromiografia, e Técnicas de Osteopatia para o Tecido Miofascial. Aborda temas importantes dentro do conceito osteopático, como a avaliação da fáscia e algumas evidências da Osteopatia Craniana, além do tratamento das DTMs (Disfunção Têmporo Mandibular)