1. Estudi de l’adaptació al canvi climàtic en el camp de l’enologia i viticultura DEMÉTER

3. ANTECEDENTS: Placeholder Models de canvis climàtics: Temperatura Foto:vinogusto.com

4. Placeholder Models de canvis climàtics: Pluviometria ANTECEDENTS:

5. Placeholder DEMÉTER : Es la deessa grega de l’agricultura i era venerada com la portadora de les estacions. GÈNESI DEL PROJECTE: Desenvolupar estratègies i mètodes vitícoles i enològics davant del canvi climàtic. Aplicació de noves tecnologies que millorin l’eficiència dels processos resultants. OBJETIU: CRONOLOGIA: APROVACIÓ INICI 25% 2007 GESTACIÓ 2008 2009 2010 2011 50% 75% 100%

7. COMPOSICIÓ CONSORCI DEMÉTER: COMPONENTS - OPIs - CITs COMPONENTS - Bodegues  UPM  URV  UNIZAR  USAL  UGI  UDL  UAB  UNIRIOJA  UV  UNAV  UNIVERSIDAD PABLO OLAVIDE  CENTRO DE INVESTIGACIÓN PRÍNCIPE FELIPE  FUNDACIO BOSCH I GIMPERA  CNB-CSIC  IFI-CSIC  INSTITUT CATALA DEL SURO  CIDA (La Rioja)  IFAPA  INTERQUIMICA  NEIKER  INCAVI  ITACYL  CTM  FERRER-BOBET  AGROVIN  MATARROMERA  RODA JUVÉ & CAMPS  AECORK  AVANZARE  BODEGAS LICINIA  CASTELL D’ENCÚS  DOLMAR  DOMINIO DE LA VEGA  ECOVITIS  GRAMONA  HERA AMASA  INTRANOX  LAFFORT ESPAÑA  LALLEMAND BIO  MARTÍN CÓDAX  PAGO DE CARRAOVEJAS  PROTOS  SOLFRANC  TECNOLOGIA DIFUSION IBERICA  TONELERIA MAGREÑAN  UNION DE COSECHEROS DE LABASTIDA  BODEGAS BARBADILLLO  MIGUEL TORRES

8. EQUIPOS DE TRABAJO: Temática Empresa responsable Transcriptòmica Viticultura Llevats Bactèries Anàlisi i Instrumentació Cava Medi Ambient Torres Ferrer-Bobet Agrovin Matarromera Bodegas Roda Juvé y Camps Torres Temàtica

9. DISSENY D’EXPERIÈNCIES Validació d’expressió gènica VIVERO Reg ZONA CÁLIDA No Reg ZONA CALIDA Reg ZONA FREDA No Reg ZONA FREDA Reg ZONA CALIDA No Reg ZONA CALIDA Reg ZONA FREDA No Reg ZONA FREDA Reg ZONA FREDA No Reg ZONA FREDA ALBARIÑO TEMPRANILLO VERDEJO VIVER Reg ZONA CALIDA No Reg ZONA CALIDA VIVERO Reg TORRES No Reg TORRES Reg MARTIN C No Reg MARTIN C. Reg TORRES No Reg TORRES Reg RODA No Reg RODA ALBARIÑO TEMPRANILLO VERDEJO VINYES DE REFERENCIA MICROVINIFICACIONS VINYES ESTUDI DE FACTORS INHIBIDORS DE FML METABOLÒMICA DE S. CEREVISAE NUTRIENTS FAL Validació model metabolòmic LÍNIA TRONCAL: No Reg MATARROMERA Reg MATARROMERA Validació resultats amb vi prodecent de les vinyes de referència

10. Nau cont. – atl. Nau medit. Reg No Reg Reg No Reg Varietats: Tempranillo / Albariño / Verdejo Vinyes de referència Hivernacle Tempranillo Albariño Verdejo

18. GRÀCIES PER LA SEVA ATENCIÓ