La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Nuevo León celebró la primera edición de los Premios al Mérito Restaurantero 2015 en el Hotel Crowne Plaza Monterrey. Se entregaron premios a 18 restaurantes en diferentes categorías como restaurante de cabrito, comida internacional, mexicana, etc. También se otorgaron 5 premios especiales a restaurantes bajos en calorías, jóvenes empresarios, empresario restaurantero del año y a dos personas por su trayectoria. El evento buscó

1. CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES Y ALIMENTOS CONDIMENTADOS DELEGACIÓN NUEVO LEÓN
Av. Constitución 1527 Pte. Col. Obispado Monterrey, N.L. Tels. (81), 11-33-93-73, 11-33-93-92 y/o 83-40-29-96
www.caniracnl.com
PRIMERA EDICIÓN PREMIO AL MERITO RESTAURANTERO 2015
 LUGAR: HOTEL CROWNE PLAZA MONTERREY, SALÓN NUEVO LEÓN
 FECHA: 25 DE NOVIEMBRE DEL 2015
 HORA: 9PM
 SE ENTREGARON PREMIOS A LAS SIGUIENTES CATEGORIAS POR PARTE DE NUESTRO
PRESIDENTE EL ING. MARIO CANTÚ GONZALEZ:
 RESTAURANTE DE CABRITO“RESTAURANTE LOS CABRITOS”
 RESTAURANTE DE COMIDA INTERNACIONAL“RESTAURANTE EL GRANERO”
 RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA“MEXIKANÍSIMO”
 RESTAURANTE DE CORTES“RESTAURANTE EL TORITO”
 RESTAURANTE DE MARISCOS“RESTAURANTE LOS ARCOS”
 RESTAURANTE DE COMIDA REGIONAL“RESTAURANTE DAVILA’S HOUSE”
 RESTAURANTE DE COMIDA ARGENTINA“RESTAURANTE EL GAUCHO”
 RESTAURANTE BUFET“RESTAURANTE LOS GENERALES”
 RESTAURANTE TURÍSTICO“RESTAURANTE EL CALLEJÓN DE LA BOCA”
 RESTAURANTE TRADICIÓN DE NUEVO LEÓN“RESTAURANTE EL PALAX”
 RESTAURANTE EN PUEBLO MÁGICO“RESTAURANTE HACIENDA MIRADOR”
 RESTAURANTE REVELACIÓN DEL AÑO“RESTAURANTE BLUE BAJA GRILL”
 RESTAURANTE DE HAMBURGUESAS“RESTAURANTE HAMBURGUESAS DEL RÍO”
 RESTAURANTE/TAQUERÍA“RESTAURANTE LA SIBERIANA”
 RESTAURANTE DE COMIDA CORRIDA “LA PUNTADA”
 RESTAURANTE SANDWICH Y ENSALADAS“RESTAURANTE SUPERSALADS”
 RESTAURANTE EN SALÓN DE EVENTOS“LAS NUBES EVENTOS”
 RESTAURANTE CASUAL“LA DIVINA”

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 ADEMAS SE ENTREGARON 5 PREMIOS ESPECIALES POR PARTE DE NUESTRAS AUTORIDADES
QUE NOS ACOMPAÑARON EN EL EVENTO:
 RESTAURANTE BAJO EN CALORÍAS“RESTAURANTE SLIMARKET” ENTREGADO POR EL
SUBSECRETARIO DE FOMENTO Y REGULACIÓN SANITARIA DR. ENRIQUE JACQUES
 CATEGORÍA DE JÓVENES EMPRESARIOSA LA SRITA. HILDA ALEJANDRA MARTÍNEZ ESCOBEDO
DE LOS RESTAURANTES MÍA ITALIA Y LA DOMINGA, ENTREGADO POR EL LIC. JESÚS GONZÁLEZ
SECRETARIO DE AYUNTAMIENTO DEL MUNICIPIO DE SAN NICOLÁS
 EMPRESARIO RESTAURANTERO DEL AÑO AL CHEF ANTONIO MÁRQUEZ MELGAR SOCIO DE
LMA FOOD CONCEPTS, ENTREGADO POR EL LIC. RAYMUNDO RODRÍGUEZ DIEGO, DELEGADO DE
PROFECO EN NUEVO LEÓN
 MÉRITO EMPRESARIAL POR SU TRAYECTORIA AL SR. BENJAMÍN HELADIO SALAZAR SALAZAR
DEL RESTAURANTE MARISCOS DON ARTURO, ENTREGADO POR EL LIC. HUGO VELA REYNA
PRESIDENTE DE CANIRAC NACIONAL
 TRAYECTORIA COMO ÍCONO RESTAURANTERO A DON HUMBERTO TREVIÑO DE LA CADENA
JOSEPHINO’S, ENTREGADO POR EL LIC. MIGUEL ÁNGEL CANTÚ GONZÁLEZ, DIRECTOR DE LA
CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO TURÍSTICO DE NUEVO LEÓN.
 PARA CANIRAC ES DE SUMA IMPORTANCIA REALIZAR ESTE TIPO DE EVENTOS, DESTACANDO
PREMIOS A LOS MEJORES RESTAURANTES DEL ESTADO, BASANDONOS EN SERVICIO,
ATENCIÓN, CALIDAD, TRAYECTORIA, SABOR, TIEMPOS, DECORACION, AMBIENTE, ENTRE OTROS
FACTORES. ESTA ES LA PRIMERA OCASIÓN EN QUE ENTREGAMOS EL PREMIO DE MANERA MAS
GRANDE, YA QUE A NIVEL MUNICPAL YA SE HABIA HECHO, PERO EN ESTA OCASIÓN LA CARTA
ES MAS GRANDE Y ESTO MOTIVA A LOS RESTAURANTES A SEGUIR MEJORANDO Y DAR UN
SERVICIO DE EXCELENCIA PARA LOS CLIENTES.
 POR LA NOCHE NUESTROS INVITADOS DISFRUTARON DE UNA GRAN NOCHE CON CENA A 3
TIEMPOS, BAILE, GRUPO EN VIVO, ALFOMBRA ROJA Y DEMAS SOPRESAS.