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enat, servicios empresariales, s.l. | Santa Marina del Rey (León)                                                                                                               desarrollo sostenible                                proyecto piloto
2004 Todos los derechos reservados. el presente informe está protegido por la legislación vigente

                                                                                                                                                                                ecológico                                 innovación
Estructura Productiva La Huerta del Rey, S.A.                                                                                                                                                          semilla para la reconversión
                                                 APORTACIONES COOPERATIVISTAS                                                                                                   FAMILIA DE PRODUCTO                                    SUBPRODUCTOS                        COMERCIALIZACIÓN
                                                                                                              Ajo             Alcachofa
 Franquicia de Explotación Ecológica (FEE LHR)




                                                                                                                                                                                                                                                                           1ª Como marca en fresco
                                                                                                                                                                                                                                                                              Nacional e Internacional
                                                                                                             Cebolla            Coliflor
                                                                                                                                                                                                                                                                           2ª A la Industria de procesados
                                                                                                              Puerro           Repollo                                                                                                                                        Como marca en procesado
                                                                                                             Endibia      Col Lombarda

                                                                                                                       Coles de Bruselas

                                                                                                             Judías verdes       Brócoli

                                                                                                                    Remolacha de mesa                                              HORTALIZAS ECOLÓGICAS
                                                         Cultivos ecológicos hortícolas




                                                                                                             Romanesco       Maíz dulce

                                                                                                                              Guisantes

                                                                                                            Judías verdes / amarillas
                                                                                          Invernadero

                                                                                          permanente
                                                                                          calefactado




                                                                                                            Guisantes       Pimientos
LHR, S.A.




                                                                                                         Tomate Cherry        Tomate
                                                                                                                                                                                                                                      Residuos de cultivos como
                                                                                                             Endibia       Col China                                                                                                  alimento para ganadería avícola
                                                  el cooperativista




                                                                                                                 Semillas ecológicas
                                                  productos para




                                                                                                                                                                                                                                                                            A productores internos
                                                                                                                                                                                                                                                                            A productores externos
                                                                                                                 Plantas ecológicas
 LHR, S.A.




                                                                                                                                                                                   SEMILLAS Y PLANTAS ECOLÓGICAS                                                            Nacional e internacional
                                                                 Cultivos auxiliares




                                                                                                                                 Alfalfa                                                                                                                                  Consumo interno cooperativa
                                                                                                                                                                                                                                                                          Consumo interno cooperativistas
                                                                                                                                  Maíz
CUMAs LHR




                                                                                                                                                       Estiercol                     HUMUS                  HUMUS DE LOMBRIZ ROJA
                                                                                                                Guisante proteaginoso
                                                                                                                                                                                      LHR, S.A.
                                                                                                                                  Veza            Granajas Lecheras              Plantas de Humus

                                                                                                                                                                                                                                                                          BIODIESEL
                                                                                                                                 Colza                                                                                                                                    Consumo interno cooperativa
                                                                                                                        Colza ecológica                                                                                                                                   Consumo interno cooperativistas
CUMAs LHR




                                                                                                                                                    Aceite de colza                                                                                                       Consumo accionistas
                                                                                                                                                                                   BIODIESEL           ACEITE DE COLZA                Torta para piensos                  Venta en Gasolinera Polígono
                                                             Cultivo




                                                                                                                                                      LHR, S.A.                       LHR, S.A.        + ACEITE DE COLZA ECOLÓGICO    Torta ecológica para piensos
                                                                                                                                                                                                                                                                          ACEITE DEL COLZA ECOLÓGICO
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                                                           Cultivos ecológicos




                                                                                                                                                  Granjas Ecológicas de
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FEE LHR




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