3. 許峰勝

4. 峰

5. 峰

6. 峯

7. 小可愛

9. 1 、標準化的 教材整編 系統 2 、專業化的 講師養成 體制與功能 3 、靈活的市場 資訊整合 功能 4 、教育訓練 流程與體制 規劃 5 、店舖營運作業的 輔助 功能 6 、 永續型 的訓練作業規劃機制 連鎖加盟教育訓練系統

10. 輔訓

11. 輔 訓

12. 輔 訓 導 練

13. 輔 訓 導 練 人 能

14. 連鎖加盟 人 能

15. 人

16. 質與量

17. 質與量 排班 & 管理 教育 & 訓練

18. 質與量 排班 & 管理 教育 & 訓練 人事管理 人力資源

19. 質與量 排班 & 管理

20. 工作量

21. 生產性

22. 生產性＝來客數 ÷ 總工時

23. 固定工作 VS 變動工作 顧客 清潔 保養

31. 質與量 排班 & 管理 教育 & 訓練 人事管理 人力資源

32. 質與量 教育 & 訓練

33. 人 新進員工 店鋪幹部 計時員工 儲備店長 執行業主 區域督導 總部員工 駐店指導 消費顧客 店鋪 區域 全國

34. 連鎖加盟 人 能

35. 能與願

36. 能與願 IQ EQ CQ AQ

37. 能與願 態度 IQ EQ CQ AQ

38. 能 與願 態度 IQ EQ CQ IQ= （智力年齡 mental age/ 生理年齡 chronological age ） *100 「 Creativity Quotient 」 ( 創造力商數 ) 的簡稱；它是一個人的能力智商，具體講就是指一個人的思維能力、開放能力、創新能力和創造能力。 AQ

39. 創商的核心理念： OIC 即開放 (Open)+ 創新 (Innovation)+ 創造 (Creation) 。 OIC 包括三個鏈系 : 核心問題鏈：開放性解決問題 (OPS)+ 創新性解決問題 (IPS)+ 創造性解決問題 (CPS). 核心思維鏈：全腦思維 (WBT)+ 開放思維 (OT)+ 創新思維 (IT)+ 創造思維 (CT). 核心能力鏈：開放能力 (OA)+ 創新能力 (IA)+ 創造能力 (CA). 創商的開發途徑：大腦神經鏈建構 + 觀念鏈再造 + 思維鏈內化 + 能力鏈外化。 創商是人的智商的一種深化和外化 , 是衡量一個人的智商在發現未知問題與解決現實問題中的應用轉化程度的標準 . 它是衡量一個人現實行動能力和成功能力的砝碼。

40. 能 與願 態度 IQ EQ CQ DQ SQ FQ HQ AQ JQ

41. 1 、智力商數 IQ （ Intelligence Quotient ）： 是對人智力水準的一種表示方式，它代表一種潛在能力，提供記憶、 運算、 問題解決等生存必備的能力，也就是智力測驗所測出的數值。 2 、情緒商數 EQ （ Emotion Quotient ）： 此商數乃指面對多元的社會變化衝擊，情緒的穩定程度。商數愈高者表示承受變動的能力愈強，不但順應變化的環境，同時可以調適環境，進而創造環境的一種積極面情緒。 3 、判斷商數 JQ （ Judgment Quotient ）： 好的分析將會有好的判斷，否則就變成妄斷或賭注。因此要培養好的判斷商數，則需從分析能力培養起。如果有好的判斷，決策較不易出錯。未來是與時間競賽，因此要做出好的決策，就須依賴高的判斷商數了。 4 、逆境商數 AQ （ Adversity Quotient ）： 逆境商數就是當個人或組織面對逆境時 , 以其方式對逆境的不同反應。一個人 AQ 愈高，愈能彈性地面對逆境，積極樂觀，接受困難及挑戰，愈挫愈勇，終究表現卓越。相反， AQ 低的人，則會感到沮喪、迷失，處處抱怨，逃避挑戰，缺乏創意，往往半途而廢，終究一事無成。 5 、創意商數 CQ （ Creation Quotient ）： 與眾不同皆創意，生活中的各種事務處理、工作中各種問題的解決，能有新的方式、新的點子，且處理的效果比其他舊有的方式為佳。這種新點子、新方法產生的能力稱為創意商數。

42. 6 、健康商數 HQ （ Health Quotient ）： 健康商數包括身心狀態，對健康知識的瞭解與生活習慣的適當性等，即『身心的健康』程度愈高者，商數愈高。『健康知識認知』愈正確者商數愈高，『生活習慣』 佳者，商數則愈高。此三項常會交互影響，任何一項朝正向發展，將可影響其他兩項往正向發展。要維持高的健康商數，則需時時檢驗身心狀態，多吸收相關知識並 維持良好的習慣。 7 、理財商數 FQ （ Finance Quotient ）： 不同的人有不同追逐財富的方式，但如何衡量一個人的理財能力呢 ? 理財商數提供了一個新的方向，來衡量一個人的理財能力和創造財富的智慧。它是指一個人在財務方面的智力，是理財的智慧。理財商數包括兩方面的能力： 一是正確認識金錢及金錢規律的能力；二是正確使用金錢及金錢規律的能力。 8 、精神商數 SQ （ Spiritual Quotient ）： 人除了以肉體方式存在之外，還有心理、情緒、社交、智性等層面的存在，最重要的是靈性（ Spiritual ）的存在。一個人快樂不快樂、成功不成功、健康 不健康，跟 IQ 往往關係不大，跟 EQ 的關係也不一定密切（ EQ 爆棚者未必都快樂、成功、健康），但是跟 SQ 的關係最直接—— SQ 高，生命最快樂、最成功、最健康。 9 、發展商數 DQ （ Development Quotient ）： 發展代表開發與展現，是一種生成演變的能力，發展商數乃表示，一個人促使物態或事態轉變的能力，這種能力也是人類社會進步的泉源。事態物態不斷轉化與變化，可以交織出新的社會環境，所以發展商數愈高的人愈有辦法去改變環境進而創造環境。

43. 能與願

44. 營運技能 開發技能 開店技能 管理技能 溝通技能 行銷技能 連鎖運作 企劃能力 專業技能 能

45. 願 生涯規劃 激勵制度 職涯規劃 內部創業 獎懲制度 領導風範 企業文化 組織氣候 店鋪管理

46. 課程目的

50. 課表安排 時間 地點 師資 項目 休息 教具 主題 備註

51. 觀念講授

52. 技術教學

53. 學習評核

54. ．指導者應準備 ．內容可否分開指導？ ．瞭解第一印象之重要性否？ ．能否喚起受訓者，本店要依靠他來樹立形象的自覺？ ．準備好完整有系統的訓練計劃了嗎？ ．對所指導之事項，你本身完全瞭解嗎？ ．明白重點所在與要領嗎？ 訓練的方法

55. 實例 第一階段 ．讓受訓者放鬆心情 （激發幹勁） ．找出受訓者工作的瞭解點 ．使受訓者發生興趣 第二階段 ．分項說明作業要點（言詞外更以圖例、動作示範） （說明） ．說明要詳細、充分（注意個人間的差別） ．強調關鍵之處 ．理由及背景也加以說明 第三階段 ．確定受訓者已瞭解 （實際操練） ．不讓受訓者失誤（必要時加以幫助） ．重複做到能有充分信心為止 第四階段 ．予以評價（四分稱讚，一分督促） ．不可鬆懈、忽略

56. １．訓練的要點僅須站在教者立場也應站在被教者立場而加以指導。 ２．「示範、說明、稱讚，別人才會動手去作」 ３．工作內容須加以分解，並由多種角度加概括性之說明 ４．不論地點或訓練計劃 由整體到細節 由外而內 由易而難 依此原則來進行 ５．訓練者本身的心理安定，對受訓者的態度有莫大影響 ６．訓練由整個情況的說明開始入手 ７．人類緊張情緒只能持續十五分鐘，因此訓練十五分鐘之後， 要休息放鬆五～十分鐘，再訓練十五分鐘， 這並不是讓受訓者休息，而是讓他可以怡然地學到知識與技術 ８．受訓者在實習（實際操作）時， 盡量不要插嘴（但是行將失誤時，則必須及時加以幫助） ９．教導應如何把注意力集中於何處 １０．要點以慢動作、圖例示範，或反問受訓者，讓其複習 教育訓練應注意之點

57. １１．在要點之處根據當時場合，就理由、經過、背景加以說明，增加瞭解 １２．受訓者皆有其個性、感情、意願，別忘了他與你同樣是一個人 １３．訓練者對自己本身的音調、音色、速度、聲音高低要十分注意 １４．不要吝嗇稱讚與鼓勵 １５．對團隊合作要特別注意 １６．印象強烈的言詞、表現，只說出重點，過份濫用會使重點模糊 １７．由需要多、次數多的事項開始訓練指導 １８．對視線、觀點、姿勢、走路、回答等特別注意 １９．儀表之訓練 要確實 要規矩 要迅速 在左述範圍內予以注，但別傷及自尊心 要仔細 要謙恭 要週到 ２０．訓練者應選擇有效之場所與時間，配合時機予以指導 ２１．不須一次指導很多項目，且不能停止不前 ２２．不要一次就指導許多應注意之點，但也不能完全不提 教育訓練應注意之點

58. ２３．與其用十個說明，不如用一個有效的方法 ２４．要領在實習快失誤時，當場給新人予以特指點，效果便佳 ２５．萬一失誤與其讓新人注意，不如讓其想出不失敗的對策更好（本人知道） ２６．新人如失誤可稍為責備，再教以不失誤的方法（本人不知道自己失誤時） ２７．閒著沒事做的人，離職率比忙得團團轉的人高 ２８．注意員工的小變化（如服裝、態度等） ２９．訓練者最好能用受訓者之立場說明 ３０．繁忙時，新進人員也要參與營業工作，以提高工作熱誠，早日與員工合作是很重要的 ３１．受訓者最感難受的並不是工作嚴格，而是別人忙，自己卻不知所措 ３２．指導一件事的方法不止一個 ３３．一邊觀察受訓者臉色，一邊加以訓練（如認為受訓未十分瞭解，馬上停止說明，做別的事）３４．訓練者要注意自己的言詞，與其在實際言詞上用心，不如以真心待人祗要所說的話，替對方設想，則言詞並非重要問題，畢道言為心聲 ３５．準社員，正社員都要將其人生一段時間貢獻在公司，你的任務是要使他們在這段時間不致白白浪費掉 教育訓練應注意之點

61. 「訓練的最高境界是訓練者的人格變為崇高」 不管訓練方法多高明，你只能將你所知道的知傳授八成給受訓者，只有你自己本身達到更高境界，才能將更有知識傳授給對方

62. 姓名 : 許峰勝 手機 ： 0913632726 Email ： [email_address] MSN ： [email_address] 部落格 ： http://40-years-old.blogspot.com/