Este documento lista diferentes platos y bebidas típicas de Turquía como Testi Kebab, Pollo con Miel, Lüfer, Doner Kebap y Sade döner, así como bebidas como El Té, Café turco, Raki (anis), Ayran (yogur liquido), Té de manzana y Tila. También menciona algunas hierbas como Salvia y Escaramujo y Salep. Finalmente, enumera algunas danzas y juegos tradicionales turcos como Haron, Kaşik Oyunu, Kiliç K