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Bases del Concurso

1. Fechas
   Fines de semana desde el 19 de Febrero al 14 de Marzo de 2010.

                   FEBRERO                                                                  MARZO
    lunes   martes miércoles   jueves   viernes   sábado   domingo        lunes   martes miércoles   jueves   viernes    sábado   domingo



5    1 2 3 4 5 6 7                                                   9     1 2 3 4 5 6 7
     8 9 10 11 12 13 14                                                    8 9 10 11 12 13 14
6                                                                    10
                                                                                                                                                                            II concurso de
                                                                                                                                                                        tapas
7   15 16 17 18 19 20 21                                             11   15 16 17 18 19 20 21
8   22 23 24 25 26 27 28                                             12   22 23 24 25 26 27 28
                                                                     13   29 30 31
2. Horario                                                                                                                                                                               en quintanar
   Las tapas podrán degustarse en los establecimientos participantes.
   El horario será de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30 horas, los días
   indicados.

3. Precio
   El precio de cada tapa de concurso será de 1,50 Euros. Una por
   establecimiento participante.

4. Desarrollo
   a) Pon tus datos personales en los cuadritos especificados en el
      folleto (es importante que lo hagas).
   b) Con este folleto deberás recorrerte los establecimientos inscri-
      tos, degustando las tapas de concurso, en el orden que quieras,
      pero intenta probarlas todas, pues sólo optarán a los obsequios
      los que prueben todas las tapas.
   c) Después de pedir la tapa, pedirás al camarero que te selle en el
      recuadro especificado para ese establecimiento. (Muy importan-
      te), pues no se contabilizarán las puntuaciones que no tengan al
      lado este sello.
   d) Para contabilizar tus puntuaciones deberás probar al menos 20
      de las 26 tapas de concurso, recuerda que tú eres el jurado del
      concurso.
   e) Deberás puntuar la tapa con un número del 1 al 10, y así suce-
      sivamente con las distintas tapas.
   f) Por último, deberás introducir este folleto, en cualquiera de las
      urnas de los establecimientos marcados. Es importante que
      revises que no te falta ningún dato personal por rellenar antes
      de introducirlo.

5. Obsequios a los consumidores.
   Se realizará un sorteo de 100 lotes de productos de las casas
   patrocinadoras y de los vales de 25 Euros, donados por los estable-
   cimientos participantes en el concurso. Solo entrarán en el sorteo
   de los lotes y vales aquellos folletos que hayan sellado todas las
   tapas correctamente y tengan sus datos personales en el mismo.

¡Que aproveche!

 Colaboradores

                                                                                                                   FINCA ANTIGUA
                                                                     GRUPO CÁRNICO                                         Visitas a bodega


             La Spina Santa                                                                                                                            Tapa a
                                                           LICORES
                                                                                                                                                          dor
                                                                                                                                                      Ganan 2009
                  C    H       O   C    O    L    A    T    E    S
                                                                                                                                                        Edició rante
                                                                                                                                                            tau
                                                                                                                                                       Res   ero”
                                                  DESDE 1852                                                                                            “Gran

            ANIS DE LA ASTURIANA                                                                                                                                                EXCMO. AYTO.
            Hijos de Francisco Serrano, S.A.                                                                                                                                    DE QUINTANAR DE LA ORDEN
                                                                                                                                                                                TOLEDO


                                                                                                                        FINCA VENTA DE DON QUIJOTE
                                                                                                                         BODEGAS
                                                                                                                                                     Fines de semana desde el 19/02 al 14/03 de 2010
Inscripción         (Inserta tu folleto en la urna)                                                4    El Nido Andaluz                                    Sello
                                                                                                                                                                       12   Temporal de Nieve                               Sello
                                                                                                                                                                                                                                        20   Patata Mónica al horno                             Sello

                                                                                                        Pan crujiente con ostia de patatas,                                 Huevo relleno con brocheta de langostino                         Patata, aceite, salsa de tomate,
Nombre                                                                                                  gulas, huevos de codorniz tocado                                    rellena, bañada a la tempura y paté de                           cebolla, ajo, zanahoria, berenjena,
                                                                                                        con cordón de crema balsámica                                       cangrejo.                                                        pimientos y mucho amor.
                                                                                                                                                             UA                                                              UA                                                                  UA
                                                                                                        de módena y zumo de la tierra.                     NT CIÓ                                                          NT CIÓ                                                              NT CIÓ




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
Apellidos




                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
                                                                                                        “La Taberna Andaluza”                                               “La Bodeguilla”                                                  Cervecería “Mónica”
                                                                                                        Ctra. Villanueva, s/n                                               Plaza Felipe Villa                                               Paseo Juan Carlos I, s/n
                                                                                                        Tel. 619 775 801                                                    Tel. 661 442 695                                                 Tel. 600 858 942
Población
                                                                                                                                                           Sello                                                            Sello                                                               Sello
                                                                                                   5    Verdura de la Huerta Asada,                                    13   Conejo al Toledillo                                         21   La Huerta del Rincón
                                                                                                        con Anchoas del Cantábrico                                          Conejo, aceite de oliva, ajo, tomillo,                           Setas, cebolla, pimiento rojo y verde,
Dirección
                                                                                                        Pimiento y berenjenas                                               pimiento más el “secreto de la casa” y sal.                      berenjena, calabacín, caldo y jerez.
                                                                                                        con anchoas y pan.
                                                                                                                                                             UA                                                              UA                                                                  UA
                                                                                                                                                           NT CIÓ                                                          NT CIÓ                                                              NT CIÓ




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
CP                                            Telf.




                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
                                                                                                        “La Pequeña Taberna”                                                Mesón “El Toledillo”                                             “El Rincón de la Mancha”
                                                                                                        Pasaje Ángel y María, 2                                             C/ Leandro Sierra, 14                                            C/ Villamayor, 3
e-mail                                                                                                  Tel. 664 603 804                                                    Tel. 664 655 471                                                 Tel. 687 986 398

                                                                                                                                                           Sello                                                            Sello                                                               Sello
                                                                                                   6    San Fermines                                                   14   Maxi Croqueta de Langostinos                                22   Costa Manchega
                                                                                                        Huevo, mahonesa, escabeche, gambas, pali-                           y Futos Secos con Salsa                                          Almejas, langostinos,
Plano Situación                                                                                         tos de cangrejo, aceitunas verdes, lechuga,                         Bechamel, langostinos y pistachos.                               aceite de oliva y boletus variados.
     18                                                                                                 pan tostado, patata y pimiento morrón.
                                                                Establecimiento con urna                                                                     UA                                                              UA                                                                  UA
                                                                                                                                                           NT CIÓ                                                          NT CIÓ                                                              NT CIÓ




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
                                                                Establecimiento sin urna




                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
 7
                                                                                                        Pub “Melo’s”                                                        Restaurante “Polideportivo”                                      Cervecería “Los Jardines”
                                               4
                                                                                                        Paseo Juan Carlos I, s/n                                            Ctra. Los Hinojosos, Km. 2.800                                   Paseo Juan Carlos I, 16
                                        25 13                                                           Tel. 647 266 306                                                    Tel. 646 103 844                                                 Tel. 647 724 255

                                                                                                                                                           Sello                                                            Sello                                                               Sello
          11                                                                                       7    Meloso de Ternera y Bloddy Mari                                15   Tostada Manchega                                            23   Carrillada de Cerdo Ibérico
                                              21                                                        Ternera, patatas, Px, pan, puerro, fruta,
               2                                                                                                                                                            “Papajaque”                                                      al Chocolate con Espuma de Patata
                              1 22 17                                                                   espaguetti, miel, vino blanco, cebolla,
                          20 26 5
                                                                                                                                                                            Pan, patata, queso, jamón, aceite de oliva,                      Carrillada, verdura, vino tinto
                            6
                                                                                                        ajo, pimienta blanca, tomate, agua,                                 pimentón, ajo tierno y tomate cherry.                            “Finca Antigua”, patata
                                   16
                                                                                                                                                             UA                                                              UA                                                                  UA
                                                                                                        cominos, sal y vodka.                              NT CIÓ                                                          NT CIÓ                                                              NT CIÓ
                    12
                                                                                                                                                                                                                                             y chocolate “Josefillo”.




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
               9
                                23
                                                                                                        Restaurante “Costablanca”                                           Bar “Santa Ana”                                                  Hostal “San Francisco”
                            8                                                                           Avda. San Fernando, 69                                              Antigua Circunvalación, s/n                                      C/ San Francisco, 24
               19                                                                                       Tel. 661 241 243                                                    Tel. 925 181 664                                                 Tel. 649 946 004

                                                                                                                                                           Sello                                                            Sello                                                               Sello
                                                                                                   8    Anchoas Manchegas                                              16   Lluvia de Maíz                                              24   ¡¡¡Irresistible!!!
                                                                                                        Anchoas, pimiento rojo y verde,                                     Pescado, pastabrisa, huevos, nata, miel,                         Bacalao, queso, cebolla, calabacín,
                                                      10                                  14
                                     15
                                                                                                        cebolla, pan y huevo.                                               ketchup, naranja (3 pimientas), vino,                            mostaza, canónigos, espárrago,
                                                                                                                                                                            almendras y palomitas de maíz.                                   aceite, patatas y cereza.
                                                           24
                                                                                                                                                             UA                                                              UA                                                                  UA
                                                                                                                                                           NT CIÓ                                                          NT CIÓ                                                              NT CIÓ




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
                                                                                                        Cafetería “Erika”                                                   Casa “Pepi Calero”                                               Hotel “Castellano”
                                          3                                                             Bajada de la Iglesia (Domingos Cerrado)                             Paseo Juan Carlos I, s/n                                         C/ Valencia, 71
                                                                                                        Tel. 666 237 296                                                    Tel. 600 230 242                                                 Tel. 650 178 676

                                                                                  Sello                                                                    Sello                                                            Sello                                                               Sello
               1         Brochetas de Magro con Pimiento                                           9    Tsunami de Sabores                                             17   Pulpo a lo Gallego                                          25   Nido de Codorníz
                         de Padrón al Caramelo Balsámico                                                Patatas, huevo, cebolla, gambas, atún,                              Pulpo, patata cocida, pan tostado,                               Mantequilla, leche, harina, sal, codorníz,
                         Magro en adobe casero, cebolla, pimiento                                       pan tostado, ajo, perejil, aceite y sal.                            revuelto de ensalada, pimentón dulce,                            faisán, pimiento, patata y aceite.
                         verde y pimiento de padrón regado con un                                                                                                           aceite de oliva y sal gorda
                                                                                  UA                                                                         UA                                                              UA                                                                  UA
                         caramelo balsámico del Chef.                           NT CIÓ                                                                     NT CIÓ                                                          NT CIÓ                                                              NT CIÓ
                                                                           PU




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
                                                                                               N




                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
                         Mesón “Los Arrieros”                                                           Restaurante “Aldonza”                                               Bar “Gallego”                                                    “El Pilón”
                         Paseo Juan Carlos I, s/n                                                       Avda. IV Centenario, s/n                                            Paseo Juan Carlos I, 4                                           C/ Boleillo, 20
                         Tel. 664 187 708                                                               Tel. 652 804 499                                                    Tel. 639 048 392                                                 Tel. 666 515 478

                                                                                  Sello                                                                    Sello                                                            Sello                                                               Sello
               2         Tronquito                                                                 10   Tosta Danesí                                                   18   Vieira Gratinada                                            26   Brotxeta de Pollo al Pedro Ximénez
                         de Cabrito                                                                     Pan, huevo y salmón.                                                Vieira, gambas, cebolla                                          Magro de Pollo, pimiento verde y rojo,
                         Cabrito asado,                                                                                                                                     y palitos de cangrejo.                                           reducción de Pedro Ximenez, ensalada de
                         patata y cereal.                                                                                                                                                                                                    pimientos rojos asados, cebolla, aceite de
                                                                                  UA                                                                         UA                                                              UA                                                                  UA
                                                                                NT CIÓ                                                                     NT CIÓ                                                          NT CIÓ            oliva, especias y pan tostado.                    NT CIÓ
                                                                           PU




                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                      PU




                                                                                                                                                                                                                                                                                          PU
                                                                                               N




                                                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                                                                                                    N




                                                                                                                                                                                                                                                                                                        N
                         Restaurante “Granero”                                                          Hostal-Restaurante “Santa Marta”                                    Restaurante “Quintanar”                                          “Buckingham”
                         Avda. San Fernando, 90                                                         C/ Valencia, 62                                                     Ctra. Madrid-Alicante, Km. 120                                   Paseo Juan Carlos I, s/n
                         Tel. 679 979 589                                                               Tel. 686 489 724                                                    Tel. 637 322 501                                                 Tel. 665 782 299

                                                                                  Sello                                                                    Sello                                                            Sello
               3         Rollitos de Ibéricos sobre                                                11   Tapa de Aguacate                                               19   Solomillo Ibérico                                                Tapa fuera de Concurso (Invitada)
                         Compota de Manzana                                                             Pan de pita, guacamole, salmón ahumado,                             al Almirez                                                       Sabores de Ayer y Hoy
                         y Crema de Frutas del Bosque                                                   gambón, mahonesa, azúcar y eneldo.                                  Solomillo ibérico, tocino, puré de boletus,                      Lechuga, manzana, cebolla, presa,
                         Filetito ibérico, calabacín, frutos rojos,                                                                                                         sobrasada, alioli y pan.                                         foie de pato, harina de titos y de maíz
                                                                                  UA
                         manzana, nata y pan de molde.                          NT CIÓ                                                                       UA
                                                                                                                                                           NT CIÓ
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                                                                           PU




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                                                                                                                                                                   N




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                         Bar “La Mancha-Abrasador”                                                      Hostal-Restaurante “San Isidro”                                     Restaurante “El Almirez”                                         Ctra. Quintanar
                         Ctra. Quintanar-Alcázar, Km. 26                                                Ctra. Madrid - Alicante, Km. 121                                    C/ San Juan, 9                                                   El Toboso
                         Tel. 661 817 477                                                               Tel. 616 869 979                                                    Tel. 647 644 466                                                 Tel. 649 574 138

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Folleto Concurso Tapas 2010 (1)

  • 1. Bases del Concurso 1. Fechas Fines de semana desde el 19 de Febrero al 14 de Marzo de 2010. FEBRERO MARZO lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo 5 1 2 3 4 5 6 7 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 8 9 10 11 12 13 14 6 10 II concurso de tapas 7 15 16 17 18 19 20 21 11 15 16 17 18 19 20 21 8 22 23 24 25 26 27 28 12 22 23 24 25 26 27 28 13 29 30 31 2. Horario en quintanar Las tapas podrán degustarse en los establecimientos participantes. El horario será de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30 horas, los días indicados. 3. Precio El precio de cada tapa de concurso será de 1,50 Euros. Una por establecimiento participante. 4. Desarrollo a) Pon tus datos personales en los cuadritos especificados en el folleto (es importante que lo hagas). b) Con este folleto deberás recorrerte los establecimientos inscri- tos, degustando las tapas de concurso, en el orden que quieras, pero intenta probarlas todas, pues sólo optarán a los obsequios los que prueben todas las tapas. c) Después de pedir la tapa, pedirás al camarero que te selle en el recuadro especificado para ese establecimiento. (Muy importan- te), pues no se contabilizarán las puntuaciones que no tengan al lado este sello. d) Para contabilizar tus puntuaciones deberás probar al menos 20 de las 26 tapas de concurso, recuerda que tú eres el jurado del concurso. e) Deberás puntuar la tapa con un número del 1 al 10, y así suce- sivamente con las distintas tapas. f) Por último, deberás introducir este folleto, en cualquiera de las urnas de los establecimientos marcados. Es importante que revises que no te falta ningún dato personal por rellenar antes de introducirlo. 5. Obsequios a los consumidores. Se realizará un sorteo de 100 lotes de productos de las casas patrocinadoras y de los vales de 25 Euros, donados por los estable- cimientos participantes en el concurso. Solo entrarán en el sorteo de los lotes y vales aquellos folletos que hayan sellado todas las tapas correctamente y tengan sus datos personales en el mismo. ¡Que aproveche! Colaboradores FINCA ANTIGUA GRUPO CÁRNICO Visitas a bodega La Spina Santa Tapa a LICORES dor Ganan 2009 C H O C O L A T E S Edició rante tau Res ero” DESDE 1852 “Gran ANIS DE LA ASTURIANA EXCMO. AYTO. Hijos de Francisco Serrano, S.A. DE QUINTANAR DE LA ORDEN TOLEDO FINCA VENTA DE DON QUIJOTE BODEGAS Fines de semana desde el 19/02 al 14/03 de 2010
  • 2. Inscripción (Inserta tu folleto en la urna) 4 El Nido Andaluz Sello 12 Temporal de Nieve Sello 20 Patata Mónica al horno Sello Pan crujiente con ostia de patatas, Huevo relleno con brocheta de langostino Patata, aceite, salsa de tomate, Nombre gulas, huevos de codorniz tocado rellena, bañada a la tempura y paté de cebolla, ajo, zanahoria, berenjena, con cordón de crema balsámica cangrejo. pimientos y mucho amor. UA UA UA de módena y zumo de la tierra. NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ PU PU PU Apellidos N N N “La Taberna Andaluza” “La Bodeguilla” Cervecería “Mónica” Ctra. Villanueva, s/n Plaza Felipe Villa Paseo Juan Carlos I, s/n Tel. 619 775 801 Tel. 661 442 695 Tel. 600 858 942 Población Sello Sello Sello 5 Verdura de la Huerta Asada, 13 Conejo al Toledillo 21 La Huerta del Rincón con Anchoas del Cantábrico Conejo, aceite de oliva, ajo, tomillo, Setas, cebolla, pimiento rojo y verde, Dirección Pimiento y berenjenas pimiento más el “secreto de la casa” y sal. berenjena, calabacín, caldo y jerez. con anchoas y pan. UA UA UA NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ PU PU PU CP Telf. N N N “La Pequeña Taberna” Mesón “El Toledillo” “El Rincón de la Mancha” Pasaje Ángel y María, 2 C/ Leandro Sierra, 14 C/ Villamayor, 3 e-mail Tel. 664 603 804 Tel. 664 655 471 Tel. 687 986 398 Sello Sello Sello 6 San Fermines 14 Maxi Croqueta de Langostinos 22 Costa Manchega Huevo, mahonesa, escabeche, gambas, pali- y Futos Secos con Salsa Almejas, langostinos, Plano Situación tos de cangrejo, aceitunas verdes, lechuga, Bechamel, langostinos y pistachos. aceite de oliva y boletus variados. 18 pan tostado, patata y pimiento morrón. Establecimiento con urna UA UA UA NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ PU PU PU Establecimiento sin urna N N N 7 Pub “Melo’s” Restaurante “Polideportivo” Cervecería “Los Jardines” 4 Paseo Juan Carlos I, s/n Ctra. Los Hinojosos, Km. 2.800 Paseo Juan Carlos I, 16 25 13 Tel. 647 266 306 Tel. 646 103 844 Tel. 647 724 255 Sello Sello Sello 11 7 Meloso de Ternera y Bloddy Mari 15 Tostada Manchega 23 Carrillada de Cerdo Ibérico 21 Ternera, patatas, Px, pan, puerro, fruta, 2 “Papajaque” al Chocolate con Espuma de Patata 1 22 17 espaguetti, miel, vino blanco, cebolla, 20 26 5 Pan, patata, queso, jamón, aceite de oliva, Carrillada, verdura, vino tinto 6 ajo, pimienta blanca, tomate, agua, pimentón, ajo tierno y tomate cherry. “Finca Antigua”, patata 16 UA UA UA cominos, sal y vodka. NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ 12 y chocolate “Josefillo”. PU PU PU N N N 9 23 Restaurante “Costablanca” Bar “Santa Ana” Hostal “San Francisco” 8 Avda. San Fernando, 69 Antigua Circunvalación, s/n C/ San Francisco, 24 19 Tel. 661 241 243 Tel. 925 181 664 Tel. 649 946 004 Sello Sello Sello 8 Anchoas Manchegas 16 Lluvia de Maíz 24 ¡¡¡Irresistible!!! Anchoas, pimiento rojo y verde, Pescado, pastabrisa, huevos, nata, miel, Bacalao, queso, cebolla, calabacín, 10 14 15 cebolla, pan y huevo. ketchup, naranja (3 pimientas), vino, mostaza, canónigos, espárrago, almendras y palomitas de maíz. aceite, patatas y cereza. 24 UA UA UA NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ PU PU PU N N N Cafetería “Erika” Casa “Pepi Calero” Hotel “Castellano” 3 Bajada de la Iglesia (Domingos Cerrado) Paseo Juan Carlos I, s/n C/ Valencia, 71 Tel. 666 237 296 Tel. 600 230 242 Tel. 650 178 676 Sello Sello Sello Sello 1 Brochetas de Magro con Pimiento 9 Tsunami de Sabores 17 Pulpo a lo Gallego 25 Nido de Codorníz de Padrón al Caramelo Balsámico Patatas, huevo, cebolla, gambas, atún, Pulpo, patata cocida, pan tostado, Mantequilla, leche, harina, sal, codorníz, Magro en adobe casero, cebolla, pimiento pan tostado, ajo, perejil, aceite y sal. revuelto de ensalada, pimentón dulce, faisán, pimiento, patata y aceite. verde y pimiento de padrón regado con un aceite de oliva y sal gorda UA UA UA UA caramelo balsámico del Chef. NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ PU PU PU PU N N N N Mesón “Los Arrieros” Restaurante “Aldonza” Bar “Gallego” “El Pilón” Paseo Juan Carlos I, s/n Avda. IV Centenario, s/n Paseo Juan Carlos I, 4 C/ Boleillo, 20 Tel. 664 187 708 Tel. 652 804 499 Tel. 639 048 392 Tel. 666 515 478 Sello Sello Sello Sello 2 Tronquito 10 Tosta Danesí 18 Vieira Gratinada 26 Brotxeta de Pollo al Pedro Ximénez de Cabrito Pan, huevo y salmón. Vieira, gambas, cebolla Magro de Pollo, pimiento verde y rojo, Cabrito asado, y palitos de cangrejo. reducción de Pedro Ximenez, ensalada de patata y cereal. pimientos rojos asados, cebolla, aceite de UA UA UA UA NT CIÓ NT CIÓ NT CIÓ oliva, especias y pan tostado. NT CIÓ PU PU PU PU N N N N Restaurante “Granero” Hostal-Restaurante “Santa Marta” Restaurante “Quintanar” “Buckingham” Avda. San Fernando, 90 C/ Valencia, 62 Ctra. Madrid-Alicante, Km. 120 Paseo Juan Carlos I, s/n Tel. 679 979 589 Tel. 686 489 724 Tel. 637 322 501 Tel. 665 782 299 Sello Sello Sello 3 Rollitos de Ibéricos sobre 11 Tapa de Aguacate 19 Solomillo Ibérico Tapa fuera de Concurso (Invitada) Compota de Manzana Pan de pita, guacamole, salmón ahumado, al Almirez Sabores de Ayer y Hoy y Crema de Frutas del Bosque gambón, mahonesa, azúcar y eneldo. Solomillo ibérico, tocino, puré de boletus, Lechuga, manzana, cebolla, presa, Filetito ibérico, calabacín, frutos rojos, sobrasada, alioli y pan. foie de pato, harina de titos y de maíz UA manzana, nata y pan de molde. NT CIÓ UA NT CIÓ UA NT CIÓ y aceite de módena. PU PU PU N N N “El Rincón de... El Toboso” Bar “La Mancha-Abrasador” Hostal-Restaurante “San Isidro” Restaurante “El Almirez” Ctra. Quintanar Ctra. Quintanar-Alcázar, Km. 26 Ctra. Madrid - Alicante, Km. 121 C/ San Juan, 9 El Toboso Tel. 661 817 477 Tel. 616 869 979 Tel. 647 644 466 Tel. 649 574 138