1. ANEXO 2
FORMATO DE LA TABLA DE NUTRIMENTOS ORGÁNICOS
Estructura y nombre
del nutrimento
Elementos
presentes en
la estructura
Enlaces
presentes en
monosacárido
Enlaces
presentes en
disacárido
Grupos
funcionales
Tipo de
nutrimento
Fórmula
general
gliceraldehido
Carbón
Oxigeno
Hidrogeno
Hidroxilo
Aldehido
Carbohidratos Cn H2O n
dihidroxiacetona
Carbón
Oxigeno
Hidrogeno
Cetona
Hidroxilo
Carbohidratos Cn H2O n
eritrosa
Carbón
Oxigeno
Hidrogeno
Aldehido
Hidroxilo
Carbohidratos Cn H2O n