O documento descreve as glândulas salivares, o pâncreas e suas funções. As glândulas salivares, como as parótidas, submandibulares e sublinguais, produzem a saliva, que tem funções como umedecer o alimento e conter enzimas para digestão. O pâncreas exócrino produz enzimas digestivas e o pâncreas endócrino contém ilhotas de Langerhans que secretam hormônios como insulina e glucagon para regular a glicose no sangue.

1. Glândulas anexas Glândulas salivares Parótidas, submandibular e sublingual Pâncreas Fígado Vesícula biliar