[PDF] Pressemitteilung: Gewürz-Highlights in der Biosphäre Potsdam [http://www.lifepr.de?boxid=373958]

1. Presseinformation
Potsdam, 12.12.2012
Gewürz-Highlights in der Biosphäre Potsdam
Workshops und Führung durch das Tropenhaus zum Thema Gewürze
Gewürze und exotische Pflanzen kann man am Wochenende in der Biosphäre Potsdam auf
ganz verschiedene Art kennenlernen. Bei der Führung „Tropische Gewürz- und
Nutzpflanzen“ werden am Sonntag tropische Pflanzen analysiert, die teils als Wirkstoffe in
Medikamenten vorkommen, teils aber auch als Gewürze bekannt sind. Curry, Zimt, Pfeffer
und Muskat bereichern oft unsere Mahlzeiten, ohne dass wir etwas über ihre Herkunft
wissen. Während des Spaziergangs durch die Potsdamer Tropenhalle stellen Experten den
Biosphäre-Besuchern einen Ausschnitt aus der Vielfalt der tropischen Gewürz- und
Nutzpflanzen dar.
Beim schokoladigen Gewürzworkshop kann man die Gewürze direkt erleben. Am
Sonnabend und Sonntag werden die Düfte der Weihnachtszeit durch das Café Tropencamp
wehen und den Besuchern einen besonderen tropischen 3. Advent bescheren. Teilnehmer
des Workshops können die Gewürze von der Pflanze bis hin zum gemahlenen Pulver
erfahren und selbst anschließend ihr persönliches Gewürz-Praliné herstellen.
Die neue Sonderausstellung „Landschafft Ressourcen“ im Foyer der Biosphäre Potsdam
kommt einer Erkundungstour durch die uns umgebende Umwelt gleich. Boden und Wasser,
nachwachsende Rohstoffe, Funktionen von Landschaften und der Wandel der Landschaften
werden analysiert und die wissenschaftlichen Zusammenhänge für die Besucher
verständlich dargestellt. Dabei wird auch der Einfluss des Menschen beleuchtet.
Mitmachstationen laden die Besucher zum Ausprobieren ein und erklären anschaulich das
Thema.

2. Selbstverständlich können die Gäste am Sonnabend und Sonntag bei der traditionellen
Koi-Fütterung um 12:00 Uhr dabei sein. Experten informieren über die orangen Tiere im
Urwaldsee.
Das Programm am kommenden Wochenende im Detail:
Bis 5. März 2013, ganztägig
„Landschafft Ressourcen“
Landschaften werden oft mit Erholung, Freizeit und Natur assoziiert. Dass sie aber auch
unsere wichtigsten Rohstofflieferanten sind, gerät vielfach in den Hintergrund. Welche
Auswirkungen haben Eingriffe in Landschaften und wo stecken Konfliktpotenziale? Die fünf
Themenbereiche der Ausstellung fühlen der Landschaft, dem Boden, dem Wasser sowie den
nachwachsenden Rohstoffen auf den Zahn und stellen die Landschaften im Wandel vor.
Im Dezember 2012, durchgängig
Orchidee des Monats: Oncidium
Die Orchideen der Gattung Oncidium leben in freier Natur in den Tropen Amerikas von
Mexiko über Westindien bis hin nach Bolivien und Paraguay. Die größte Artenvielfalt dieser
Orchidee gedeiht in höher gelegenen Wäldern. Die Pflanzen wachsen als Aufsitzer auf
anderen Pflanzen, meist auf Bäumen. In der Biosphäre Potsdam blühen sie den ganzen
Dezember rund um den Urwaldsee.
Sonnabend, 15. Dezember 2012, 11:30 Uhr und 15:30 Uhr
Schokoladiger Gewürzworkshop mit Pralinenwerkstatt
Im schokoladigen Gewürzworkshop dreht sich alles um die wahren Schätze der Tropen: den
Gewürzen. Von der Pflanze bis hin zum eigenhändig gemahlenen Pulver werden die
Teilnehmer zu echten Gewürz-Profis. Und einen besonderen Schatz fertigen die Kinder am
Ende selbst: Ein goldiges Gewürz-Praliné, das ideale Weihnachtsgeschenk für Eltern,
Großeltern oder die beste Freundin!
Preise: Kleinkinder (3-4 Jahre) 9,50 Euro, Kinder (5-13 Jahre) 12,80 Euro; Ermäßigte 14,80
Euro, Erwachsene 18,50 Euro, Schüler im Klassenverband 10,00 Euro inkl. Biosphäre-
Eintritt und Material, Jahreskartenbesitzer auf Anfrage
Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich telefonisch unter 0331-550740 oder per Email
an info@biosphaere-potsdam.de.
Sonnabend, 15. Dezember 2012, 12:00 Uhr
Mitmach-Koi-Fütterung

3. Die Bewohner des Urwaldsees am Tropencamp warten pünktlich an jedem Sonnabend und
Sonntag um 12:00 Uhr gespannt: Dann finden hier die öffentlichen Koi-Fütterungen statt. Die
Experten der Biosphäre erklären dabei viel Wissenswertes rund um die intelligenten Tiere.
Treffpunkt: Urwaldsee am Tropencamp. Teilnahme im Eintrittspreis enthalten.
Sonntag, 16. Dezember, 11:00 Uhr
Führung „Tropische Gewürz- und Nutzpflanzen“
Neun von zehn Früchten, die bei uns gegessen werden, stammen ursprünglich aus
tropischen Regenwäldern oder werden heute in den Tropen angebaut. Wirkstoffe von dort
vorkommenden Pflanzen finden sich heute in jedem vierten Medikament wieder. Etwa
30.000 Pflanzenarten aus dem Regenwald sind für den menschlichen Verzehr geeignet,
7.000 Arten sind im Verlauf der Geschichte als Nahrungsmittel angebaut worden. Unser
Leben wäre ohne diese Produkte kaum vorstellbar. Neben vielen Nahrungsmitteln sind es
Gewürze wie Zimt, Pfeffer, Muskat, Ingwer oder Curry, die unsere Nahrung geschmacklich
verbessern. In der Potsdamer Tropenwelt wird den Teilnehmern der Führung ein Ausschnitt
dieser enormen Vielfalt gezeigt und von den Biosphäre-Experten erläutert.
Dauer: 1,5 Stunden
Kosten: Erwachsene 5,50 Euro; Ermäßigte 4,80 Euro; Kinder und Kleinkinder (3-13 Jahre)
3,30 Euro zzgl. Biosphäre-Eintritt
Voranmeldung erbeten unter: 0331 550740
Sonntag, 16. Dezember 2012, 11:30 Uhr und 15:30 Uhr
Schokoladiger Gewürzworkshop mit Pralinenwerkstatt
Im schokoladigen Gewürzworkshop dreht sich alles um die wahren Schätze der Tropen: den
Gewürzen. Von der Pflanze bis hin zum eigenhändig gemahlenen Pulver werden die
Teilnehmer zu echten Gewürz-Profis. Und einen besonderen Schatz fertigen die Kinder am
Ende selbst: Ein goldiges Gewürz-Praliné, das ideale Weihnachtsgeschenk für Eltern,
Großeltern oder die beste Freundin!
Preise: Kleinkinder (3-4 Jahre) 9,50 Euro, Kinder (5-13 Jahre) 12,80 Euro; Ermäßigte 14,80
Euro, Erwachsene 18,50 Euro, Schüler im Klassenverband 10,00 Euro inkl. Biosphäre-
Eintritt und Material, Jahreskartenbesitzer auf Anfrage
Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich telefonisch unter 0331-550740 oder per Email
an info@biosphaere-potsdam.de.
Sonntag, 16. Dezember 2012, 12:00 Uhr
Mitmach-Koi-Fütterung

4. Die Bewohner des Urwaldsees am Tropencamp warten pünktlich an jedem Sonnabend und
Sonntag um 12:00 Uhr gespannt: Dann finden hier die öffentlichen Koi-Fütterungen statt. Die
Experten der Biosphäre erklären dabei viel Wissenswertes rund um die intelligenten Tiere.
Treffpunkt: Urwaldsee am Tropencamp. Teilnahme im Eintrittspreis enthalten.
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14469 Potsdam Hegelallee 3
Tel.: 0331/550 74-0 14469 Potsdam
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