3. Procedimientos:
Parta los Plátanos por la mitad
a lo largo, sin pelar. Corte las
Puntas. Corte el queso en
palitos del largo aproximado
de los pedazos del plátano.
Introduzca un cuchillo muy
delgado o un palo de brocheta
para abrir un orificio a lo largo.
Introduzca los palitos de queso
en cada orificio. Dore los
plátanos en la mantequilla,
volteándolos ocasionalmente
hasta que se doren. Agregue el
azúcar y deje caramelizar.
Añada el jugo. Cocine hasta
que se forme una miel. Sirva
caliente