1. *
Escola Volcà Bisaroques
1 CS
Carles Julià Grabulosa

2. S1
*
• Activitat 1:
1) Quins materials veieu a les tres fotografies?
2) Saps què és la matèria? Explica-ho amb les teves paraules.
3) Els núvols, les pedres i l’aigua estan formats de matèria?
4) En quina d’aquestes imatges hi ha matèria en estat sòlid? I en
estat líquid? I en estat gasos?
5) Hi ha alguna cosa al nostre voltant que no estigui format de
matèria? Justifica la resposta.
6) Què pesa més un quilo de palla o un quilo de plom? Per què?

3. S1-IS2
*La matèria i les seves propietats: MASSA i VOLUM
La matèria és allò de què estan fetes les coses; com per
exemple els núvols, les pedres, l’aigua, el nostre cos, els llibres,
una poma…
La matèria té 2 propietats; la massa i el volum:
La massa d’un objecte és la quantitat de matèria que té.
ex. un llibre té més matèria que un bolígraf. Quan mesurem
la massa d’un objecte l’estem PESANT. La massa
s’expressa en Quilograms ( kg) si és gran i en grams (g) si
és petita.
El volum d’un objecte és la quantitat d’espai que ocupa;
per ex. una pilota de bàsquet té més volum que una pilota
de tennis perquè ocupa més espai. El volum dels líquids
coincideix amb la capacitat del recipient que ocupen. Els
volums petits es mesuren en mil·lilitres (ml) i els grans en
litres (l).
Experimentem...

4. S2
*Els estats de la matèria: sòlid, líquid i gas
La matèria es presenta en 3 estats: sòlid, líquid i
gasós.
1) SÒLIDS: tenen un volum invariable i una forma
fixa. En alguns casos podem canviar la forma,
llavors diem que són modelables. El ferro i
l’argila són materials sòlids, la diferència és que
l’argila es modelable.
2) LÍQUIDS: volum invariable però poden canviar
de forma, els líquids adopten la forma del
recipient que els conté.
3) GASOS: tenen volum i forma variables.
S’adapten a la forma del recipient que els conté
i n’ocupen tot el volum.

5. S2
* Els canvis d’estat de la matèria: fusió, vaporització, condensació i solidificació.

6. S2
* Els canvis d’estat de la matèria: fusió, vaporització, condensació i solidificació.

7. S2-IS3
*Els estats de la matèria
• Cicle de l’aigua: http://www.youtube.com/watch?v=5QPlLOlJ7a0
• Activitat 2:
1) Fes una llista de cinc substàncies sòlides, cinc de líquides i cinc de
gasoses.
2) Escriu el nom dels canvis d’estat indicats a continuació, i digues si cal
donar-hi calor o treure’n perquè es produeixin:
• De sòlid a líquid.
• De líquid a gas.
• De líquid a sòlid.
• De gas a líquid.
3) Classifica al dibuix:
• Fusió.
• Evaporació.
• Condensació.
• Solidificació.

8. S3
*Substàncies pures i mescles.
• En el GRANIT hi distingim tres
materials; el quars (blanc) la mica
(negre) i feldspat (marronós).
• Cadascun d’aquests materials es
una substància pura perquè no es
pot separar en altres substàncies
diferents.
• El GRANIT, en canvi, és una
mescla de les 3 substàncies que
reben el nom de components de la
mescla.

9. S3
*Substàncies pures i mescles.
MESCLES HOMOGÈNIES: són
mescles en les quals no es
distingeixen els components. L’aigua
de mar és una mescla homogènia
d’aigua i de sals diferents.
MESCLES HETEROGÈNIES: són
mescles en les quals es poden distingir
els components. El quars i l’oli amb
aigua són mescles heterogènies.

10. *Substàncies pures i mescles. S3-I4
• Activitat 3: Experimentem!
1) Digues quines de les substàncies són
següents són mescles o substàncies pures:
aigua, sal, farina, oli i pedres.
2) Agafa el got d’aigua i posa-hi sal. Es tracta
d’una mescla homogènia o heterogènia?
3) Agafa el got d’aigua i posa-hi farina. Es tracta
d’una mescla homogènia o heterogènia?
4) Agafa el got d’aigua i posa-hi oli. Es tracta
d’una mescla homogènia o heterogènia?
5) Agafa el got d’aigua i posa-hi pedres. Es
tracta d’una mescla homogènia o
heterogènia?

11. *Separació de mescles.
S4
De vegades ens interessa obtenir un dels components que formen una
mescla i ens cal separar-lo dels altres.
Això passa amb la SAL que es fa servir per cuinar, per obtenir-la cal
separar-la de l’aigua.
Les TÈCNIQUES que es fan servir per separar els components
d’algunes mescles són:
1. La filtració.
2. L’evaporació.
3. La decantació.
4. La separació magnètica.

12. S4
*Filtració – Evaporació – Decantació - Separació magnètica.
Quan utilitzem un filtre i per a què?

13. S4
* Filtració – Evaporació – Decantació - Separació magnètica.
 Què passa si evaporem una mescla homogènia d’aigua amb sal?
 I sí la congelem?
http://www.youtube.com/watch?v=7NkCNLq8_7c

14. S4
* Filtració – Evaporació – Decantació - Separació magnètica.
En les depuradores d’aigua
s’utilitza la decantació.

15. S4
* Filtració – Evaporació – Decantació - Separació magnètica.
 Com separaries les llaunes de coca cola de les escombraries?

16. S4
*Filtració-Evaporació-Decantació-Separació magnètica.
• Activitat 4
Escriu quins passos seguiries per separar les següents mescles. A
més a més digues quin tipus de tècnica utilitzes: filtració, evaporació,
decantació o separació magnètica.
• Farina amb llimadures de ferro:
• Sal de cuina amb aigua:
• Sorra amb aigua:
• Aigua amb sorra i sal de cuina (cal separar els tres elements):

17. *Reaccions químiques.
S6
Són els processos en el qual unes substàncies anomenades reactius, es
transformen en unes altres anomenades productes de la reacció.
 Tres tipus de reaccions químiques:
1) Combustió
2) Oxidació
3) Fermentació

18. *Combustió - Oxidació - Fermentació
S6
Es produeix quan algunes substàncies cremen en posar-se en contacte amb una
guspira o llumí encès.
Aquestes substàncies es diuen combustibles ( són els reactius) com la
llenya, el carbó, el butà, l’alcohol…
Els combustibles per encendre’s necessiten oxigen de l’aire.
Com a productes de la reacció hi ha, el vapor d’aigua, altres gasos,
cendres i calor.

19. *Combustió - Oxidació - Fermentació
S6
Ens ajuda a escalfar-nos, a escalfar el menjà, a moure els vehicles...
Cal tenir cura de com utilitzem la combustió!!!
http://www.youtube.com/watch?v=zmiByhknLTs

20. S6
* Combustió – Oxidació - Fermentació
Es produeix quan algun metall es posa en contacte amb l’oxigen de
l’aire. Per exemple el ferro ( queda rovellat, es converteix en una
substància trencadissa de color vermell).
Alguns aliments també s’oxiden després de pelar-los i posar-se en
contacte amb l’oxigen. Per exemple les pomes que canvien de color i
s’enfosqueixen.

21. S6-IS7
*Combustió - Oxidació
Activitat 6
1) Com defineixes la combustió? Quins materials combustibles coneixes?
2) Quin paper juga l’oxigen en la combustió?
3) Quines són les diferències existents entre la combustió i l’oxidació? I les
semblances?
4) Coneixes materials que s’oxidin amb facilitat?
5) Què hem de fer davant d’un incendi?
6) Com creus que ens haurem de comportar al bosc per evitar incendis?

22. S7
* Combustió – Oxidació - Fermentació
Es produeix quan unes substàncies orgàniques es
transformen en unes altres gràcies als l’acció d’un
tipus de llevat, de bactèries o de fongs.
La fabricació d’aliments: la reacció de
fermentació es positiva en molts casos i s’utilitza
per fabricar aliments: pa, iogurt, vi...
Es fan malbé aliments: en d’altres és negativa ja
que molts dels aliments deixem que es facin malbé
mentre hi ha molta gens que passa gana al mon.
http://www.youtube.com/watch?v=uXbJbcCI1PE

23. *Materials naturals.
S8
* Els materials naturals o matèries primeres els obtenim de la natura i
poden venir de:
Animals: com la llana, el cuir i la seda.
Vegetals: com la fusta o el cotó.
Minerals: com el carbó, el granit, el marbre o el petroli.

24. S8
*Materials naturals: animals – vegetals – minerals.
*La PELL s’obté d’animals
com la vaca o el bou i amb
ella es fabriquen; sabates,
bolsos, carteres…

25. S8
*Materials naturals: animals – vegetals – minerals.
* El COTÓ s’obté d’una planta i
amb ell es fabriquen peces de
vestir com, samarretes,
pantalons…

26. S8
*Materials naturals: animals – vegetals – minerals.
* La FUSTA s’obté dels arbres
com; pins, roures, bedolls,
faigs….
* Es fa servir en tota mena de
construccions de cases i
mobles.
* És la primera matèria prima per
fer paper.

27. S8
*Materials naturals: animals – vegetals – minerals.
* Els materials que s’obtenen de
roques i que es fan servir per la
construcció són; el marbre, el
granit i el guix.
Marbre Guix
Granit

28. S8
*Materials naturals: animals – vegetals – minerals.
* EL PETROLI és un líquid de
color negre i viscós s’obté
de restes orgàniques mortes
de fa milions d’anys.
* Es fa servir com a
combustible (gasolina,
gasoil) i en la fabricació de
plàstics, pintures…

29. *Materials artificials.
S8
* Són fabricats per l’home a
partir dels materials naturals.
* Els més importants són:
aliatges, plàstics, vidre, teixits
artificials, ceràmica, paper i
cartró.
* ALIATGES; barreja de
metalls i altres substàncies,
els més importants són
l’acer inoxidable (format per
ferro, níquel i crom) i el
bronze (format per coure i
estany)

30. S8
*Materials artificials: plàstics.
* Els PLÀSTICS: s’obtenen
bàsicament del petroli. El
plàstic es fa servir en la
fabricavció de bosses,
recipients, ampolles i
carrosseries.

31. S8
*Materials artificials: vidre.
* El VIDRE: s’obté escalfant
sorra barrejada amb altres
substàncies minerals i
colorants. Aquesta barreja
es fon a temperatures
elevades en un forn i forma
una pasta manejable que es
solidifica en refredar-se.
* Es
fa servir per fer; vasos,
ampolles, finestres…
BARREJA DE SORRA
PER FER EL VIDRE
* http://www.youtube.com/
watch?v=x14ab-4khjQ

32. S8
*Materials artificials: teixits artificials.
* Els TEIXITS ARTIFICIALS:
estan fabricats amb fibres de
teixits que s’obtenen del petroli,
com el niló, el polièster, la licra
o el tergal. Moltes peces de
roba que portem estan
fabricades amb aquests teixits. NILÓ
P
O
L
I
È
S
T
LICRA TERGAL E
R

33. S8
*Materials artificials: ceràmica.
* La CERÀMICA; són una sèrie
de materials que tots contenen
argila. Les més importants són;
la porcellana, la rajola …
RAJOLES PORCELLANA

34. S8
*Materials artificials: paper.
* El PAPER
* Es fabrica amb cel·lulosa que
es treu de la fusta dels
arbres.
* Hi ha moltes classes de
paper segons el gruix, el pes i
la textura
* Amb el paper es fabriquen
llibres, diaris, cartells,
quaderns…

35. S8
*Materials artificials: cartró.
* El CARTRÓ
* s’obté a partir de làmines
gruixudes de pasta de paper o
de la unió de diferents capes de
paper amb tècniques
d’encolatge.
* Es fa servir sobretot per
l’embalatge ( caixes de cartró).

36. *Vocabulari del tema:
Matèria Substància pura Oxidació
Massa Mescla Fermentació
Volum Components Materials naturals
Sòlids Mescla homogènia Materials artificials
Líquids Mescla heterogènia
Gasós Filtració
Fusió Evaporació
Solidificació Decantació
Vaporització Separació magnètica
condensació Combustió

37. *Vocabulari del tema:
Matèria: és allò de que estan fetes les coses.
Massa: és la quantitat de matèria que té un objecte, el que
pesa.
Volum: és la quantitat d’espai que ocupa un objecte.
Sòlids: tenen forma i volum invariable, alguns són
modelables.
Líquids: adapten la forma del recipient que els conté.
Gasos: s’adapten a la forma del recipient que els conté i
n’ocupen tot el volum o espai.