Témoignage de Suzanne CROS-KARPATI, Présidente de l’association Guest&Garden

1. Le Val de Loire, 10 ans d’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO
Tours, Centre de Conférences de Vinci, le 4 décembre 2010
Témoignage de Suzanne Cros-Karpati - Présidente de l’Association G&G
L’alternative paysagère aux « Bed and Breakfast »,
les maisons d’hôtes du réseau Guest & Garden du Val de Loire
Le paysage ligérien est un paysage jardiné ; bois, bosquets, parcs et jardins,
cultures variées y accompagnent la Loire et ses affluents et mettent en valeur un
riche patrimoine architectural bâti de tuffeau et d’ardoise. Ce n’est pas sans raison,
que la Touraine a ce renom poétique « jardin de la France » !
Tout le Val de Loire doté par un climat doux, irrigué par un abondant réseau
hydrographique, abrité par des coteaux boisés ou des falaises de tuffeaux, bénéficie
des conditions privilégiées pour les jardins, le jardinage. L’histoire du Val de Loire est
aussi l’histoire des jardins; ceux des abbayes, des seigneuries, des châteaux, des
villes et des campagnes.
Il existe toute une mosaïque de jardins à découvrir le long de la Loire et de
ses affluents: certains sont labellisés par le Ministère de la Culture « jardins
remarquables » en raison de leur intérêt paysager, historique, botanique, d’autres
sont valorisés par la région ou le département. Ces jardins ayant une réputation
nationale voir internationale sont ouverts au public et accueillent de nombreux
visiteurs. Il y a aussi d’autres jardins privatifs de grand intérêt qui ne sont ouverts que
sur rendez-vous ou à l’occasion des « Journées du Patrimoine » ou « Rendez-vous
au jardin ».
La présence de ce riche « patrimoine vert » du Val de Loire a donné l’idée de
monter un réseau d’hébergement spécifique axé sur les jardins. Une association loi
de 1901 a été créée en 2008 par un petit groupe de propriétaires passionné de
jardins autour des jardins de Villandry avec l’aimable soutien de son propriétaire
Henri Carvallo.
Le but de l’association est d’accueillir les passionnés de jardins dans les
chambres ou maisons d’hôtes situées dans de beaux jardins particuliers, à proximité
des châteaux et des jardins célèbres du Val de Loire.
Le nom de l’association G&G (Guest and Garden - Hôte et Jardin) a été
retenu par analogie avec le célèbre « Bed and Breakfast » , c’est en quelque sorte
une alternative jardin aux B&B avec ce que cela comporte en termes de
compréhension internationale.
Le réseau « Hôte et jardin - Guest and Garden » est doté d’une charte de qualité
portant sur :
1. La qualité du site et du paysage environnant qu’il soit naturel, rural ou urbain ;
Le site d’hébergement est éloigné de toute nuisance visuelle, sonore, olfactive. La
beauté du site, une vue imprenable, un cadre paisible de verdure contribuent à rendre
l’endroit attrayant, propice au repos, au bien être.
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2. 2. La qualité de l’hébergement ;
Les chambres et les pièces d’accueil sont situées dans une propriété de charme bien
entretenue, respectant le patrimoine architectural caractéristique de la région. Les pièces
sont aménagées avec goût et confort et ont accès direct au jardin.
3. La qualité du jardin ;
Ancien ou contemporain, le jardin est exemplaire par son originalité, sa conception,
sa palette végétale, il est exempt de formalisme, de standardisation. Comme le jardin
incarne la diversité du milieu naturel et culturel, les types de jardins, leur style, leur taille, leur
aspect peuvent être variés :
- parcs et jardins paysagers
- jardins à la française
- jardins historiques, jardins de mémoire
- jardins de collections (avec assemblage de diverses espèces caractéristiques
de la région, de variétés d’une même espèce, de plantes rares, exotiques,
médicinales, aromatiques etc.)
- jardins des sens, des saveurs
- jardins champêtres
- jardins utilitaires (potagers, vergers)
Comme le jardin est un milieu vivant, sa santé, son évolution doivent être assurées
par un travail constant, rythmé par les saisons
- le jardin est soigneusement entretenu avec l’utilisation de produits
respectueux de l’environnement.
- la valorisation, l’embellissement des jardins, le perfectionnement du savoir
faire sont une préoccupation permanente pour les membres du réseau.
Comme le jardin est aussi un lieu de rencontres, d’échanges, les propriétaires doivent
partager leur passion et leur expérience de l’art des jardins et du jardinage avec leurs hôtes.
- Ils proposent une documentation sur les jardins,
- Ils présentent leur propre jardin, leur pratique de jardinage
- Ils orientent vers les jardins à visiter dans les environs.
L’association compte aujourd’hui 27 adhérents, son réseau s’élargit
progressivement afin de pouvoir proposer aux passionnés de jardins des
hébergements avec des jardins représentatifs des paysages du Val de Loire entre
Nevers et Nantes.
Vie de l’association :
Le portail www.guest-garden.com porte la communication et oriente vers les
sites des adhérents. Ceux-ci fonctionnent en réseau : quand ils n’ont pas de
disponibilité ou pour la suite du voyage des hôtes ils leur recommandent d’autres
hébergements G&G.
La qualité de l’accueil et des jardins fait partie des préoccupations majeures
pour les membres du réseau G&G. Les hôtes peuvent trouver différents types
d’hébergement, de prestige et de prix variable ; dans les châteaux, des manoirs, des
maisons de maîtres, des moulins, d’anciennes fermes, des longères…
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3. La gamme des jardins des adhérents montre aussi une grande diversité :
parcs paysagers de châteaux, de grandes propriétés avec leurs arbres centenaires
(les châteaux du Grand Bouchet, de la Barre, de Bezonnais, de Chambier, de
Fontenay, de Montriou, du Plessis, du Vau, domaines des Mazerais, de la Cornillière)
jardins d’agrément de taille plus modeste, dans les sites de grande qualité
(Belleroche, le Chat Courant, le Clos du Paradis, le Clos Saint Nicolas, la Giraudière,
Le Pavillon de Vallet, Le Petit Villandry,)
jardins de collections (jardin de roses d’Elsie, essences rares et arboretum en cours
de création dans le parc du Grand Bouchet)
jardins à thème (jardin d’eau au Grand Menasson, jardin sec de Baulay, jardins de
styles différents des Métamorphozes)
parcs et jardins de valeur historique (Cinq Mars, Les Templiers, Le Plessis, Manoir
des Berthaisières, Moulin d’Echoiseau)
jardins utilitaires (potagers, vergers, aromatique) au sein de la plupart des parcs et
jardins dont certains sont lauréats de concours nationaux de jardins potagers
(comme les jardins de Montriou et de Nazé en Maine et Loire, le Petit Villandry en
Indre et Loire).
A noter aussi que plusieurs jardins G&G sont ouverts au public (comme les jardins
d’Elsie, de Montriou, des Metamorphozes, du château de Cinq Mars, du Moulin d’Echoiseau)
L’association organise des visites de jardins des adhérents pour favoriser la
convivialité, les échanges de savoir-faire entre les propriétaires. Ces visites peuvent
être proposées aussi aux hôtes passionnés de jardins, qui participent volontiers à
ces visites privées.
Les adhérents de G&G sont souvent membres d’autres associations de
jardins régionales ou locales comme « l’APJRC » ou « Jardins de Touraine », ils
participent aux programmes de formation technique et culturelle, aux concours de
jardins, aux visites de jardins en France et à l’étranger organisés par ces
associations, ce qui permet d’approfondir leur connaissance et de créer des liens
dans le monde des jardins.
Projets de l’association :
Durant les deux premières années l’activité principale de l’association était la
prospection de nouveaux adhérents en élargissant progressivement le réseau
G&G au-delà de la Touraine, tâche parfois difficile compte tenu des distances et de
la diversité régionale qui se reflète aussi au niveau des jardins. Comme il n’y a pas
deux sites ou deux jardins identiques, les critères de sélection ne peuvent pas être
normalisés, comme dans le cas de grilles d’hébergement.
Notre objectif reste de proposer aux passionnés de jardins une large gamme
de jardins : des jardins décoratifs, thématiques ou utilitaires et de faire découvrir à
nos hôtes en recherche de beaux jardins la diversité paysagères et floristique de nos
régions.
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4. A terme nous souhaiterions travailler sur les « itinéraires de jardins en Val
de Loire » afin de pouvoir proposer à nos hôtes des visites de jardins agrémentés
par des programmes culturels, la découverte des saveurs, des produits traditionnels
du terroir. Un projet ambitieux qui demande des efforts d’organisation de la part de
l’association et pour lequel le soutien des organisations touristiques territoriales sera
précieux.
L’amélioration de la communication, de la visibilité du site G&G sur l’Internet,
des échanges de liens avec les jardins célèbres, les associations professionnelles
de jardins en France et à l’étranger, les organismes impliqués dans la mise en valeur
du Val de Loire restent les préoccupations constantes pour la promotion de notre
association G&G.
Je remercie au nom de notre association G&G la Mission Val de Loire de nous avoir
sollicités pour présenter nos actions associatives pour la valorisation des jardins du
Val de Loire à l’occasion du 10-ème anniversaire du Val de Loire Patrimoine Mondial.
Je vous remercie pour votre attention.
. Guest & Garden - Hôte et Jardin
Réseau de chambres d’hôtes et gîtes pour passionnés de jardins
Site : www.guest-garden.com e-mail : contact@guest-garden.fr
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