2. Karí Octubre
Yasy- Yatere
El Pombero
J opara
Sopa paraguaya
Kibebe
3. E L PRE MIO E S PA RA L OS PRE VISORE S.
E L C A STIGO PA RA L OS HA RA GA NE S
Karaí Octubre
INIC IO
4. E L QUE DUE RME L A SIE STA ,
NO E SC UHC A E L SIL BIDO HIPNÓTIC O
Yasy-Yateré
INIC IO
5. A MIGO DE QUIE NE S L E HA C E N RE GA L OS
Y E NE MIGOS DE QUIE NE S HA BL A N MA L DE ÉL
EL POMBERO INIC IO
6. R ecorrer el m onte a la hora d e la siesta, atrayend o a
los ni ños con un silbid o y se vale d e su bastón m ágico
a quienes los rapta.
L os lleva al m onte y los retiene un tiem po para jugar, y
luego los pierd e.
7. A quienes d uerm en la
siesta, no les hace nad a.
U na form a d e volverlo
inofensivo es quitánd ole su
bastón d orad o. Y una form a es
em briagarlo con caña o
ofreci énd ole pencas d e tabaco,
pues sin el bastón carece d e
pod eres y entonces el Yasy se
pone a llorar com o un ni ño
peque ño.
8. E l Yasy Yateré suele ser representad o com o un
enano o un ni ño peque ño, d esnud o, herm oso, d e
cabellos d orad os, (en algunas variantes barbud o), con
un som brero d e paja y un bastón d e oro d ond e resid en
sus pod eres m ágicos .
Es el cuarto hijo d e Taú (esp íritu d el m al) y d e
K eran á (d iosa d el sue ño).
9. E ste m ito es usad o por las m ad res,
sobre tod o en áreas rurales, para evitar que
los ni ños se alejen d e sus casas a la hora d e
la siesta (obligad a en estos sitios por las
elevad as tem peraturas).
Yasy-Yateré se oye, ni se ve.
Es invisible para tod os excepto para los
ni ños que los oyen por el silbid o con los
que los atrae.
10. L e llam an… .
Karaí Octubre
H om bre m ed io petiso con su
ancho som brero que lo achata
aún m ás. L leva puesta unas
ropas ro ñosas y hace sonar su
rebenque antes d e entrar a
espiar en las cocinas y en las
ollas. Se le ahuyenta
solam ente con una
olla repleta d e com id a.
11. L a ense ñanza d e esta trad ici ón es que hay que
prever el alim ento para la fam ilia d urante los m eses
d e “vacas flacas”, época que se inicia en octubre
(sequ ía prolongad a) y que abarca los últim os m eses
d el año. S í uno no siem bra , no tend rá alim ento.
12. S i no encuentra suficiente
com id a en la olla, él se
qued ará en el hogar.
Ad em ás d e los rebencazos, la
m iseria acom pañará a la
fam ilia por tod o el año, con
sus nefastas consecuencias.
13. A quellas m ujeres que le ced en el paso y le d ejan
espiar en las ollas, sin hacerles faltar el puchero bien
servid o, qued arán con la conciencia tranquila y no
serán m olestad as por el resto d el año.
14. P ara granearse su am istad hay que hacerle
regalos. D ejarle un tabaco, m iel, botella d e caña,
sobre alguna silleta o atrás d e la casa, cerca d el
rancho, rogánd ole que no com eta m ás travesuras.
G anand o su sim patía, el Pom bero cuid a d e la
casa d el que le regaló, d e sus anim ales, d e sus
cosas y hasta se d ice que retribuye atenciones,
apareciend o en la casa frutas, huevos, etc.
15. S i se habla m al d e él o no se le hace
regalos pued e vengarse persiguiend o a
las m orad ores d e la casa; asusta
m ed iante un sim ple toque le d eja con
ataques o m ud o o zonzo o tem bleque.
N uestra gente se guard a d e pronunciar su
nom bre, en las reuniones nocturnas,
porque pued e aparecer cuand o se lo
nom bra, com o acud iend o a un llam ad o.
16. E l Pom bero,es….
d uend e, feo, bajo, fornid o,
m oreno, con m anos y pies vellud os, cuyas
pisad as no se sienten,
cubierto con som brero d e paja y con una
bolsa al hom bro .
H abita en n casas o taperas aband onad as
d e noche.
17. S e hace invisible cuand o quiere y hacerse
sentir por un toque, con sus m anos vellud as,
que prod ucen escalofrío; pasar por el ojo d e
una cerrad ura, correr d e cuatro patas,
im itar el canto d e las aves, el silbid o d e
los hom bres y d e las víboras,
el grito d e anim ales, aullid os, el piar d e los
pollitos. Es travieso; suelta los anim ales d el
corral o roba tabaco, d esparram a el m aíz.
18. E sta leyend a cuenta que d espierta a las m ujeres con
el suave caricia d e sus m anos vellud as, pues llega d e
noche a la casa d ond e existen m ujeres solas, y que si
ellas no les d an un cigarrillo y un poco d e vino, con
sólo tocarles el vientre las em barazan...
Esto explica aquellos nacim ientos d e los niños
extram atrim oniales, "
19. “J opara”
Ingredientes
L os casi únicos prod uctos d isponibles,
el locro (o el locrillo),
el kum and a (poroto) y
verd uras (zapallo, cebolla, tom ate y kuratû).
Preparación:
Tod os los ingred ientes son hervid os
por varias horas hasta que, a punto, se convierta en sopa.
Se cocina en una olla d e hierro, con fuego d e carbón o leña,
en el trad icional brasero.
L a faena para preparar el “Jopara” lleva prácticam ente tod a la
m añana; al lad o se hará hervir la m and ioca que se convertirá en el
acom pañante m ás ind icad o.
