Ejemplo de Menú. CIPFP CIUTAT DE L'APRENENT. Especialidad Cocina y Gastronomía. Grupo 32S

1. Departamento de Hostelería - hostelaprenent@gmail.com - Tel. 96 1205935 Extensión 401244
MENÙ DEGUSTACIÓNMENÙ DEGUSTACIÓN
Jueves 16 de febrero de 2017Jueves 16 de febrero de 2017
EntrantresEntrantres
CARABINEROS CON SU JUGO*
TARTAR ATÚN GUACAMOLE, TOMATE, CEBOLLA Y PISTACHO
CROCANTI DE MORCILLA RIOS SOBRE LASAÑA DE MANZANA Y
QUESO
Se Continúa Con…..Se Continúa Con…..
ARROZ “AL SEÑORET”ARROZ “AL SEÑORET”
Que Os Parece Seguir Con…….Que Os Parece Seguir Con…….
RODABALLO CON SU "KOKOTXA.
Os Atrevéis con esto? Ánimo…….
SOLOMILLO DE TERNERA CORONADO DE FOIE
FINALIZAMOS CON……….FINALIZAMOS CON……….
POSTRE ARTESANOPOSTRE ARTESANO
PRECIOPRECIO 1212 € (incluye agua y café)€ (incluye agua y café)