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Confiture de papaye
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Recette Réunionnaise de la confiture de papaye
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Confiture de papaye
1.
Recettes Cuisine créole
2.
Ingrédient: - Des
papayes vertes ( 5 de 500g) - Sucre (2kg) - Eau (une marmite) - Gousse de vanille (2 ) Recette 1: La confiture de papaye
3.
Eplucher les papayes Couper
les papaye en deux Enlever les grains à l’intérieur Etape 1
4.
Voici le résultat
obtenu Enfin recouper les parties en deux Etape 2
5.
Mettre dans une
marmite: - Les papayes - le sucre - l’eau - Les gousses de vanille Etape 3
6.
Surveiller la cuisson
car la confiture n’a pas d’heures de cuisson Le sucre va commencer à se caraméliser Etape 4:
7.
Vérifier la cuisson
des papayes, la couleur et le goût de la confiture Etape 5
8.
Laisser reposer pendant
1h ou 2h le temps de refroidir Et bon appétit Etape 6
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