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Ingredientes:
8 folhas de alface americana
6 folhas de acelga
5 unidades de tomates cereja
1 cenoura média ralada
1/2 cebola média ralada 2 xícaras de quinua em grãos cozida
1 colher (sopa ) de sementes de semente de chia Chá mais
½ xícara (chá) de suco de limão Sal marinho a gosto
Azeite de oliva extravirgem a gosto
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Modo de Preparo:
Lave e higienize todas as verduras. Em uma travessa, misture as
folhas, a quinua cozida, a cenoura e os tomates. Prepare o tempero
misturando o suco de limão com o sal, a cebola e o azeite de oliva e
coloque na salada. Finalize salpicando a semente de chia e sirva em
seguida.
Dica:
a semente de chia é uma opção saudável para incluir no cardápio.
Composta por 36% de fibras solúveis; contribui para a melhora da
função intestinal, além de ser excelente fonte de antioxidantes, como
flavonoides, ácido cafeico e ácido clorogênico
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