El documento presenta un formato de registro de limpieza y desinfección semanal que incluye la verificación diaria de elementos como pisos, paredes, baños, vidrios, puertas, bandejas y más, anotando observaciones y acciones correctivas requeridas para garantizar la higiene.

1. FECHA:
LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
VERIFICACIÓN OBSERVACIÓN ACCIÓN
CORRECTIVA
L M M J V S D
PISOS
PAREDES
BAÑOS
VIDRIOS Y VENTANAS
PUERTA
BANDEJAS
CANASTAS
CANECAS
REFRIGERADOR
VITRINAS Y ESTANTES
LAVADO DE MANOS
TABLA DE PICADO
HIGIENE PERSONAL
FECHA:
LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
VERIFICACIÓN OBSERVACIÓN ACCIÓN
CORRECTIVA
L M M J V S D
PISOS
PAREDES
BAÑOS
VIDRIOS Y VENTANAS
PUERTA
BANDEJAS
CANASTAS
CANECAS
REFRIGERADOR
VITRINAS Y ESTANTES
LAVADO DE MANOS
TABLA DE PICADO
HIGIENE PERSONAL

2. FECHA:
LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
VERIFICACIÓN OBSERVACIÓN ACCIÓN
CORRECTIVA
L M M J V S D
PISOS
PAREDES
BAÑOS
VIDRIOS Y VENTANAS
PUERTA
BANDEJAS
CANASTAS
CANECAS
REFRIGERADOR
VITRINAS Y ESTANTES
LAVADO DE MANOS
TABLA DE PICADO
HIGIENE PERSONAL
FECHA:
LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
VERIFICACIÓN OBSERVACIÓN ACCIÓN
CORRECTIVA
L M M J V S D
PISOS
PAREDES
BAÑOS
VIDRIOS Y VENTANAS
PUERTA
BANDEJAS
CANASTAS
CANECAS
REFRIGERADOR
VITRINAS Y ESTANTES
LAVADO DE MANOS
TABLA DE PICADO
HIGIENE PERSONAL