Este documento contiene varios artículos sobre diferentes temas. Un artículo describe el Colegio Ntra. Sra. de las Maravillas, un centro educativo religioso en Madrid que ofrece educación desde primaria hasta bachillerato. Otro artículo presenta a Four Skills, un centro de enseñanza de idiomas en Madrid. Finalmente, hay un artículo sobre el Club de Tenis y Pádel Fuencarral, un club deportivo que trabaja para integrar a personas con discapacidad y que celebrará su 20 aniversario el próximo año.
RESUMEN DE LA PELÍCULA DE CHERNOBYL ENFOCADO A MEDICINA DEL TRABAJO
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1. Martes, 26 23 dE NOVIEMBRE dE 2010
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2. 2 • Madrid 5 Estrellas Martes, 23 de noviembre de 2010
3. Martes, 23 de noviembre de 2010 Madrid 5 Estrellas • 3
Marta Sagi-Vela Secretaria de Dirección y Responsable de Comunicación del Colegio Ntra. Sra. de las Maravillas ENTREVISTA
“Nuestra misión es proporcionar una formación integral
al alumno en el marco de la educación cristiana”
El Colegio Ntra. Sra. de las
Maravillas es un centro privado
de carácter religioso
perteneciente a la
congregación de los Hermanos
de La Salle. Está ubicado en la
zona de El Viso de Madrid y su
oferta académica incluye
desde 1º de Primaria hasta 2º
de Bachillerato en todas sus
modalidades.
¿Cuándo se constituyó esta academia?
El Colegio Ntra. Sra. de las Maravillas fue cons-
tituido en el año 1892 y su primer emplazamiento
estuvo situado en Cuatro Caminos, en Madrid. Por
tanto, estamos muy orgullosos de nuestro ca-
rácter centenario al servicio de la educación.
La siguiente ubicación se desplazó hasta el Pa- tinúa realizando cada curso y que afecta tanto al ra y ocio (talleres de pintura, teatro, ajedrez, ro-
seo de la Castellana, entre 1933 y 1946, mientras “Trabajamos con el modelo EFQM, equipo directivo como a los departamentos di- bótica, investigación, escuela de música, coro), la
que la tercera, que es la actual, se encuentra en el cuya metodología implica dácticos, equipo de administración, actividades Escuela de Tiempo Libre Maravillas (que
número 9 de la calle Guadalquivir, en la zona de extraescolares, etc. gestiona cursos de monitor y coordinador de tiem-
El Viso. una sistemática revisión” Con todo esto conseguimos que nuestro ob- po libre), Club de Esquí Maravillas, excursiones
jetivo se cumpla, obteniendo unos muy buenos los sábados por la sierra de Madrid, el grupo Scout
¿Cuál es su definición y su oferta académica? resultados en selectividad y también en las prue- 179, etc. Y por último, aunque no menos impor-
Esta entidad es un colegio privado, de carác- tende ser una comunidad educativa cristiana com- bas de la CAM tanto de 4º y 6º de Primaria como tante, el Departamento de Pastoral del Colegio,
ter religioso, perteneciente a la congregación de prometida con el desarrollo de las personas y con de 2º y 3º de Secundaria. Aunque reconozco que que lleva varios años trabajando con los grupos
los Hermanos de La Salle (Hermanos de las Es- el cambio de la sociedad, ofreciendo una exce- el indicador de éxito que más nos gusta es saber cristianos y que tiene mucho éxito entre nuestros
cuelas Cristianas). La oferta académica abarca des- lencia educativa, basada en evidencias, por que, por ejemplo, de la promoción de 2º de Ba- chicos.
de 1º de Primaria hasta 2º de Bachillerato, sien- medio de una gestión innovadora. chillerato del año pasado el 95% de los alumnos
do uno de los pocos centros de Madrid que en esta Por último, nuestros valores están encuadra- está cursando los estudios que eligieron en pri- ¿Cómo es la relación padre-tutor-alumno?
última etapa imparte la totalidad de modalidades, dos en conceptos como responsabilidad, con- mera opción. En el colegio no perdemos nunca de vista a los
es decir, Humanidades y Ciencias Sociales, vivencia, interioridad y creatividad, cuidando padres de nuestros alumnos, que son agentes ac-
Ciencias y Tecnología y Artes. nuestras relaciones personales con todos los ¿Cómo trabajan la formación integral del tivos en la educación de sus hijos y con los que
miembros de la comunidad educativa y mostrando alumno? diaria y conjuntamente trabajamos. Los padres
¿Qué aspectos definen su modelo educativo? acogida, interés y respeto. Como comentaba antes, nos evaluamos cons- cuentan con una Escuela de Padres que funciona
A través de nuestra misión, visión y valores tantemente y nos hemos ido adecuando al cam- en el Centro desde hace más de diez años, que se
se entenderá perfectamente el modelo educativo, ¿Qué datos ponen de manifiesto su nivel aca- bio metodológico que demanda la sociedad. reúne una vez al mes para tratar con especialis-
que no es otro que el de dar una formación inte- démico? Así, por ejemplo, somos un colegio pionero tas, temas sobre la educación de los hijos. Asi-
gral al alumno. Trabajamos con el modelo EFQM, cuya me- en la metodología del Aprendizaje Coopera- mismo, cuentan con información tutorial cons-
Su misión es proporcionar una formación in- todología implica una sistemática revisión. Que- tivo. Desde hace más de seis años trabajamos la tante, ya que son recibidos al menos una vez al
tegral al alumno en el marco de la educación cris- remos adaptarnos a los cambios sociales, por lo mediación entre iguales con la figura del Defen- trimestre para hablar de la evolución de sus hijos,
tiana, situándole en el centro de la organización que invertimos en todos los medios posibles para sor del Menor, sin perder de vista la cantidad de aparte de las reuniones que tienen cada vez que
y cultivando la formación de valores éticos y el conseguirlo: ordenadores, pizarras digitales o la cursos que llevamos trabajando la Atención a la hay alguna actividad puntual.
trabajo serio y riguroso. sustitución de los libros convenciones por el li- Diversidad. Por supuesto, el idioma también ha Los alumnos tienen un amplio espectro de apo-
Por lo que respecta a la visión, el centro pre- bro digital, y todo ello complementado con la for- ido cobrando fuerza y protagonismo en los últi- yos, empezando por el Departamento de Orien-
mación al profesorado en cada uno de los pasos mos años, hasta el punto de que hemos hecho una tación del colegio, que cuenta con al menos un
que se van dando. apuesta fuerte y firme en cuanto al bilingüismo, orientador por cada dos cursos, y continuando con
En el año 2009 dimos un salto de calidad al siendo el primer centro que ha obtenido el Se- el Plan de Convivencia Escolar, el Programa de
obtener el sello 500+ de Excelencia Europea, llo de Excelencia Bilingüe BEDA. Mediación entre iguales o el Departamento de los
del que estamos muy orgullosos. Este salto con- Nuestro personal, altamente cualificado, se Social con la figura del Defensor del Menor. En
llevó un gran trabajo de análisis y revisión durante encuentra en constante formación en idiomas resumen, el alumno siempre sabe dónde tiene que
los años anteriores a todos los niveles y en todas para ir abordando cada día la excelencia tam- acudir ante un problema. También hay que des-
las actividades del centro, un análisis que se con- bién en este campo. A esto habría que añadir tacar el Voluntariado del Colegio para alumnos
la apuesta por formar al alumno en el ocio y a partir de 4º de ESO y nuestra ONG, denominada
en el tiempo libre a través de las actividades Edificando, que ayuda a que los chicos maduren
extraescolares, bien sean deportivas, pastora- y sean conscientes de otras realidades.
les o de ocio, una circunstancia que hace que
cuando nuestros chicos finalizan aquí sus es-
tudios sean personas completas.
¿Cuáles son estas otras actividades extraes-
colares que realizan?
Son muchísimas, y están relacionadas con los
idiomas (inglés, francés, alemán y chino), de-
portes (baloncesto, balonmano, fútbol, nata- MÁS INFORMACIÓN
ción, kárate, judo, ballet, baile moderno), cultu- www.lasallemaravillas.com
4. 4 • Madrid 5 Estrellas Martes, 23 de noviembre de 2010
Ana Helena Navarro Ruiz Directora de centros de Four Skills ENTREVISTA
“Queremos que el alumno domine el arte
de la palabra cuanto antes”
Para dominar un idioma hay ¿Cómo son los cursos en grupos? una forma general, también lo hacemos, según las
Son cursos anuales para grupos reducidos de necesidades de los alumnos, para un tema espe-
que controlar sus cuatro un máximo de ocho personas. En el programa se cífico como derecho internacional, comercio
habilidades básicas: listening, establecen unos objetivos para que al final del cur- exterior o mercados bursátiles. En este campo, para
so todos los alumnos alcancen el nivel previsto. elaborar los grupos necesitamos alumnos que ten-
reading, writing y speaking. Algo fundamental en la enseñanza de idiomas que gan un nivel medio-alto del idioma y elegimos un
siempre dejamos claro a nuestros alumnos es que profesor que tiene que estar especializado en la años, con la escuela de verano que combina el idio-
Estos son los pilares que el esfuerzo es necesario, siendo muy importante temática que se vaya a impartir. ma con actividades lúdicas y deportivas y, para
configuran un idioma y en los después de clase el trabajo individual. Desarrollamos una programación global tras los más mayores, ofrecemos cursos en el extranjero
En los niveles iniciales se utiliza un libro de tex- ver las necesidades de cada alumno, pero, si al- con programas cerrados para grupos realizados
que fundamenta su método to como soporte y, según se va avanzando de ni- guno lo necesita, le ofrecemos clases particula- y ejecutados por Four Skills y programas abier-
Four Skills, un centro de vel, se incorporan otros instrumentos de apren- res para reforzar los tecnicismos, las negociaciones tos, individuales o colectivos, con escuelas cola-
dizaje como son comentarios de artículos de pren- o la conversación en reuniones de trabajo. boradoras por todo el mundo. Se puede realizar
enseñanza de inglés, francés, sa, debates televisivos, internet,… desde un curso de año escolar hasta de una semana
alemán y chino con sede en ¿Ofrecen alguna titulación oficial? de duración.
¿También desarrollan clases para temáticas es- Four Skills es un centro oficial examinador de También realizamos servicios de traducción e
Madrid. pecíficas? Trinity College. Nuestros cursos están divididos interpretación. Llevamos a cabo todo tipo de tra-
Por supuesto. Además de enseñar idiomas de según los 12 niveles en los que estructura la en- ducciones, generales, técnicas o juradas, y de in-
Explíquenos cómo es el método de trabajo que señanza de inglés Trinity College. Al final del año terpretaciones, simultáneas, consecutivas o su-
emplean en Four Skills. un examinador de Londres evalúa en nuestras au- surradas
Lo primero es saber qué necesita realmente cada las a los alumnos en el nivel al que se presentan.
alumno. Nuestros programas están personaliza- En el último curso, el 98% de nuestros estudiantes
dos según el nivel y las características propias de superaron con éxito estos exámenes.
cada estudiante y son impartidos únicamente por También preparamos para las pruebas oficia-
profesores nativos. les de Cambridge: Ket, Pet, First Certificate, Ad-
A partir de ahí, le ofrecemos clases particula- vanced y Proficiency.
res, “one to one”, o clases en grupo. Para cada caso,
se creará un plan de estudio propio en el que lo Además del área de formación, ¿Qué otras lí-
más importante es que los alumnos se comuni- neas de trabajo desarrollan?
quen cuanto antes. Hay gramática, por supuesto, Al finalizar el curso escolar nuestra actividad MÁS INFORMACIÓN
pero siempre aplicada a la comunicación. continúa, para los más pequeños y desde los 4 www.fourskills.com - 91 740 14 74 (Aravaca) - 91 351 12 62 (Pozuelo)
Rosa Medina Sivilotti Directora del Club de Tenis y Pádel Fuencarral ENTREVISTA
“Somos un club deportivo familiar que ayuda
a la integración de las personas con discapacidad”
El próximo año se celebrará el 20 Aniversario de la fundación del Volviendo al club como centro deportivo,
¿cuál es su método de trabajo?
Club de Tenis y Pádel Fuencarral. Una institución que trabaja Somos un club familiar. No hace falta hacer-
diariamente para integrar en la sociedad a personas con se socio ni pagar ninguna cuota por acceder a nues-
tras instalaciones. Cada persona simplemente paga
discapacidad. por las clases que reciba o por alquilar las pistas.
Aún así, sin tener un número de socios fijos, con- nico los probamos en las pistas. Queremos que,
¿Cómo fue el proceso de creación del club? Nos gustaría que profundizase más en esta la- seguimos tener un grupo social muy amplio. Hay además de tener todos los conocimientos nece-
Lo fundó en 1.991 la Fundación Carmen Par- bor social. ¿Qué tipo de funciones son las que familias enteras que vienen a disfrutar de su tiem- sarios, sean personas alegres y que traten con res-
do-Valcarce, que trabaja para lograr la integración realizan estas personas? po libre en el club. peto y cariño a sus alumnos.
de personas con discapacidad intelectuales en la De todo tipo. En el club trabajan un gran nú-
sociedad. Los objetivos eran dos: conseguir fi- mero de hombres y mujeres entre los 21 y los 45 ¿Con qué instalaciones cuentan? ¿Cuáles son sus planes de futuro?
nanciación para las actividades de la fundación años que sufren alguna discapacidad. Entre otras Tenemos doce pistas de pádel, seis de mini te- A medio plazo queremos aumentar nuestras ins-
y crear un centro ocupacional en el que los per- funciones, realizan labores de mantenimiento, lim- nis y seis de tenis. A mayores, también contamos talaciones. Sobre todo las dedicadas al tenis. Por
sonas con discapacidad puedan trabajar y adap- pieza y jardinería. con una piscina de 25 metros y con una pista po- otra parte, a corto plazo estamos a punto de in-
tarse a este mundo que les rodea. Todo el trabajo está planificado. Antes de re- lideportiva al aire libre. Respecto a los servicios augurar una parte de nuestras instalaciones que
alizar cualquier acción, los chicos son formados generales, podemos ofrecer amplias zonas co- hemos acondicionado como huertos urbanos. A
en los talleres de la fundación cuando terminan munes, un importante número de vestuarios y una partir de abril nuestros usuarios podrán alquilar
sus estudios. Sólo cuando finalizan su aprendizaje, cafetería. su propio huerto para plantar y cuidar con su fa-
es cuando son enviados a centros ocupacionales milia todo tipo de hortalizas y legumbres. Durante
como el nuestro. ¿Qué requisitos les exigen a sus profesores? la semana, si no se pudiesen acercar por Fuen-
Para empezar, la formación adecuada. Que- carral, serían los chicos de los talleres de la fun-
¿Cómo es la adaptación de los chicos al mun- remos que todos los monitores estén titulados en dación los que se encargarían de mantener cui-
do real? cada deporte. Un gran profesor de tenis no tiene dadas las plantas.
Absolutamente increíble. Para ellos, el simple porque servir para enseñar a jugar al pádel y vi-
hecho de conseguir un trabajo es tan especial que ceversa. El perfil que nos gusta es el de jóvenes
la ilusión que sienten es inmensa. Realmente, les que tengan alguna titulación superior deportiva
ayudamos a materializar el sueño de sus vidas que como, por ejemplo, INEF o Magisterio en Edu-
no es otro que poder integrarse en la sociedad con- cación Física.
virtiéndose en personas independientes económica Otra característica fundamental es la perso- MÁS INFORMACIÓN
y socialmente. nalidad y el carácter. A todo nuestro cuerpo téc- www.cpt-fuencarral.com - 91 735 57 96
5. Martes, 23 de noviembre de 2010 Madrid 5 Estrellas • 5
José Ángel Climent Gerente de Pepe Peñalver ENTREVISTA
“Unimos tradición y tendencia
en telas para la decoración”
Tras una trayectoria de casi 50 encarga de crear de forma ciudad. La tienda de Bar-
anual diversas coleccio- celona va a experimentar
años en el mercado, Pepe nes. Nuestra principal una reforma sustancial
Peñalver acaba de comenzar línea de producto son las en su estructura y deco-
telas decorativas. Sien- ración interior durante el Trabajamos principalmente con ma-
una nueva etapa tras ser do un editor textil, nos de- mes de Enero por lo que terias primas naturales y nobles,
dicamos a crear moda y reabrirá con un nuevo
adquirida por Grupo Alhambra, diseño dentro del sector look en el mes de Febre- como sedas, algodones, linos, etc...”
una acción que ha supuesto de la decoración. Nues- ro del próximo año.
tras colecciones cubren de
una suma importante de manera amplia desde la ¿Qué parámetros defi- hambra supone una mayor difusión hacia los
sinergias y el relanzamiento de gama de la tapicería a nen su estrategia cor- mercados internacionales al aprovechar las si-
las cortinas, o cualquier porativa? nergias de la fuerte presencia internacional de
la marca tanto en España aspecto de la decoración Como editor textil, este último. Fusionando la tradición de Pepe
como en el exterior. que involucre el uso de Pepe Peñalver define y Peñalver con la experiencia y el concepto de
una tela. concibe la línea de pro- diseño del Grupo Alhambra, que cuenta en-
ducto a crear seleccio- tre sus empresas con la editora Lizzo reco-
¿Cuándo se constituyó Pepe Peñalver? ¿Dónde se pueden en- nando los materiales y nocida como una de los editores de mayor
Los orígenes de Pepe Peñalver se re- contrar sus creaciones? colores de tendencia. Al prestigio en los últimos años.
montan hasta el año 1964 bajo la creación Nuestras creaciones se pueden encontrar estar inmersos en un nivel alto del mercado,
de Comercial Tapicera, que posteriormente en las principales tiendas de decoración tan- trabajamos principalmente con materias
dio lugar a Pepe Peñalver como editor tex- to nacionales como internacionales, a tra- primas naturales y nobles, como sedas, al-
til dedicado a la alta decoración enfocado vés de nuestra web se puede obtener infor- godones, linos, etc. El objetivo es la cons-
desde el consumidor final hasta el decora- mación de nuestros clientes en cada zona ge- tante búsqueda de la elegancia y la calidad
dor de viviendas, proyectos de hoteles y es- ográfica. Además, Pepe Peñalver cuenta con en la decoración.
pacios públicos. dos establecimientos propios situados en Bar-
celona y Madrid, éste último ubicado en ple- ¿Qué supondrá la reciente entrada de
¿Qué líneas de productos abarcan? no barrio de Salamanca con una superficie Pepe Peñalver en el organigrama de
Pepe Peñalver cuenta con un equipo de di- total de 700 m2, siendo un referente en el Grupo Alhambra? PEPE PEÑALVER
señadores altamente cualificados que se segmento del textil para decoración en esta La fusión de Pepe Peñalver al Grupo Al- www.pepepenalver.com
José Luis Pinilla Orovio Gerente de Aries Interioristas ENTREVISTA
“Realizamos proyectos de decoración integral,
desde la obra hasta el último detalle”
Tras más de 25 años en el sector, Aries decoración se refundó como Aries Interioristas para poder
ofrecer un servicio integral a particulares y empresas. Realizan trabajos a medida de las necesidades
de cada cliente.
¿Cómo fue el origen de Aries Interioristas? ¿Qué tipo de servicios ofrecen? ¿Qué les diferencia de otras empresas de la nuevo estudio de interiorismo en Arganda del Rey.
El germen de la empresa es Aries Decoración, Realizamos proyectos de decoración inte- competencia? En él contaremos con 700m² de exposición don-
una firma que se creó en 1.985 como una tienda gral, desde la obra hasta el último detalle. Con- Para empezar, nuestro trato directo y familiar. de ofreceremos a nuestros clientes una visión muy
de venta al público de textil para el hogar. Des- tamos con un equipo de profesionales que nos per- Es la característica esencial de Aries Interioris- real de lo que podemos conseguir. Para ello he-
de el principio elaboramos nuestros propios pro- miten realizar cualquier tipo de obra: fontanería, tas. Siempre realizamos proyectos personales y mos apostado por las mejores firmas tanto de Es-
ductos, algo que nos permitió marcar nuestra pro- pintura, electricidad, carpintería, albañilería, etc. a medida. Nos involucramos en cada proyecto de paña como a nivel internacional sin olvidarnos de
pia línea diseñando trajes a medida en el campo Inicialmente ofrecemos una cobertura nacional, manera que todos tienen un matiz diferenciador nuestro saber hacer.
de los tapizados, estores y cortinas. pero, ocasionalmente también realizamos encar- que depende de la personalidad del cliente.
Aries Interioristas, como tal, nació hace cua- gos en el extranjero. También esperamos continuar trabajando
tro años cuando mis hijos José Luis y Mari Car- Dentro de los servicios de decoración, ¿qué im- en otros países fuera de España.
men, ambos diseñadores de interiores, se incor- ¿Cómo desarrollan su trabajo? portancia le dan a los muebles? Pero ante todo el continuar teniendo proyec-
poraron al negocio familiar. El primer paso es el contacto con el cliente. Hay El mueble es en esencia un objeto que se utili- tos en los que conectemos con el cliente. Esto es
que hablar personalmente con él intentando re- za para facilitar diferentes actividades de nuestra vida verdaderamente lo que nos motiva profundamente.
coger toda la información posible para nos pue- cotidiana. Por tanto la importancia que en nuestros
da orientar en sus gustos y necesidades. Conocer proyectos se le ofrece a la distribución de espacios
al cliente en profundidad es fundamental para po- es fundamental. De una buena distribución de-
der realizar un proyecto personalizado a medida. penderá directamente la calidad del resultado final.
Tras descubrir sus gustos y el presupuesto del Sin embargo, en nuestro estudio, no nos limitamos
que dispone, comenzamos a trabajar en el dise- sólo a hacer aburridos “planos de amueblamiento”.
ño, que comprende distribución de espacios, se- Nuestra máxima es que el conjunto debe prevale-
lección de materiales y un cuidado estudio de la cer para conseguir espacios armónicos.
luz. Desde el momento en que nos ponemos en MÁS INFORMACIÓN
marcha, el cliente no tiene que preocuparse por Para terminar, háblenos de sus planes de Calle Juan de la Cierva Nº 8, 28500, Arganda del Rey (Madrid)
nada. Coordinamos todos los trabajos para con- futuro. 91 871 44 40
seguir un resultado perfecto. Nuestro proyecto principal es la apertura de un www.ariesinterioristas-madrid.com
6. 6 • Madrid 5 Estrellas Martes, 23 de noviembre de 2010
JER Bellas Artes Madrid,
70 años al servicio de la pintura artística
JER Bellas Artes Madrid lleva vendiendo, durante tres generaciones, acrílicos, pasteles,
caballetes…todo lo que pueda necesitar un pintor, estudiante, restaurador o incluso una academia o
museo de Bellas Artes. Los lienzos, bastidores y telas siguen siendo, no obstante, su “buque insignia”.
JER Bellas Artes Madrid es una tienda al arte graffiti, a las nuevas técnicas que “Queremos que a través de una navega-
de artículos de pintura artística, que em- emplean los artistas…estamos al día en ción rápida e intuitiva pueda acceder a
pezó como un taller artesanal y hoy es un todo lo preciso y sabemos convivir con lo modo de Tienda Virtual a nuestras secciones JER Bellas Artes Madrid es una
establecimiento muy afamado no sólo en más tradicional y lo más nuevo, de ahí y realizar de forma sencilla cualquier pedi-
Madrid, donde está ubicado, sino también nuestra completa página Web, donde el do que desee” concluye el Sr. Barriopedro. tienda de artículos de pintura
en toda España, pues “pintores de re- cliente puede encontrar todo lo preciso artística, que empezó como un taller
nombre, noveles, estudiantes, museos, para sus obras”. AMPLIO CATÁLOGO
academias, restauradores…de varios rin- Así, el Sitio Web www.tiendabellasar- JER Bellas Artes Madrid ofrece en estos artesanal y hoy es un
cones de España solicitan nuestros pro- tesjer.com está destinado a promocionar y momentos, entre sus innumerables productos:
ductos” destaca Arturo Barriopedro, pro- ofrecer los mejores productos directamen- - Óleos
establecimiento muy afamado no
pietario del establecimiento, quien añade te a través de Internet, gestionando la com- - Acrílicos sólo en Madrid, donde está ubicado,
“nos adaptamos a las nuevas tendencias, pra on-line de forma sencilla y segura. - Acuarela-Tempera
- Pasteles sino también en toda España
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Limitadores de consumo energético para aire acondicionado y calefacción
Alquileres vacacionales y hoteles
Está estudiado que en hoteles, el inqui- energética de valor añadido a hoteles y alquileres
lino pasa no más de 4-5 horas al día en vacacionales, reduciendo sus costes energéticos
la habitación del hotel, máximo cuando de forma ingente, y las emisiones de CO2 deriva-
éste es un hotel de costa. das de la climatización tanto en frío como en calor.
Sin embargo, los hoteles españoles Con un coste mínimo para el cliente final (no más
experimentan un derroche energético de 1€ ó 1,5€ al día) se erradican estos consumos
inmenso debido sobre todo a los con- muertos de más de 18 horas al día por aire acon-
sumos muertos que el cliente provoca. dicionado, provocando caídas de más del 60% de
su consumo, con su consiguiente reducción del
Los hoteles se gastan fuertes cantidades de di- número de averías, además del goteo continuo de
nero en sistemas de ahorro tales como tarjeteros ingreso por venta de fichas en recepción para
electrónicos para cortar la luz de la habitación, aquél que quiera hacer uso de estos electrodo-
sensores de ventanas abiertas, etc. Sin embargo, mésticos.
el cliente sigue burlando estos sistemas con la pi-
caresca de sobra conocida tales como introducir
El Limitador de Consumo se presenta
la tarjeta del supermercado en el tarjetero o similar,
con lo que consigue dejar el aire acondicionado como la medida disuasoria más
funcionando todo el día para encontrarse fresca la razonable y más eficiente para evitar
habitación al volver de la piscina o de la playa, sin el sobre consumo del aire
caer en la cuenta del enorme derroche energético acondicionado y/o bomba de calor,
que suponen estos consumos muertos, tan costo- enseñando al turista a hacer un
sos para todo el país. Aportamos una solución Consumo Responsable de Energía
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7. Martes, 23 de noviembre de 2010 Madrid 5 Estrellas • 7
Gerd Loewen director General de Chicco Española ENTREVISTA
“Somos la única marca infantil que cubre
todas las necesidades del niño”
desde su llegada a España ductos en cualquiera de nuestras líneas cre- ción básica, que no es otra que di- drid. Son establecimientos selectivos en los que
amos hace años el “Observatorio Chicco”, vertir a los más pequeños, nos- queremos que nuestros clientes puedan
hace más de 40 años, que colabora con expertos en el mundo otros buscamos siempre darle disfrutar de la “experiencia Chicco”. Tam-
Chicco es uno de los más infantil (pediatras, neonatólogos, psicó- un valor añadido para que ade- bién contamos con franqui-
logos, ergonomistas, universidades, etc.) más de para jugar nuestros cias. A las dos que ya tení-
importantes referentes para desde aquí se coordinan todas las activi- productos sirvan también para amos desde hace años, se
dades de estudio y de observación del cre- educar. han sumado las siete nuevas
quienes buscan artículos cimiento de los niños en sus primeros años tiendas que abrimos en los últi-
seguros y específicos para de vida. Esto nos permite poder dar a nues- ¿Cuáles son las señas de identidad de mos 18 meses en ciudades
tra marca un importante valor añadido. la división de moda de su firma? medianas.
cada etapa de crecimiento Las podríamos resumir en tres: fun-
de los niños. Háblenos de sus últimos avances den- cionalidad, comodidad y diseño ¿Cuáles son sus planes de
tro de la puericultura pesada. italiano. En el caso del calzado, futuro?
¿Cuáles son las líneas de negocio de su Queremos estar siempre en la van- también tendríamos que añadir la Además de seguir con
empresa? guardia. Este año hemos sacado una nue- “suela fisiológica”. Un ele- este proceso de expansión selectiva
En chicco cubrimos todas las necesida- va gama de productos Indoor, la I-Line. mento que ayuda al niño a an- de nuestras franquicias, queremos continuar
des que puede tener un niño entre los cero y los En ella combinamos la funcionalidad con el di- dar y a desarrollar mejor su es- con la estrategia de comunicación que inicia-
tres años, exceptuando la alimentación. Actual- seño más innovador. Todo ello sin olvidar, por su- tructura desde el gateo. mos en Enero de este año. Estaremos presen-
mente ofrecemos productos de moda, tanto tex- puesto, el “Made in Italy” que forma parte de Ofrecemos un completo catálogo textil tes en los medios de comunicación más impor-
til como calzado, juguetes, puericultura ligera, nuestra identidad. para los niños en el que están pre- tantes y nos apoyaremos con acciones directas
como biberones, tetinas o chupetes, y puericul- Por otra parte, hemos firmado un convenio sentes las últimas ten- al consumidor, y con una visibilidad destacada
tura pesada. Esta última rama la hemos estruc- de colaboración con el RACE para avalar la dencias de moda infantil, en los puntos de venta .
turado en tres divisiones: Outdoor, para produc- calidad y los niveles de seguridad de nues- siempre con nuestro Por último destacar que seguiremos lanzando
tos de paseo como cochecitos y sillas, Indoor, para tros sistemas de retención infantil (SRI) ADN italiano. en 2011 productos nuevos que seguro tendrán un
productos de uso en el interior, y Seguridad, si- para automóviles. gran impacto y acep-
llas para el coche. ¿Cómo son las tiendas Chic- tación por parte de
En un mercado tan competitivo co? nuestros consumido-
¿Cómo consiguen diferenciar a su empresa de como es el del mundo del ju- Actualmente, conta- res y clientes.
otras firmas de la competencia? guete, ¿qué intenta aportar mos con una red de 17
Buscando siempre la evidencia científica a tra- Chicco? tiendas propias repartidas MÁS INFORMACIÓN
vés del I + D + i. Para desarrollar nuestros pro- Además de cumplir su fun- por toda España y dos outlet en Ma- www.chicco.es - 91 649 90 00
8. 8 • Madrid 5 Estrellas Martes, 23 de noviembre de 2010
Cuando Una Creación Heredada Es Tradición: SORTEO EN CONMEMORACIÓN
DEL CENTENARIO CUCHET
CUCHET, 100 años de tradición peletera CUCHET, dado el centenario que aho-
ra celebra en 2010, quiere invitar a to-
dos sus clientes y al público en general,
CUCHET se remonta a 1910, y se trata de una de las firmas de mayor tradición en el sector de peletería (previa obtención de papeletas numera-
das del 30 de Octubre al 31 de Diciem-
y confección en ante, napa y double face, de España. María Jesús Cuchet, alma mater de la marca, bre) a un sorteo que se celebrará el pró-
pertenece a la tercera generación de peleteros y dirige una empresa del siglo XXI, que ha presentado ximo día 11 de enero ante notario. Los
premios serán 10 artículos CUCHET va-
sus colecciones en Cibeles, San Francisco (EE UU), Viena, Tokio... y las ha exportado a EE UU y Japón. lorados en 50.000 euros. Para saber
más acerca de las bases del sorteo, pue-
En la actualidad, en CUCHET conviven la ter- que exportamos productos “Made In Spain”, de den dirigirse personalmente a la tienda
cera y cuarta generación pues “mi hermana Eva napa y provenientes de nuestros mejores corde- o llamando al teléfono 91 554 12 17.
Cuchet dirige el departamento de venta y mar- ros merinos” nos explica Mª Jesús Cuchet.
keting y mi sobrino Ramon Cuchet es Relacio- Por otro lado, CUCHET también ha lanzado
nes Públicas de la firma y colabora conmigo en al mercado colecciones de bolsos, zapatos, cin- es de lucha y amor al trabajo, lo que hace que aún
el salto al exterior que yo inicié hace años, con la turones y en el género textil, cabe destacar sus cre- estemos aquí, a pesar de la crisis, ante lo cual debo
apertura de dos showrooms, uno ubicado en Ca- aciones en pashminas, guantes, sombreros, gorras, reclamar que, como pyme, si a este segmento de
lifornia (USA) y otro en Tokio (Japón)” destaca así como su línea de parkas, gabardinas y chale- empresas no se nos ayuda y, concretamente, si no
María Jesús Cuchet, quien añade “hablamos de cos, artículos todos ellos pensados para jóvenes se potencia lo que nosotros representamos, la moda
una marca nacional que produce y comercializa desde los 15 años en adelante, sin límite de edad. española, este sector se hundirá” manifiesta Ma-
prendas de piel y pelo, en un sector que ha evo- “Son productos todos ellos competitivos, en re- ría Jesús Cuchet, quien concluye diciendo “aho-
lucionado mucho, dado que trabajamos las pie- lación con su precio y diseño, a los que hay que ra seguiremos luchando por lograr nuestro ideal:
les casi como haríamos con un tejido, logrando añadir un último producto que Cuchet comer- surtir al mercado español con buenas confeccio-
creaciones únicas”. cializa: una nueva línea de decoración y artícu- nes en piel y pelo “Made in Spain”.
Además, María Jesús Cuchet ha formado los para el hogar denominado CUCHET HO-
parte de diversos comités relacionados con su ám- GAR-ART; esta línea ha sido creada y lanzada al
bito de trabajo, así como ha estado colaborando mercado por Eva Cuchet este año, como home-
en diversos programas de TV defendiendo su pro- naje al Centenario de Cuchet, y abarca mantas de
ducto “ecológico, y proveniente de granjas”. piel y lanas, almohadones en piel natural y sedas,
caminos de mesa, vajillas, cristalerías, velas, re-
PRENDAS DE MODA Y ALTA COSTURA APTAS galos de empresa...y un asesoramiento personal
PARA TODOS LOS PÚBLICOS para reformas del hogar, hoteles, oficinas...Todo MÁS INFORMACIÓN
CUCHET, a día de hoy, diseña y crea colec- con armonía y arte creado en y por Cuchet”. C/ General Moscardo, 6 – 28020 Madrid
ciones en piel y pelo “yo misma estudié diseño En CUCHET siempre ha habido un buen ha- Tel. 91 554 12 17
en Milán y París, pero lo que quiero destacar es cer por parte de sus profesionales y “el espíritu mío www.cuchet.es
9. Martes, 23 de noviembre de 2010 Madrid 5 Estrellas • 9
Karina Kawai Diseñadora, Gemóloga y Socia de J. K. DIAMONDS ENTREVISTA
“El trato directo y personalizado
con el cliente es fundamental”
J.K. dIAMONdS es una
empresa UBICAdA EN EL
CENTRO dE MAdRId
dedicada desde hace más de “La contención de gastos y la
30 años al ámbito de la adquisición de nuestra materia
comercialización de piedras prima en origen nos hacen
preciosas para el sector altamente competitivos y eficaces”
profesional. de igual forma, y
en el ámbito de la Alta Joyería, “Actualmente estamos trabajando en
tienen atención directa al nuestra nueva página web para dar a
público en su establecimiento conocer de manera más amplia
JORGE JUAN JOYERO. nuestros productos”
Hablamos con su diseñadora,
Karina Kawai. “Damos mucha importancia a la
Fernando el Santo 24 – MADRID- primera joya que un hombre
¿Cuándo se constituyó J. K. DIAMONDS? compra a su futura mujer, EL
Nuestra empresa fue fundada en los años el centro de Madrid, muy cerca de Serrano. ANILLO DE COMPROMISO”
70 y actualmente está dirigida por la segun- “Ahora estamos en la fase de dar a
da generación familiar bajo las actuales dos conocer nuestros exclusivos diseños ¿Qué clase de productos comercializan?
denominaciones comerciales, J.K. DIA- ¿De qué marcas actúan como distribui-
MONDS para el sector profesional y JORGE de la firma KAWAI” dores? promiso, pues tenemos una amplia colección
JUAN JOYERO para nuestro estableci- Siempre tuvimos muy claro que no de solitarios diseñados exclusivamente para este
miento de joyería al público. La pasión por yería. Por ello fue importante complementar deseábamos ser distribuidores de marcas fin. Éste es un mercado apasionante, pues te
el mundo de las piedras preciosas llevó a mi la experiencia con la formación oficial en ge- que no fuesen nuestras, puesto que no nos in- permite explicar con detenimiento el proce-
padre (Minoru Kawai) a emprender este ne- mología, cosa que se hizo al comenzar nues- teresa ser un negocio multimarca. Ahora es- so completo de elaboración de una joya. Da-
gocio, que ha llegado hasta nuestros días a tra- tra andadura en este mundo tan apasionante. tamos en la fase de dar a conocer nuestros ex- mos mucha importancia a la primera joya que
vés de una evolución constante. clusivos diseños de la firma KAWAI, que ya un hombre compra a su futura mujer,
¿Cuáles son sus principales actividades en hemos presentado con gran éxito en merca- EL ANILLO DE COMPROMISO.
¿Qué experiencia tenían los socios funda- estos momentos? dos como el de Japón, el cual es muy exigente.
dores? Si bien la primera etapa del negocio se ba- La base humana de nuestra empresa es fa- ¿Cuál es su marco geográfico mayoritario
Al margen de los estudios universitarios ge- saba de manera exclusiva en la venta de ge- miliar, y hoy por hoy creemos estar seguros de actuación?
néricos, siempre se consideró imprescindible mas al sector profesional, hoy en día la em- de que ése es el camino acertado. La con- Abarcamos todo el territorio español por
una amplia formación en el mundo de las ge- presa se ha dividido en dos actividades cla- tención de gastos y la adquisición de nuestra lo que respecta al mercado mayorista, mien-
mas y la joyería. La experiencia en este ne- ramente complementarias y con evidentes si- materia prima en origen nos hacen altamen- tras que la joyería se centra más en el públi-
gocio viene a través del contacto diario con nergias: seguimos con la comercialización al te competitivos y eficaces. co de Madrid y alrededores.
los mercados internacionales de las gemas y por mayor de piedras preciosas y, además, dis-
las exposiciones internacionales de Alta Jo- ponemos de nuestra propia joyería ubicada en ¿Qué características cree que desmarcan ¿Cuáles son sus proyectos de futuro más
a su empresa de la competencia? destacados a corto y medio plazo?
La diferencia básica y fundamental de nues- Actualmente estamos trabajando en nues-
tra empresa en relación al sector es clara. Por tra nueva página web para dar a conocer de
un lado, la atención directa al cliente. Por otro, manera más amplia nuestros productos. En
dar un producto de alta calidad, controlado y ella, y al margen de las joyas expuestas, he-
realizado por profesionales en cada una de sus mos incluido un apartado dedicado al cono-
fases. cimiento de los diamantes. Este nuevo por-
tal estará disponible al público a finales de no-
¿Cómo es el protocolo de actuación que si- viembre. Por otra parte, a medio plazo tene-
guen con sus clientes? mos previsto que la marca KAWAI se im-
Desde que cogimos las riendas del nego- plante en el mercado por méritos propios a tra-
cio, pusimos encima de la mesa una idea que vés de la calidad y diseño de nuestro producto.
nos ha acompañado en el tiempo, atender per-
sonalmente a todos nuestros clientes. Tene-
mos una vinculación directa con todos y cada
uno de ellos. Creemos que es fundamental el
trato directo y personalizado.
¿Cómo es su cartera de clientes?
Nuestros clientes son muy exigentes y, en
la mayor parte de los casos, tienen muy claro
lo que quieren. Suele ser un público de clase MÁS INFORMACIÓN
media y media-alta, acostumbrado al mundo C/ Fernando el Santo 24, 28010 Madrid.
de la Alta Joyería. Igualmente, y cada día más, Tel. 917022151 – 917020625
viene gente joven a comprar el anillo de com- jkdiamonds@jorgejuanjoyero.com
10. 10 • Madrid 5 Estrellas Martes, 23 de noviembre de 2010
Chocolatería San Ginés De Madrid al mundo
El gran referente en la elaboración de churros de calidad en la Capital inicia nueva etapa con su
expansión en EE.UU y el Sudeste Asiático
Desde 1894 lleva Chocolatería San Ginés incluso miembros de la realeza (por supuesto, La clave del éxito de sus churros
elaborando churros en Madrid y lo asom- entre ellos de la española) se han acercado
broso es que siempre con el mismo éxito. Pri- hasta su acogedor local, remodelado por el está en la calidad
mero fue lugar de reunión de bohemios y li- arquitecto Federico Echevarría, para de-
teratos, para consolidarse después como cita gustarlos.
obligada de los madrileños y de todo aquel Recomendado en todas las guías de la ciu- oficio de churrero, el resultado es el que da-
que visitara la ciudad y quisiera tomar un dad, hoy hasta pueden verse a grupos de tu- mos: excelente”.
buen chocolate con churros. Quizá el mejor. ristas que comen chocolate con churros al
Por algo los churros de San Ginés se han ga- mediodía como menú. Increíble pero cier- UN CLÁSICO EN EXPANSIÓN
nado un renombre mundial. Artistas, políti- to. La clave del éxito está –asegura Pedro Chocolatería San Ginés forma ya parte del
cos (el último de ellos, nos cuentan, el ex pre- Trapote, propietario de Grupo Trapote, al patrimonio de Madrid y de los madrileños,
sidente estadounidense Jimmy Carter) e que pertenece Chocolatería San Ginés- “en algo que queda manifiesto en una placa de
mantener la reconocimiento concedida por el Ayunta-
calidad. Nun- miento y que luce a las puertas del estable-
ca hemos uti- cimiento. Un establecimiento que, además,
lizado pro- ha sido declarado de Interés Turístico por la
ducto conge- Comunidad de Madrid, lo que hace que goce Abierto mercado en Japón, Chocolatería
lado. El chu- de horario de apertura autorizado durante San Ginés negocia ya posibles aperturas en
rro debe ha- toda la noche. Whasington, Bogotá y Shangai. La marca
cerse en el Con el aval de su trayectoria, este clásico está registrada para Europa, EE.UU y al-
acto para que madrileño inicia ahora nueva etapa y lo hace gunos países del Sudeste Asiático.
tenga la tex- en base a una clara estrategia de expansión.
tura y sabor De momento, ya se han inaugurado dos “Tok-
adecuados. Si yo Chocolatería San Ginés 1894 Madrid” en
a ello le aña- la ciudad de Tokyo y la previsión es alcan-
dimos una zar un total de 50 en Japón en 2013. Todo ello
materia pri- en colaboración con un socio local, Restau-
ma de prime- rantes Tokyo, que suma más de 200 restau-
ra y el pro- rantes. Sus trabajadores, quienes elaboran
fundo cono- churros allí, han aprendido a hacerlos en el MÁS INFORMACIÓN
cimiento del San Ginés de toda la vida, en Madrid. www.grupotrapote.com
La Oriental, muchos años “endulzando”
la vida de los madrileños
La Oriental es una pastelería de gran tradición y solera en Madrid, que lleva varias décadas ofreciendo lo
mejor de su obrador: pastas, tartas de mousse, hojaldre…productos todos ellos elaborados con la mejores
materias primas y con las mejores manos de maestros artesanos en pastelería; por ello, esta repostería no
sólo es apreciada en Madrid, sino que gente de todo el mundo acude hasta aquí para realizar sus encargos.
A lo largo de su historia, La Oriental ya ha UNA GRAN GAMA DE PRODUCTOS, - Tejas. Aptas para celiacos, muy buenas, sim-
vivido varias reformas, ya sea en su fachada, A CUAL MEJOR, Y DIFERENTES… plemente exquisitas.
local y “recientemente en nuestro obrador, don- En la actualidad, La Oriental destaca por su gran - Surtido de Bombones. Más de 50 clases, a base Ahora, los proyectos de La Oriental pasan por
de todo es de acero inoxidable” destaca su pro- oferta en: de todo tipo de chocolates. seguir mejorando y creando nuevos productos,
pietaria, Doña Celia Gallardo, quien vive - Pastas. Surtido de más de 30 clases de pastas, - Trufas de Chocolate y Nata, deliciosas. manteniendo siempre la calidad de “nuestras ma-
“por y para la pastelería, yo siempre estoy pen- muy seleccionadas y conocidas en Madrid. - Milhoja Italiana. Con hojaldre, crema y yema terias primas, pues aquí sólo empleamos choco-
sando en el negocio, en cómo mejorarlo, y de - Tartas de Mousse. Son semifrías, de chocolate, tostada. late puro, mantequilla –no margarina- almendras
ahí que para dentro de muy poco, vamos a po- de queso con arándanos, de limón, yogur con - Productos de Temporada. Como Turrones de y huevos frescos, entre otros, a lo que hay que su-
ner en la pastelería unos monitores donde la dulce de leche, a los tres chocolates… Navidad, así como mazapanes, polvoro- mar el buen equipo de 10 personas que somos, tan-
gente pueda ver, en video, cómo elaboramos - Hojaldre. Artesano, hecho a mano y a rodillo, nes…siempre de calidad suprema. Roscones to a la hora de elaborar, como de tratar a nuestros
todos los productos que se van a llevar y de- como antaño. De ahí salen unas deliciosas tar- de Reyes. El 20 de noviembre comenzará su clientes, y todo ello, con precios ajustados y ase-
gustar”. tas de manzana. elaboración, y son tan apreciados porque son quibles; y para demostrarlo, no tenemos reparo
“los mejores de Madrid”, los más genuinos y a la hora de dar a probar nuestras mejores deli-
diferentes. Rosquillas de San Froilán, Torrijas cias a nuestros clientes” concluye Doña Celia Ga-
en Semana Santa, Rosquillas de San Isi- llardo, su propietaria.
dro…increíbles en su sabor. El pasado dia 9 de noviembre (dia de la al-
- Gran surtido en bolleria mini y como novedad mudena), La Oriental realizó un reportaje en te-
la finisima tarta de manzana lemadrid el sobre las coronas de la almudena.
Por todo ello, y gracias a su Calidad más que de-
mostrada, artesanía y tradición, La Oriental ha sido
objeto de varios reportajes en televisión, y es que
“aquí hasta se forman largas colas para poder com- PASTELERÍA LA ORIENTAL
prar, porque todos saben que nuestros productos C/ Ferraz, 47 – 28008 Madrid –
son únicos” destaca Doña Celia, quien añade “nues- (Semiesquina Marqués de Urquijo, Metro Argüelles)
tra fama llega hasta Japón, Europa y América”. Tel. 91 559 70 45
11. Martes, 23 de noviembre de 2010 Madrid 5 Estrellas • 11
Pilar Gómez-Pallete Socia Fundadora de Mesa de Temporada ENTREVISTA
“Ofrecemos un servicio de catering integral
que soluciona todas las necesidades del cliente”
En sólo tres años de vida, Mesa
Servicios para empresas:
de Temporada se ha convertido - Desayunos
en una de las empresas de - Business Lunch
- Bandejas para reuniones
referencia dentro del sector del - Menú Think & Eat
- Menús Dirección
catering. La firma ofrece un - Cocktails
servicio integral en el que,
Servicios para particulares:
además de servir una comida - Comuniones y Bautizos
de la máxima calidad, soluciona - Comidas y cenas en casa
- Cocktails
cualquier necesidad que pueda - Buffets
- Bodas
tener el cliente. Organizan todo
tipo de eventos, desde una
cena íntima, una fiesta familiar o “Nuestro equipo humano pone
un acontecimiento empresarial todo su esfuerzo e ilusión para
importante. conseguir que cada celebración
sea única y especial”
¿Qué motivos les llevaron a fundar Mesa de Somos una empresa muy ágil. ring de tamaño mediano que se dirige a un clien-
Temporada te de nivel medio-alto. Nuestros clientes valorar
Queríamos aunar trabajo y pasión. Las so- Ofrecemos una gran flexibilidad, nuestra imagen, la calidad del servicio, el trato cer- “Nuestros clientes valorar nuestra
cias fundadoras somos grandes aficionadas al tanto para la organización de un cano, la atención personalizada y el seguimien-
mundo de la cocina, por lo que quisimos des- to una vez finalizado el evento. imagen, la calidad del servicio,
arrollar nuestras inquietudes empresariales evento, como para la realización de el trato cercano, la atención
dentro de este sector. Queríamos emprender ¿Qué les diferencia de otras empresas de su
algo nuevo aprovechando nuestra experiencia cambios sobre el proyecto original mismo sector? personalizada y el seguimiento
laboral anterior y nuestros conocimientos del Por nuestro tamaño, somos una firma mucho
mundo de la empresa. Por ejemplo, en mi caso, más ágil que empresas de un mayor volumen. una vez finalizado el evento”
yo soy Ingeniera Industrial especializada en la Comunidad de Madrid, hemos realizado trabajos Nosotros nos adaptamos muy bien a las necesi-
Gestión y Organización. en toda España atendiendo a las peticiones de nues- dades de cada cliente. Ofrecemos una gran fle-
tros clientes. De todas formas, sólo nos despla- xibilidad, tanto para la organización de un even- a las que pertenecemos y de la labor comercial
Dentro de un sector tan amplio, ¿por qué se de- zamos si estamos seguros que vamos a ofrecer la to como para la realización de cambios sobre el que desarrollamos a diario.
cidieron por una compañía de catering? misma calidad y el mismo servicio que daríamos proyecto original.
Observamos un hueco de mercado en el sec- en la capital. Actualmente, también podemos afirmar que Además de reuniones familiares y de actos
tor y una gran demanda de este tipo de servicios ofrecemos una relación calidad-precio muy com- empresariales, ¿en qué otros campos están
y pensamos que podía ser una buena oportunidad ¿Cómo definiría los servicios que ofrece Mesa petitiva respecto a otras compañías del sector. especializados?
para nosotras. Ofrecemos servir una comida de de Temporada? La innovación es otro de nuestros rasgos di- Nuestros clientes de empresa realizan, cada
calidad en una vivienda familiar o en una empresa, Ofrecemos un servicio de catering integral. No ferenciadores. La carta la renovamos dos veces vez más, acciones de marketing con eventos de-
solucionando el grave problema de la falta de tiem- sólo nos ocupamos de la comida, si no que tam- al año intentando añadir nuevos platos y nuevas portivos (Torneos de Golf, Paddle, Vela, etc.)
po existente en la sociedad actual. bién solucionamos a nuestros clientes todas las ne- técnicas de preparación, apoyándonos en cualquier y confían en Mesa de Temporada para solu-
cesidades que puedan tener. Proporcionamos mo- fuente especializada que nos sirva de inspiración. cionar sus necesidades de catering en estos even-
¿Cuál es el marco geográfico en el que des- biliario, menaje, decoración, camareros, carpas, tos. Por ej. un picnic a mitad de campo en un
arrollan su labor profesional? climatización, música, etc. ¿Qué otras señas de identidad de Mesa de Tem- Torneo de Golf o un Cocktail especial en una
Aunque fundamentalmente nos movemos en Mesa de Temporada es una empresa de cate- porada le gustaría destacar? entrega de premios.
La calidad de nuestro servicio es funda-
mental. Nuestra cocina está basada en la ma- Háblenos de sus planes de futuro.
teria prima. Siempre usamos los mejores pro- Nos gustaría consolidar y hacer crecer
ductos sobre los que posteriormente desarro- nuestra cartera de clientes, tanto particulares
llamos los menús. como empresas, sin bajar el nivel de calidad que
También me gustaría destacar el alto nivel de actualmente ofrecemos.
profesionalidad de nuestro equipo de camareros También queremos comenzar a organizar
y maîtres. Nos hemos rodeado de un grupo hu- eventos de mayor tamaño que los que habi-
mano excepcional que pone todo su esfuerzo e ilu- tualmente desarrollamos. La experiencia ad-
sión para conseguir que cada celebración sea úni- quirida en estos primeros años nos permiten dar
ca y especial, cuidando al máximo todos y cada este paso con plena seguridad.
uno de los detalles.
¿Cómo logran que los clientes confíen en su
empresa?
La verdad es que muchos de ellos llegan a nos-
otros gracias al boca a boca. No hay mejor pu-
blicidad que un cliente satisfecho. También lo-
gramos una importante captación a través de In- MÁS INFORMACIÓN
ternet, donde estamos presentes en los portales de www.mesadetemporada.com
referencia dentro del sector, de las Asociaciones 629 528 498 - 646 918 351
12. 12 • Madrid 5 Estrellas Martes, 23 de noviembre de 2010
Servicios de Teleasistencia “ST”
seguridad, tranquilidad y compañía
Servicios de Teleasistencia “ST”, S.A. se creó a finales de 1992 con el objetivo de ofrecer un conjunto
de servicios basados en el uso de avanzada tecnología y en una atención personalizada de alta
calidad, que ayude a las personas con algún grado de dependencia a permanecer en su entorno
habitual. Con 5 Centros de Atención y más de 95.000 usuarios atendidos en Aragón, Baleares,
Cantabria, Madrid y Comunidad Valenciana, la empresa se posiciona hoy como líder de su sector.
Los objetivos de Servicios de Telea- rios en sus domicilios, como son: Te- conseguir la permanencia de personas
sistencia “ST” –explican sus responsa- leasistencia Domiciliaria; Teleasisten- vulnerables en su medio habitual de
bles- “han estado siempre basados en la cia Móvil; Atención, Control y Locali- vida”.
calidad del servicio, en la selección y zación permanente a mujeres víctimas El sistema funciona instalando en el
formación de nuestros profesionales, en de violencia de género; Atención y Lo- domicilio del usuario un terminal que va La empresa ofrece servicios orienta-
la inversión en tecnología, en equipa- calización para personas con Alzheimer asociado a la línea telefónica. Este ter-
mientos e instalaciones adecuadas y en o con deterioro cognitivo; y Atención a minal dispone de un pulsador que el dos a conseguir la permanencia de
la satisfacción de nuestros clientes y personas dependientes. usuario lleva permanentemente colga-
usuarios”. En base a ello, la empresa Servicios de Teleasistencia “ST” tra- do como medallón o como pulsera. En
los usuarios en sus domicilios
ofrece servicios siempre orientados a baja para proporcionar seguridad, tran- momentos de emergencia, el usuario ac-
conseguir la permanencia de los usua- quilidad y compañía, movilizando los tiva el pulsador y se pone en contacto desempeñar en cada puesto de trabajo”.
recursos necesarios para solventar in- verbal, modo manos libres, con el cen- En un 90% Servicios de Teleasistencia
cidencias ocasionadas por emergencias tro de atención, donde será atendido las “ST” trabaja para la Administración Pú-
sanitarias y caídas; y ofreciendo apoyo 24 horas del día durante los 365 del año, blica, esperando aumentar paulatina-
ante crisis de angustia, soledad o sim- por profesionales con formación espe- mente su número de usuarios privados.
plemente deseo de comunicación. Ade- cífica que movilizarán los recursos ne-
más se realizan agendas (recordatorios cesarios. A fecha de hoy son 450 pro-
de citas médicas, de toma de medica- fesionales los que integran los diferen-
mentos, onomásticas, …). “Al final – tes equipos de trabajo. “Todos ellos
afirman desde la dirección de Servicios cuentan con cualificación profesional,
de Teleasistencia “ST”- “todos estos as- una actitud personal y nivel de forma-
pectos logran incrementar la calidad de ción que se adecúa perfectamente a los MÁS INFORMACIÓN
vida de los usuarios, contribuyendo a perfiles requeridos para las funciones a www.teleasistencia.com/
MINA TADILI TADILI Responsable de Ananda Eventos ENTREVISTA
“Fusionamos los deseos del cliente con nuestra
experiencia para que cada evento sea especial”
Ananda Eventos es una empresa de organización de eventos con sus exclusivos caterings como eje
central. Su presencia en varios países, la experiencia de su equipo multilingüe y su flexibilidad, hacen
de ella una empresa líder en el mercado, capaz de llevar a cabo cualquier tipo de evento.
¿Qué hitos destacaría de la trayectoria de a cabo todo tipo de evento de forma integral o par- ca para dos u organizar la presentación de un pro-
Ananda Eventos? cial. El Catering Ananda es un elemento habitual ducto en un fabuloso “Riad” de Marrakech. To- y queremos poner a disposición de nuestros clien-
Nuestra empresa es la continuación de un pro- por su exclusividad. Acompañamos a las empresas dos nuestros clientes son importantes para nos- tes esta gran experiencia y savoir faire. Al con-
yecto familiar. El equipo actual acogió la tradi- en todo el proceso de sus incentivos, desde la cre- otros y les damos la misma respuesta. tratarnos para organizar su boda, la pareja no sólo
ción y la experiencia de sus antecesores, le aña- ación de la intranet para los comerciales hasta la asegura un evento de éxito sino que ahorra en cos-
dió formación internacional y vanguardia, y la reunión anual y la entrega de premios, acompa- ¿Cuáles son los rasgos distintivos de Ananda tes y en preocupaciones.
transformó en lo que es ahora: una compañía ca- ñamos a los artistas en sus giras y nuestra cercanía Eventos? Además, estamos ayudando a las pymes a
paz de dar respuesta a cualquier petición en casi y disponibilidad, hacen que los particulares pon- Cuando un cliente nos contrata, concentra- afrontar la crisis, ya que somos su mejor aliado
cualquier lugar del mundo. Especialmente aquí gan en nuestras manos sus celebraciones. mos todas nuestras fuerzas en él y en su even- para sus caterings y organización de reuniones,
en España, donde tenemos la sede central, y en to. Pasamos a ser un departamento más de su celebraciones y promociones de sus productos, tan-
París, Londres, Bruselas y en Marrakech. ¿Qué tipo de clientes demandan más su cola- empresa o un miembro más de su familia. Nos to aquí como en cualquiera de los países donde
boración? ponemos en su lugar y sus preocupaciones son estamos presentes. Nuestras instalaciones en
Uds. organizan eventos pero concretamente Diferentes, desde luego, igual nos ocupamos las nuestras. Marrakech, por ejemplo, se están convirtiendo en
¿Qué servicios ofrecen? de un cumpleaños infantil que de una despedida También estamos poniendo de moda y popu- el lugar favorito de muchas empresas europeas
Creamos, diseñamos, organizamos y llevamos de soltera/o, una boda o de llevar todos los even- larizando El Organizador de Bodas. Es un ser- para todos sus eventos, pues les aseguramos el éxi-
tos de una multinacional, dar una cena románti- vicio que llevamos dando desde hace muchos años to, la buena imagen y sobre todo el bajo coste.
SERVICIOS “ESTRELLA” DE ANANDA EVENTOS
Ananda Eventos ya es en sí misma una empresa Estrella, pero si queremos destacar
algunos de sus servicios más peculiares, hablaremos de “El chef en Casa”: se trata de
que uno de sus chefs vaya a su casa o empresa y cocine para sus invitados en directo. Asi-
mismo, destacar el servicio de Personal Shopper y Asesoría de Imagen, es “lo más” MÁS INFORMACIÓN
en apoyo a los particulares, directivos y políticos para la proyección de su mejor imagen. Tels. 91 622 33 88 – 629 94 34 04
www.anandaeventos.com email:info@anandaeventos.com