El resumen del documento es el siguiente: La reunión del 7 de octubre de 2013 en Casa Arcilla en Pereira tuvo como objetivos rentabilizar la formulación de una mayonesa rápida y para consumo inmediato. Se discutió la formulación de una mayonesa y se acordaron las tareas de alistar ingredientes y lavar equipos ese mismo día. No se mencionaron observaciones del empresario ni concepto del asesor.

1. ACTAS DIARIAS DE SEGUIMIENTO DE LA ASESORIA
EMPRESA: CASA ARCILA CIUDAD: PEREIRA- RISARALDA
ASESOR: GUSTAVO SANTACOLOMA OROZCO
FECHA DE VISITA:
OCTUBRE 07 DE 2013
HORARIO:
8:00 11:45 AM
ASISTENTES:
JORGE
LINA MARCELA
OBJETIVOS DE LA REUNION:
RENTABILIZAR LA FORMULACION DE UNA MAYONESA
SEGUIMIENTO TAREAS ANTERIORES:
ACTIVIDAD CUMPLIMIENTO
SI NO
TEMAS TRATADOS:
FORMULACION DE UNA MAYONESA RAPIDA Y PARA CONSUMO INMEDIATO
TAREAS A DESARROLLAR:
ACTIVIDAD RESPONSABLE FECHA
ALISTAR INGREDIENTES JORGE Y LINA MARCELA HOY
LAVAR Y DESINFECTAR
EQUIPOS
JORGE Y LINA MARCELA HOY
OBSERVACIONES DEL EMPRESARIO:
VR 01- MARZO/2013
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2. ACTAS DIARIAS DE SEGUIMIENTO DE LA ASESORIA
CONCEPTO DEL ASESOR:
Firma del responsable de la Actividad ___________________________________
Se cumplió el Objetivo?: SI _X__ NO ____
Responsable del Seguimiento: ___________________ Fecha: _______________
VR 01- MARZO/2013
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