El documento presenta actividades de enseñanza-aprendizaje que involucran la clasificación de alimentos en categorías de nutrientes: energéticos, plásticos y reguladores. Se proporciona una lista de alimentos comunes para determinar su carácter energético o plástico. La actividad fomenta el conocimiento sobre la alimentación y la nutrición.

1. ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE
1−. Clasifica los alimentos consumidos en una comida según sea su tipo:
Energético, plástico o regulador:
Aceite
Cebolla
Pan
Jamón
Zanahoria
Queso
Lentejas
Leche
Galletas
Batata
Avena
Apio
Jugo de naranja
Ajo
Mantequilla
Pollo
Yogurt
Jamón
Manzana
Energético Plástico Regulador

2. 2−. Del listado de alimentos comunes que se le presentan a continuación,
indique si son: Predominantemente Energéticos o Predominantemente
Plásticos.
• Arroz, aceite, pavo:
• Harina, plátano, lenguado:
• Patata, almendras, clara de huevo:
• Lentejas, chocolate, atún, anchoa:
• Tocineta, espaguetis, bistec, sardina:
• Pasticho, aguacate, ostra, canelones: