Este documento habla sobre el metabolismo basal y total, y las necesidades energéticas de los signos vitales y actividades. Explica que el metabolismo basal se refiere a las necesidades energéticas de los signos vitales, mientras que el metabolismo total incluye las necesidades energéticas de los signos vitales más las actividades. Además, distingue entre reacciones endergónicas que gastan energía y reacciones exergonicas que liberan energía.