La información proporcionada en el documento incluye detalles sobre una clase de bioquímica impartida en la Universidad Técnica de Machala, Ecuador. El tema cubierto es "Cadenas" y la clase pertenece al primer año del curso de enfermería para el grupo A durante el año 2013. El documento identifica a la estudiante, Paola Herrera, y al docente a cargo, el bioquímico Carlos García.