Hay dos especies de camellos: el camello bactriano de dos jorobas y el dromedario arábigo de una sola joroba. Los camellos almacenan grasa y agua en sus jorobas para sobrevivir periodos sin comida ni agua. Aunque pueden soportar deshidratación severa, un camello grande bebe hasta 100 litros de agua en 10 minutos. Se usan principalmente como animales de carga y también por su leche, carne y piel.