Chiton olivaceus es un molusco de la clase Poliplacóforos con una concha ovalada formada por 8 placas articuladas. Mide hasta 4 cm de longitud y su color es oliváceo jaspeado con amarillo, pardo, rojo, rosa o blanco. Vive en fondos rocosos del Mediterráneo desde la superficie hasta 7 metros de profundidad.