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- 2. CÁTEDRA DE BIOQUÍMICA II TEMA: «GENERALIDADES DE LA BIOQUIMICA» ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA Mg. Martha Valderrama Sueldo
- 4. Unidades monoméricas y macromoléculas NIVEL 1 UNIDADES MONOMERICAS “Unidad estructural y funcional de macromoléculas” NIVEL 2 MACROMOLECULAS “Toda macromolécula esta constituida a partir de componentes simples” AMINOACIDOS PROTEINAS MONOSACARIDOS CARBOHIDRATOS NUCLEOTIDOS ADN, ARN ACIDOS GRASOS LÍPIDOS
- 5. Otras funciones de unidades monoméricas AMINOACIDOS ACIDO PALMITICO Proteínas Hormonas Neurotransmisores ADENINA GLUCOSA Tóxicos alcaloides Componente de nucleótido Monosacárido Ácido graso Celulosa Almidón Fructosa Manosa Grasas Membrana lipídica Ceras Ácidos nucleicos ATP Coenzimas Neurotransmisores Sucralosa Lactosa
- 6. Anabólicas Construcción, síntesis de lo pequeño a lo grande Consume energía y cofactores oxidados Catabólicas destrucción, degradación de lo grande para obtener moléculas pequeñas Produce energía y cofactores reducidos Anfibólicas Mixtas catabólicas y anabólicas a la vez (C. Krebs), genera energía + poder reductor + precursores para la biosíntesis Mg. MARTHA R. VALDERRAMA SUELDO Reacciones químicas acopladas METABOLISMO Interrelación de vías metabólicas Diferentes mecanismo de regulación Procesos que garantizan la subsistencia celular Rutas metabólicas
- 7. Procesos complementarios integrados , permiten lograr un nivel optimo de eficiencia metabólica en los organismos METABOLISMO (Materia) CATABOLISMO ANABOLISMO METABOLISMO DE DEGRADACIÓN, LISIS O DESTRUCCION OXIDATIVA DE LAS MOLECULAS ORGANICAS CON LIBERACION DE ENERGIA METABOLISMO DE CONSTRUCCIÓN O PRODUCCIÓN DE SUSTANCIAS COMPLEJAS, CON GASTO DE ENERGIA CATABOLISMO Degradante De índole oxidante Generador de energía Variedad de materiales iniciales, pero productos finales bien definidos ANABOLISMO Sintético De índole reductora Consumidor de energía Materiales iniciales, bien definidos y variedad de los productos finales
- 10. METABOLISMO CELULAR Son actividad coordinada , comprende un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la células vivas para cumplir funciones vitales • OBTENER ENERGIA QUIMICA (A Partir De Energía Solar O Degradar Compuestos Orgánicos Ricos En Energía • SINTETIZAR O DEGRADAR BIOMOLECULAS. • CONSTRUIR POLIMEROS DE ESTRUCTURAS MONOMERICAS • CARBOHIDRATOS (AZUCARES) • PROTEINAS (AMINOÁCIDOS) • LÍPIDOS (ÁCIDOS GRASOS)
- 11. METABOLISMO CELULAR Comprenden transformaciones Químicas Y Procesos Energéticos CONJUNTO DE REACCIONES QUIMICAS Y ENZIMATICAS SON; RUTAS O VIAS METABOLICAS ENZIMAS MOLECULAS INDISPENSABLES 1. METABOLITOS (moléculas que ingresan en la ruta para su degradación o participar en síntesis de otras sustancias más complejas), 2. NUCLEÓTIDOS (moléculas que permiten la oxidación y reducción de los metabolitos)NAD, FAD. 3. MOLÉCULAS ENERGÉTICAS (ATP y GTP o la Coenzima A que, al almacenar o desprender fosfato , liberan o almacenan energía), 4. MOLÉCULAS AMBIENTALES (O2, H2O,CO2, se encuentran al comienzo o final de proceso metabólico).
- 12. CLASIFICACIÓN DE LAS CELULAS SEGÚN SUS CARACTERISTICAS METABÓLICAS SEGÚN FUENTE DE ENERGIA QUE UTILIZA SEGÚN LA FUENTE DE CARBONO QUE UTILIZA FOTOTRÓFICA: Utilizan la luz solar como fuente de energía (célula vegetal) QUIOTRÓFICAS: obtienen energía de la oxidación de los alimentos (célula animal) AUTOTRÓFICAS: Que se alimentan por si mismo ( plantas ) HETEROTROFICAS: que se alimentan de otros (animales y Microorganismos) Emplean CO2 para construir sus Moléculas Orgánicas y producción de O2 a partir del H2O Emplean productos Orgánicos de los Autótrofos como elemento nutritivo Y devuelven CO2
- 13. TIPOS DE METABOLISMO Las células se encuentran siempre en un proceso constante de autoconstrucción y autogeneración A D X Y B B F A B C D E SUSTRATO INICIAL PRODUCTO FINAL METABOLITOS INTERMEDIOS RUTA CIRCULAR ENZ 1 RUTA LINEAL ENZ 2 ENZ 3 SUSTRATO INICIAL PRODUCTO FINAL METABOLITOS INTERMEDIOS
- 14. Las rutas metabólicas no son independientes entre sí poseen encrucijadas comunes. El metabolismo forma una unidad, aunque se estudia fragmentado en rutas o vías metabólicas Un mismo metabolito común a dos rutas podrá seguir por una o por otra en función de las condiciones celulares
- 15. FASE I, FASE INICIAL O PREPARATORIA FASE II, FASE INTERMEDIA FASE III, FASE FINAL ALIMENTOS Proteínas Carbohidratos Lípidos Monosacáridos Ácidos grasos Glucolisis Piruvato CICLO DE KREBS CADENA RESPIRATORIA Acetil CoA Aminoácidos Beta oxidación Desaminación
- 16. Glucolisis
- 17. • En general el mantenimiento y control de esta organización preserva el metabolismo normal, mientras que su alteración se traduce en un metabolismo anormal. • En las células vivas, ocurren millares de reacciones químicas catalizadas por las enzimas. • El metabolismo es el proceso global a través del cual los sistemas vivos adquieren y utilizan energía libre para realizar sus diferentes funciones. • El metabolismo celular, es el conjunto de reacciones bioquímicas que tiene lugar de una célula, lo que incluye una diversidad de conversiones moleculares.