El documento describe el menú de un comedor llamado Doña Deme en Oaxaca, México. El menú incluye platillos vegetarianos, almuerzos, comidas principales, huevos, tortas, bebidas calientes y frías. Algunos de los platillos destacados son quesadillas, sopa de verduras, chilaquiles, enchiladas, mole negro, barbacoa de res, chocolate de agua y cerveza.

1. Comedor Doña Deme / Fonda Oaxaqueña
[ C o m p a n y
A d d r e s s ]
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2. Comedor
Doña
Deme
Comida Vegeteriana
Quesadillas de queso o quesillo
Sopa de verduras
Tlayuda con mole negro, queso y verduras
Torta de queso
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3. Comedor
Doña
Deme
Almuerzos (Late Breakfast)
Caldo de Panza
Chilaquiles de Tomate, Guajillo, Frijol o Verdes
Enchiladas Rojas o Verdes (Suizas)
Entomatadas
Enfrijoladas
Salsa de Chorizo
Salsa de Queso
Salsa de Huevo
Salsa de Chicharrón
Salsa Mixta
Tostadas de Chile Ajo
Tacos Dorados
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4. Comedor
Doña
Deme
Comidas (Afternoon Meal)
Amarillo de Res o Pollo
Barbacoa de Res
Caldo de Pollo o Res
Caldo de Pancita (Mondongo)
Chiles Rellenos de Queso, Pollo o Puerco
Chorizo con Frijoles / Cecina con Frijoles
Mole Estofado
Mole Coloradito
Mole Negro
Tacos dorados de Pollo
Tlayuda con Mole, Tasajo, Cecina o Pollo
Venas de Chile con Pollo
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5. Comedor
Doña
Deme
Huevos
Huevos con Chorizo
Huevos con Jamón
Huevos con Tocino
Huevos a la Mexicana
Huevos Revueltos
Tortas (Sandwiches)
Cecina
Chile Relleno
Chorizo
Cecina
Jamon
Milanesa
Quesillo
Pollo
Tasajo
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6. Comedor
Doña
Deme
Bebidas Calientes (Hot Beverages)
Agua para Nescafe
Atole Blanco
Chocolate de Agua
Chocolate de Leche
Café de Olla
Champurrado
Té Natural
Bebidas Frias (Cold Beverages)
Boing
Mirinda
Rey
Coca Cola / Coca Cola Light
Pepsi Cola
Cerveza
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