El cuy es un mamífero originario de la zona andina cuya crianza es generalizada en el ámbito rural para producir carne para autoconsumo. También se le conoce como curi, cobayo o conejillo.

1. Crianza de cuyes
El cuy
El cuy (cavia apereá porcellus) es un mamífero originario de la zona andina, su crianza es
generalizada en el ámbito rural para usarlo como aninal productor de carne para autoconsumo.es
llamado también curi, cobayo o conejillo