3. Ubicación: Este de América del Sur, bordeando el Océano
Atlántico
Referencias de mapa: América del Sur, zonas horarias estándar
del Mundo
Área:
área total 8.511.965 kilómetros cuadrados la superficie terrestre
8456510 kilómetros cuadrados superficie de comparación
ligeramente más pequeño que los EE.UU. nota incluye
Arquipelago de Fernando de Noronha, Atol das Rocas, Ilha da
Trindade, Ilhas Martin Vaz, y Penedos de Sao Pedro e Sao Paulo
11. Este plato, también llamado jabá, consiste en carne seca que ha
sido previamente expuesta al sol durante al menos cuatro días.
Dado que requiere de un clima seco, este plato es más común en
las zonas semi-áridas del noreste de Brasil, como Bahía, Ceará,
Maranhão, Paraíba, Piauí, Pernambuco, Río Grande del Norte, etc.
Carne de Sol
12. Acarayé
En portugués denominado acarajé, consiste en bollos de
pan grueso hecho de frijoles blancos y cebolla que se
dejan reposando desde la noche anterior. Se fríe en
aceite de palma y se sirve con salsa, que puede ser de
vatapá, crema de camarones sucoso o cururú de habas
verdes. Es un plato muy típico de Bahía.
13. Tacupí
El tacacá es una sopa elaborada a base de hierba jambú y
tucupí, que consiste en un caldo elaborado con la planta
mandioca, y camarones. Suele servirse en un tarro y es
tradición no utilizar ningún cubierto, sino que se toma con
los dedos. Existen dos platos principales con los que se
utiliza esta especie de sopa: el Tacacá No Tucupí y el Pato
No Tucupí.
14. Feijoada
Considerada plato nacional, se hace a base de frijoles
negros combinados con carnes ahumadas o saladas,
habitualmente carne de cerdo. Se sirven acompañados de
harina de mandioca, plátano frito, col picada, arroz o
naranjas. También pueden añadirse otros ingredientes,
como huevos y longanizas.
16. Gastronom
íaEsta combinación de pueblo dio lugar a hábitos alimenticios
completamente distintos. Un dato interesante sobre la gastronomía
brasileña es que un mismo nombre de comida puede utilizarse para
identificar a platos distintos. Es el caso del cuscús, que de São Paulo
a Río Grande del Sur es una receta a base de huevos, guisantes,
sardina y harina de maíz, que cuando está listo adquiere un color
naranja. Sin embargo, de Río de Janeiro a la región nordeste se
refiere a un dulce de color blanco.
17. Artes
En las artes, el país tampoco abandona su carácter plural. Las
artes escénicas incluyen algunas de las expresiones artísticas
más populares del país: el teatro, el circo y la danza. Los
primeros contactos de Brasil con el teatro se produjeron en el
siglo XVI, con el padre José de Anchieta, que utilizó el arte para
catequizar a los indios. En los siglos siguientes, se diversificó
con la introducción de obras traídas de España y Portugal y la
construcción de grandes teatros, hasta la actualidad, con
grandes superproducciones internacionales que desembarcan
aquí con mucha frecuencia.
18. Música
En Brasil, la música es una de las manifestaciones artísticas y de
la cultura nacional más importantes, y es muy respetada también
a nivel internacional. Merece una mención especial, pues forma
parte del mundialmente conocido Carnaval. Con el esparcimiento
de los inmigrantes por todo el territorio, cada región del país ha
desarrollado su propio ritmo. Río de Janeiro es conocido por la
bossa-nova de Tom Jobim y Vinicius de Moraes, las sambas de
Noel Rosa. Pernambuco destaca por el frevo y el maracatu.
Bahia por el ritmo llamado Axé Music. El sur del país,
concretamente Río Grande del sur es reconocido por las
canciones gaúchas, que se tocan con guitarra y acordeón,
instrumento también utilizado en la región nordeste por los
intérpretes del forró, el maxixe o el baião, popularizados por Luis
Gonzaga.
26. Sur
El clima subtropical presenta temperaturas más bajas que en el resto del
país, en torno a 18ºC, y con una alta amplitud térmica, siendo las
temperaturas más bajas de Brasil. En invierno se producen heladas, e
incluso nieva en algunos lugares. Las lluvias se dan a lo largo de todo el
año.
Sureste
Clima tropical de altitud que comprende las regiones serranas y de
altiplanos. Las temperaturas, con poca variación térmica, permanecen entre
17 y 22 º C. En el litoral, las temperaturas son más elevadas y en los
altiplanos hay un clima agradable, pudiendo producirse heladas.
Centro-Oeste
Clima tropical con veranos lluviosos e inviernos secos. Las temperaturas van
de 18ºC en invierno a más de 25ºC en verano. El norte de la región tiene
temperaturas más elevadas y una mayor cantidad de lluvias.
27. Noreste
Climas que van de ecuatorial húmedo a tropical semi-árido, por lo
que las temperaturas varían entre 20ºC y 28ºC. Región con pocas
lluvias, en muchas ocasiones no llueve hasta en 10 meses.
Norte
Clima típico ecuatorial donde predomina el calor y la humedad
debido a la proximidad de la Selva Amazónica. Las temperaturas
generalmente son elevadas, entre 24ºC y 26ºC, y el periodo de
lluvias transcurre entre diciembre y mayo.
