Este documento describe el proceso de cultivo de zanahorias, perejil y sandías realizado por estudiantes del Instituto Politécnico Nacional entre marzo y abril de 2011. Las semillas se plantaron inicialmente en materiales reciclados como cáscaras de coco y cajas de fruta, aunque luego se trasladaron a cajas de galletas de aluminio debido a un lento crecimiento. A los 25 días, el crecimiento mejoró pero los pájaros picoteaban las plantas. Más adelante se cultivó también perejil y las sandías