La ley de la oferta y la demanda establece el mecanismo de formación de precios en el mercado. Indica que cuando aumenta la cantidad producida de un bien, el coste unitario disminuye debido a las economías de escala, lo que ha impulsado la concentración empresarial. El precio tiende a equilibrarse cuando la demanda iguala a la oferta, considerando que cuanto mayor es el precio más empresas producirán el bien pero también habrá más competencia entre compradores.