Este documento presenta una encuesta sobre el consumo de pasteles y tortas en el distrito de Huancayo. La encuesta incluye 13 preguntas sobre la edad, el sexo y el lugar de residencia de los encuestados, así como sus preferencias de pasteles y tortas, la frecuencia con la que los consumen, el tiempo que demoran en comprarlos y en qué ocasiones lo hacen. La encuesta busca obtener información sobre las preferencias y hábitos de consumo de pasteles y tortas de los residentes de Huancayo para mejorar los servicios de una pasteler