El documento presenta dos formatos de encuesta dirigidos a agricultores y consumidores del distrito de Pacanga. La encuesta para agricultores contiene preguntas sobre el uso de fertilizantes químicos versus orgánicos y sus efectos en el suelo, medio ambiente y seguridad alimentaria. La encuesta para consumidores indaga sobre el consumo de arroz orgánico, conocimiento de fertilizantes químicos, reciclaje de residuos orgánicos y percepciones sobre la salud y estructura del suelo asociadas al arroz