El documento describe la investigación del Dr. Gaxiola sobre el gen H+-PPasa, el cual juega un papel fundamental en el transporte de azúcar en las plantas. Gaxiola descubrió que al aumentar la expresión de este gen en plantas mediante ingeniería genética, las plantas producidas tenían sistemas radiculares más robustos y una mayor capacidad de absorción de agua y nutrientes. Esto podría tener implicaciones positivas para la seguridad alimentaria futura al permitir un mayor rendimiento de cosechas de manera sostenible