1. Diana
Rang
Aleja
ndra
Diego
Gualte
Henr
y

2. El Foie gras es un
patrimonio gastronómico
protegido de Francia.
Chefs internacionales
 Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier,
Ducasse o Bocuse
 contribuyeron a la difusión de la alta cocina
por los restauradores franceses desde
finales del siglo XIII.
Considerada como referente mundial
 Por su variedad, fruto de una diversidad
regional, tanto cultural como de
materias primas.
 Por su refinamiento.
Influencia
 Las cocinas del mundo occidental han ido
incorporando a sus bases conocimientos
técnicos franceses.

3. Cada región posee su propia cocina.
Noroeste
La mantequilla, la nata,
la manzana, el pescado,
los mariscos, y la sidra.
Suroeste
El pato, las aves (el foie
gras), las setas, el Coñac y
los vinos tintos.
Sureste
El aceite de oliva, la aceituna,
las hierbas de Provenza,
el tomate, las verduras
mediterráneas, el pescado y
los vinos rosados.
Norte
La patata, la carne de cerdo,
las judías y la cerveza.
Este
La carne de cerdo, el foie
gras, fiambres y embutidos,
las patatas, las coles, la
cerveza y el vino blanco.
Centro
La carne de cerdo y de buey,
fiambres y embutidos, las
patatas, las setas y el vino
tinto.

5. Catedral de Reims,
lugar de coronación
de los Reyes de
Francia hasta 1825.
Estado laico, secular y tiene la
libertad religiosa como un
derecho constitucional.
CREENCIAS

6. Encuesta Hecha por las noticias
católicas mundiales
51%
31%
6% 2%
1,5%
1%
0,5%
Católicos
Ateos
Musulmanes
Protestantes
Judíos
Budistas
Ortodoxos
Enero 2007

7. Encuesta realizada por IFOP
64%
27%
3%
2,1%
0,60%
Católicos
Ateos
Musulmanes
Protestantes
Judíos
2011

8. 0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
0.35
CREENCIAS CREEN EN UN
DIOS
CREEN EN
ALGÚN TIPO DE
ESPÍRITU, DIOS
O FUERZA
NO CREEN EN
ALGÚN TIPO DE
ESPÍRITU, DIOS
O FUERZA
ESCÉPTICOS
SOBRE LA
EXISTENCIA DE
DIOS, NO ATEOS
Creencias

9. COSTUMBRES
 Familia: Más pequeñas, cuyos hijos
dejan el hogar paterno al terminar la
escuela.
 Comidas: Ligera, de pequeñas
porciones y con una presentación
sumamente artística. Toman un
desayuno liviano (croissant o pan y
café). En París es costumbre Almorzar
a las 13 horas y gustan de comer fuera
de casa

10. COSTUMBRES
 El saludo: Apretón de manos firme.
Entre amigos y familiares es común
besarse en la mejilla. El saludo se
acompaña siempre con el nombre de la
persona.
 El café: Las cafeterías suelen ser el
centro de la vida social que se reserva
para los fines de semana

11.  El idioma: No responder cuando se les
habla en otro idioma, aprecian más
cuando un visitante trata de hablar su
idioma a pesar que no lo haga
correctamente
COSTUMBRES
 Las visitas: Formales, anuncian su
visita previamente. Al anfitrión es
costumbre obsequiarle una botella de
vino y es muy importante felicitarlo por
la comida, como motivo de orgullo.

12. CULTURA
 la ciudad de París
siempre ha sido
considerada como la
cuna de la cultura de
Francia.
 Francia tiene
destacados aportes a
la Humanidad en los
campos de
las ciencias, las letras, e
l artes y demás
saberes.

13. Hermanos montgolfier
Inventores del globo aerostático
Joseph Nicéphore Niépce
químico, litógrafo y científico
aficionado. Inventó, junto a su
hermano, un motor para barcos
y, junto a Daguerre, la fotografía

14. Clément Ader
inventor del avión, un micrófono y
los primeros perfeccionamientos del
teléfono
Hermanos Lumière
inventores del proyector
cinematográfico

15. René Laënnec
inventor del estetoscopio
Louis Pasteur
A él se debe la técnica conocida como
pasteurización.

16. LITERATURA
• Movimientos literarios originados en Francia:

17. En más de un siglo, el Nobel de literatura se ha impuesto como
la distinción literaria más prestigiosa. Francia, con 14
galardonados, encabeza la lista desde la creación del premio.
• 1901 - Sully Prudhomme (El primer premio Nóbel de literatura)
• 1904 - Frédéric Mistral (escribió en Occitano provenzal)
• 1915 - Romain Rolland
• 1921 - Anatole France
• 1927 - Henri Bergson (filosofo)
• 1937 - Roger Martin du Gard
• 1947 - André Gide
• 1952 - François Mauriac
• 1957 - Albert Camus
• 1960 - Saint-John Perse
• 1964 - Jean-Paul Sartre (rechazó el premio)
• 1969 - Samuel Beckett (Irlandés, escribió en inglés y francés)
• 1985 - Claude Simon
• 2000 - Gao Xingjian (escribe en Chino)
• 2008 - Jean-Marie Gustave Le Clézio

19. • Escritores franceses
reconocidos:
Alexandre Dumas, père
(Los Tres Mosqueteros, El
Conde de Montecristo)
Jules Verne (Viaje al centro
de la Tierra) (Veinte mil
leguas de viaje submarino)
(La vuelta al mundo en 80
días)
Voltaire (Edipo)
Antoine de Saint-Exupery
(El Principito)
Victor Hugo (Cromwell)

20. ARTE
El arte francés es uno de los
mas destacados y de mas
renombre en todo el mundo
gracias a sus distintos tipos de
formas artísticas, y a sus
grandes artistas.
En la actualidad el arte
francés, sigue siendo uno de los
mas valiosos gracias a grandes
obras

21. NACIMIENTO:
Con el nacimiento del arte barroco
en Italia, en el siglo XVII se
comienzan también a crear varias
tendencias en Francia.
Hay nace la época llamada el
rococó, donde Francia se volvió
especialista en hacer retratos como
arte, y comenzaron a su ves los
desnudos femeninos, todo esto en
el siglo XVIII en Francia.
Pero la épocas mas destacadas
son los siglos XIX y XX, periodo
entre gerras porque es donde se da
el surgimiento a grandes
movimientos artísticos creados en
francia como fueron :

22. Épocas:
• 1 Prehistoria: francocantábrico.
• 2 Antigüedad: no se da
• 3 Edad Media: retrato
• 4 Siglo XVII: barroco, creación de academia de las bellas artes
• 5 Siglo XVIII: rococó, y desnudos
• 6 Siglo XIX:
neoclasicismo, romanticismo, realismo, impresionismo, posti
mpresionismo.
• 7 siglo xx: fauvismo, cubismo, abstracción.
• Periodo entre guerras: futurismo (Italia), el expresionismo
(Alemania), el constructivismo (la URSS) o el neoplasticismo
(Países Bajos).
• Tendencias posteriores a la SGM: arte concreto, arte informal