Fray Bentos es una ciudad uruguaya de aproximadamente 20.000 habitantes ubicada sobre el Río Uruguay. Su crecimiento se debió a las industrias cárnicas como el saladero Liebigs y el Frigorífico Anglo, que inventaron productos como el café instantáneo y los caldos concentrados. Fray Bentos vivió una época de prosperidad gracias a estas fábricas, aunque actualmente alberga el Museo de la Revolución Industrial en las antiguas instalaciones. El documento también incluye poemas y descripciones