El documento resume algunas costumbres y tradiciones de las Islas Galápagos. Describe las fiestas de Santa Agueda en febrero, las fiestas de provincialización en febrero en las islas de Santa Cruz y San Cristóbal, y las fiestas patronales en agosto. También menciona algunas comidas típicas de Galápagos como el arroz marinero, bacalao con papas, bolón de verde, ceviche de canchalagua y mariscos.