Enviar búsqueda
Cargar
Conociendo aprendemos.
•
0 recomendaciones
•
379 vistas
M
marnell123
Seguir
Identificando plantas en mi entorno
Leer menos
Leer más
Medio ambiente
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
1 de 6
Recomendados
บวชป่า
บวชป่า
Tanate Sangsanu
Arquitectura
Arquitectura
Whitney Ochoa
velas,diseños
Velas micelt
Velas micelt
ANTONII MORALES ROMERO
Interacción web
Interacción web
Interacción web
jorgeluisjl
abeja
3.1 abeja jesus
3.1 abeja jesus
Jose3791
ejemplo de una diapositiva
ejemplo
ejemplo
henryflowers18
Instrumentos para la Gestión y la Cooperación Intercultural 2 Licenciatura en Desarrollo y Gestión Interculturales Centro Peninsular de Humanidades y Ciencias Social Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
InCoopCult #5
InCoopCult #5
Adela VV
Analisis
Analisis Prueba
Analisis Prueba
josueguaman
Recomendados
บวชป่า
บวชป่า
Tanate Sangsanu
Arquitectura
Arquitectura
Whitney Ochoa
velas,diseños
Velas micelt
Velas micelt
ANTONII MORALES ROMERO
Interacción web
Interacción web
Interacción web
jorgeluisjl
abeja
3.1 abeja jesus
3.1 abeja jesus
Jose3791
ejemplo de una diapositiva
ejemplo
ejemplo
henryflowers18
Instrumentos para la Gestión y la Cooperación Intercultural 2 Licenciatura en Desarrollo y Gestión Interculturales Centro Peninsular de Humanidades y Ciencias Social Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
InCoopCult #5
InCoopCult #5
Adela VV
Analisis
Analisis Prueba
Analisis Prueba
josueguaman
Identificando plantas en mi entorno
Salida pedagógica 2.
Salida pedagógica 2.
marnell123
Caracterización
Albaca
Albaca
marnell123
Identificando plantas en mi región..
Salida pedagógica
Salida pedagógica
marnell123
caracterización
Matarratón
Matarratón
marnell123
Caracterización
Sacha inchi
Sacha inchi
marnell123
Identificando plantas en mi entorno
Explorando mi entorno
Explorando mi entorno
marnell123
Jkjhj
BIVALENTE MODERNA vacuna bivalente COVID 29
BIVALENTE MODERNA vacuna bivalente COVID 29
DreamerAnimes
tipos de silos
buenas practicas ganaderas tipos de silos
buenas practicas ganaderas tipos de silos
zooctenia12
produccion limpia en colombia
PRODUCCION LIMPIA .pptx espero les sirva para sus trabajos
PRODUCCION LIMPIA .pptx espero les sirva para sus trabajos
jacnuevarisaralda22
ciclo del azufre en el ambiente
Ciclo del Azufre de forma natural y quimica.pptx
Ciclo del Azufre de forma natural y quimica.pptx
Carlos Mendez
CACTIVIDADES
ACTIVIDADESDE PRENDIZAJE DE PRIMERO DE SECUNDARIA
ACTIVIDADESDE PRENDIZAJE DE PRIMERO DE SECUNDARIA
Alcira20
Cloración y desinfección de sistemas de agua potable
Cloración y Desinfección de sistemas de agua potable para consumo humano.pptx
Cloración y Desinfección de sistemas de agua potable para consumo humano.pptx
garciayarihuaman
Introducción de la planta Orquídea Epidendrum.
Introduccion-a-la-Orquidea-Epidendrum.pdf
Introduccion-a-la-Orquidea-Epidendrum.pdf
godgabo02062007
bio hihñl.nl ,m .,m,.m.,-m-.mm-.m.m.,m.,m.,m.,-m.m.,-m.mm.,mñl_::;,:......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Libro-Rojo-de-Peces-Marinos-de-Colombia.pdf
Libro-Rojo-de-Peces-Marinos-de-Colombia.pdf
Aeroux
podemos ver la evolución de las plantas desde su comienzo hasta su domesticación para mejorar su genética para un mayor beneficio ya sea propio económico o científico
domesticación de plantas y evolución genetica
domesticación de plantas y evolución genetica
reginax0494
Elaboración del chuño A través de la historia, los pueblos andinos han tenido que adaptarse y convivir con un territorio complejamente diverso y accidentado, conformado p or diversos pisos altitudinales y ecológicos. Frente al gran reto de la geografía y el clima de los Andes, los pueblos originarios han desarrollado de manera milenaria conocimientos para sobrevivir y desarrollarse como sociedades en su territorio. De esa manera, los saberes antiguos sobre agricultura y alimentación han sido, y siguen siendo, muy importantes para la vida y progreso de los pueblos andinos. Por ejemplo, en la actualidad, cuentan en los Andes con diversos conocimientos y estrategias que afrontan los contextos climáticos adversos, como la fabricación del chuño. Conozcamos de qué se trata y veamos cómo los saberes ancestrales siguen mejorando las condiciones de vida de los pueblos. Uno de los retos que plantea esta geografía es la sequedad del clima andino en los meses de invierno, sobre todo en las zonas altiplánicas. Eso conlleva a la falta de alimentos frescos al finalizar cada año, ya que el consumo de estos alimentos se hace en el invierno, luego de la cosecha hecha en verano. En ese contexto, la elaboración de chuño es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años, convirtiéndose así en uno de los elementos centrales de la alimentación andina y, en general, de la gastronomía de la región altiplánica de América del Sur. Esta técnica de conservación de alimentos se practica en Bolivia y Perú, en el norte de Chile y Argentina, y en el sur de Ecuador. El chuño es el resultado de la deshidratación, por lo general por liofilización, de la papa, y de otros tubérculos de altura. Veamos el proceso que se sigue para obtener este importante alimento, crucial para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos. El chuño se elabora durante el invierno andino, entre los meses de junio y julio. Es en esa temporada que se da el friaje, y las temperaturas descienden por debajo de cero en las zonas altiplánicas y altas de los Andes. Con el clima de invierno, las comunidades andinas aprovechan el contraste de las temperaturas durante el día y la noche para "momificar" las papas: se congelan por las noches y se deshidratan al sol durante el día a temperaturas que alcanzan los 18 grados, en un proceso de liofilización natural. Por eso, después de la cosecha de papas en el mes de mayo, son llevadas hasta pampas altas, donde se extienden en el piso durante más de una semana, entre siete y diez días dependiendo de los grados de enfriamiento de las noches, se exponen a ese proceso natural de congelación y deshidratación. Así se obtiene el llamado chuño negro. Para obtener el chuño blanco, también conocido como tunta, el proceso debe continuar. Así, el chuño negro se lava durante otros siete días más en un riachuelo. Terminado ese proceso, normalmente a finales de julio, el Chuño.
ELABORACIÓN DEL CHUÑO Existen dos tipos de chuño Negro y blanco.
ELABORACIÓN DEL CHUÑO Existen dos tipos de chuño Negro y blanco.
JhonnyTiconaMagne
Ambiente
Charlas de medio ambiente para compartir en grupo
Charlas de medio ambiente para compartir en grupo
GabrielRomeroAcosta
libro de buenas practicas ganaderas
Manual-de-Buenas-Practicas-Ganaderas_2019_ResCA-Guatemala.pdf
Manual-de-Buenas-Practicas-Ganaderas_2019_ResCA-Guatemala.pdf
zooctenia12
Fuentes de energía no renovable
TEMA Combustibles-fosiles como fuentes de energia.pdf
TEMA Combustibles-fosiles como fuentes de energia.pdf
Andrés Hernández Palacios
HUMANO
RECEPTORES SENSORIALES DEL CUERPO HUMANO
RECEPTORES SENSORIALES DEL CUERPO HUMANO
katherineparra34
Especialidad moluscos
moluscos especialidad conquistadores,,,,
moluscos especialidad conquistadores,,,,
MariGutierrez34
sdddddddddsdddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddwwwwewewdfdgrthggtyjuujgfjgjfhfghfghfghfghfghfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffgdd
LCE - RLCE -2024 - PeruCsdddddddddddddddddddompras.pdf
LCE - RLCE -2024 - PeruCsdddddddddddddddddddompras.pdf
MaryLizbethab
Más contenido relacionado
Destacado
Identificando plantas en mi entorno
Salida pedagógica 2.
Salida pedagógica 2.
marnell123
Caracterización
Albaca
Albaca
marnell123
Identificando plantas en mi región..
Salida pedagógica
Salida pedagógica
marnell123
caracterización
Matarratón
Matarratón
marnell123
Caracterización
Sacha inchi
Sacha inchi
marnell123
Identificando plantas en mi entorno
Explorando mi entorno
Explorando mi entorno
marnell123
Destacado
(6)
Salida pedagógica 2.
Salida pedagógica 2.
Albaca
Albaca
Salida pedagógica
Salida pedagógica
Matarratón
Matarratón
Sacha inchi
Sacha inchi
Explorando mi entorno
Explorando mi entorno
Último
Jkjhj
BIVALENTE MODERNA vacuna bivalente COVID 29
BIVALENTE MODERNA vacuna bivalente COVID 29
DreamerAnimes
tipos de silos
buenas practicas ganaderas tipos de silos
buenas practicas ganaderas tipos de silos
zooctenia12
produccion limpia en colombia
PRODUCCION LIMPIA .pptx espero les sirva para sus trabajos
PRODUCCION LIMPIA .pptx espero les sirva para sus trabajos
jacnuevarisaralda22
ciclo del azufre en el ambiente
Ciclo del Azufre de forma natural y quimica.pptx
Ciclo del Azufre de forma natural y quimica.pptx
Carlos Mendez
CACTIVIDADES
ACTIVIDADESDE PRENDIZAJE DE PRIMERO DE SECUNDARIA
ACTIVIDADESDE PRENDIZAJE DE PRIMERO DE SECUNDARIA
Alcira20
Cloración y desinfección de sistemas de agua potable
Cloración y Desinfección de sistemas de agua potable para consumo humano.pptx
Cloración y Desinfección de sistemas de agua potable para consumo humano.pptx
garciayarihuaman
Introducción de la planta Orquídea Epidendrum.
Introduccion-a-la-Orquidea-Epidendrum.pdf
Introduccion-a-la-Orquidea-Epidendrum.pdf
godgabo02062007
bio hihñl.nl ,m .,m,.m.,-m-.mm-.m.m.,m.,m.,m.,-m.m.,-m.mm.,mñl_::;,:......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Libro-Rojo-de-Peces-Marinos-de-Colombia.pdf
Libro-Rojo-de-Peces-Marinos-de-Colombia.pdf
Aeroux
podemos ver la evolución de las plantas desde su comienzo hasta su domesticación para mejorar su genética para un mayor beneficio ya sea propio económico o científico
domesticación de plantas y evolución genetica
domesticación de plantas y evolución genetica
reginax0494
Elaboración del chuño A través de la historia, los pueblos andinos han tenido que adaptarse y convivir con un territorio complejamente diverso y accidentado, conformado p or diversos pisos altitudinales y ecológicos. Frente al gran reto de la geografía y el clima de los Andes, los pueblos originarios han desarrollado de manera milenaria conocimientos para sobrevivir y desarrollarse como sociedades en su territorio. De esa manera, los saberes antiguos sobre agricultura y alimentación han sido, y siguen siendo, muy importantes para la vida y progreso de los pueblos andinos. Por ejemplo, en la actualidad, cuentan en los Andes con diversos conocimientos y estrategias que afrontan los contextos climáticos adversos, como la fabricación del chuño. Conozcamos de qué se trata y veamos cómo los saberes ancestrales siguen mejorando las condiciones de vida de los pueblos. Uno de los retos que plantea esta geografía es la sequedad del clima andino en los meses de invierno, sobre todo en las zonas altiplánicas. Eso conlleva a la falta de alimentos frescos al finalizar cada año, ya que el consumo de estos alimentos se hace en el invierno, luego de la cosecha hecha en verano. En ese contexto, la elaboración de chuño es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años, convirtiéndose así en uno de los elementos centrales de la alimentación andina y, en general, de la gastronomía de la región altiplánica de América del Sur. Esta técnica de conservación de alimentos se practica en Bolivia y Perú, en el norte de Chile y Argentina, y en el sur de Ecuador. El chuño es el resultado de la deshidratación, por lo general por liofilización, de la papa, y de otros tubérculos de altura. Veamos el proceso que se sigue para obtener este importante alimento, crucial para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos. El chuño se elabora durante el invierno andino, entre los meses de junio y julio. Es en esa temporada que se da el friaje, y las temperaturas descienden por debajo de cero en las zonas altiplánicas y altas de los Andes. Con el clima de invierno, las comunidades andinas aprovechan el contraste de las temperaturas durante el día y la noche para "momificar" las papas: se congelan por las noches y se deshidratan al sol durante el día a temperaturas que alcanzan los 18 grados, en un proceso de liofilización natural. Por eso, después de la cosecha de papas en el mes de mayo, son llevadas hasta pampas altas, donde se extienden en el piso durante más de una semana, entre siete y diez días dependiendo de los grados de enfriamiento de las noches, se exponen a ese proceso natural de congelación y deshidratación. Así se obtiene el llamado chuño negro. Para obtener el chuño blanco, también conocido como tunta, el proceso debe continuar. Así, el chuño negro se lava durante otros siete días más en un riachuelo. Terminado ese proceso, normalmente a finales de julio, el Chuño.
ELABORACIÓN DEL CHUÑO Existen dos tipos de chuño Negro y blanco.
ELABORACIÓN DEL CHUÑO Existen dos tipos de chuño Negro y blanco.
JhonnyTiconaMagne
Ambiente
Charlas de medio ambiente para compartir en grupo
Charlas de medio ambiente para compartir en grupo
GabrielRomeroAcosta
libro de buenas practicas ganaderas
Manual-de-Buenas-Practicas-Ganaderas_2019_ResCA-Guatemala.pdf
Manual-de-Buenas-Practicas-Ganaderas_2019_ResCA-Guatemala.pdf
zooctenia12
Fuentes de energía no renovable
TEMA Combustibles-fosiles como fuentes de energia.pdf
TEMA Combustibles-fosiles como fuentes de energia.pdf
Andrés Hernández Palacios
HUMANO
RECEPTORES SENSORIALES DEL CUERPO HUMANO
RECEPTORES SENSORIALES DEL CUERPO HUMANO
katherineparra34
Especialidad moluscos
moluscos especialidad conquistadores,,,,
moluscos especialidad conquistadores,,,,
MariGutierrez34
sdddddddddsdddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddwwwwewewdfdgrthggtyjuujgfjgjfhfghfghfghfghfghfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffgdd
LCE - RLCE -2024 - PeruCsdddddddddddddddddddompras.pdf
LCE - RLCE -2024 - PeruCsdddddddddddddddddddompras.pdf
MaryLizbethab
Archipielago Gulag, 1918-56 (Aleksandr Solzhenitsyn). 2002.pdf
Archipielago Gulag, 1918-56 (Aleksandr Solzhenitsyn). 2002.pdf
Archipielago Gulag, 1918-56 (Aleksandr Solzhenitsyn). 2002.pdf
PEPONLU
citologia
2. citologia vegetal, botanica agricolas
2. citologia vegetal, botanica agricolas
merymamaniaguilar2
Luz
DESCONEXIONES UN GYE 29 de abril 2024pdf.pdf
DESCONEXIONES UN GYE 29 de abril 2024pdf.pdf
alvaradoliguagabriel
Debemos, por tanto, alentar y apoyar la «conversión ecológica» que en las últimas décadas ha hecho a la humanidad más sensible a la catástrofe a la que se ha visto abocada», dijo San Juan Pablo II. En Laudato Si’, el Papa Francisco hace eco de San Juan Pablo II. Su Santidad identifica nuestra actual crisis ecológica como una «llamada a una profunda conversión interior». Lo que todo el mundo necesita, escribe, es «una conversión ecológica, que implica dejar brotar todas las consecuencias de su encuentro con Jesucristo en las relaciones con el mundo que los rodea» (LS 217).
Conversión ecológica y objetivos Laudato Sí
Conversión ecológica y objetivos Laudato Sí
macarilotematicas
Último
(20)
BIVALENTE MODERNA vacuna bivalente COVID 29
BIVALENTE MODERNA vacuna bivalente COVID 29
buenas practicas ganaderas tipos de silos
buenas practicas ganaderas tipos de silos
PRODUCCION LIMPIA .pptx espero les sirva para sus trabajos
PRODUCCION LIMPIA .pptx espero les sirva para sus trabajos
Ciclo del Azufre de forma natural y quimica.pptx
Ciclo del Azufre de forma natural y quimica.pptx
ACTIVIDADESDE PRENDIZAJE DE PRIMERO DE SECUNDARIA
ACTIVIDADESDE PRENDIZAJE DE PRIMERO DE SECUNDARIA
Cloración y Desinfección de sistemas de agua potable para consumo humano.pptx
Cloración y Desinfección de sistemas de agua potable para consumo humano.pptx
Introduccion-a-la-Orquidea-Epidendrum.pdf
Introduccion-a-la-Orquidea-Epidendrum.pdf
Libro-Rojo-de-Peces-Marinos-de-Colombia.pdf
Libro-Rojo-de-Peces-Marinos-de-Colombia.pdf
domesticación de plantas y evolución genetica
domesticación de plantas y evolución genetica
ELABORACIÓN DEL CHUÑO Existen dos tipos de chuño Negro y blanco.
ELABORACIÓN DEL CHUÑO Existen dos tipos de chuño Negro y blanco.
Charlas de medio ambiente para compartir en grupo
Charlas de medio ambiente para compartir en grupo
Manual-de-Buenas-Practicas-Ganaderas_2019_ResCA-Guatemala.pdf
Manual-de-Buenas-Practicas-Ganaderas_2019_ResCA-Guatemala.pdf
TEMA Combustibles-fosiles como fuentes de energia.pdf
TEMA Combustibles-fosiles como fuentes de energia.pdf
RECEPTORES SENSORIALES DEL CUERPO HUMANO
RECEPTORES SENSORIALES DEL CUERPO HUMANO
moluscos especialidad conquistadores,,,,
moluscos especialidad conquistadores,,,,
LCE - RLCE -2024 - PeruCsdddddddddddddddddddompras.pdf
LCE - RLCE -2024 - PeruCsdddddddddddddddddddompras.pdf
Archipielago Gulag, 1918-56 (Aleksandr Solzhenitsyn). 2002.pdf
Archipielago Gulag, 1918-56 (Aleksandr Solzhenitsyn). 2002.pdf
2. citologia vegetal, botanica agricolas
2. citologia vegetal, botanica agricolas
DESCONEXIONES UN GYE 29 de abril 2024pdf.pdf
DESCONEXIONES UN GYE 29 de abril 2024pdf.pdf
Conversión ecológica y objetivos Laudato Sí
Conversión ecológica y objetivos Laudato Sí
Conociendo aprendemos.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
.. .
