Este documento describe un proyecto llamado "Guadalinfo en Tu Cocina" con el objetivo de promover empresas almerienses relacionadas con la gastronomía. El proyecto involucra a 30 centros Guadalinfo en Almería y busca dar a conocer los productos gastronómicos locales a través de las TICs. Incluye varios talleres y eventos como degustaciones, conferencias y concursos fotográficos para impulsar el turismo gastronómico en la región.

1. PROYECTO GUADALINFO Centros Guadalinfo de Almería “ GUADALINFO EN TU COCINA”

2. Descripción “ Guadalinfo en Tu Cocina”, nace con la finalidad de promocionar, impulsar y activar a las empresas almerienses relacionadas con la gastronomía, alimentación, turismo gastronómico o productos y servicios derivados de dicho sector Nombre del proyecto

3. Nombre del proyecto Misión Potenciar el sector almeriense dedicado a la gastronomía y a sus servicios, darlos a conocer a los usuarios y que sean estos los que lo difundan a través de la red.

4. Centros Implicados Cantoria, Las Tres Villas, María, Armuña del Almanzora, Albox , Sorbas, Antas, Vera, Carboneras, Lubrín, Abla, Instinción, Alboloduy, Abla, Albanchez, Zurgena, Tíjola, Serón, Uleila del Campo, Olula del Río, Purchena, Lúcar, Pulpí, Partaloa, Taberno, Canjáyar, instinción, Pechina, Vélez Rubio, Vélez Blanco y Chirivel.

5. Empresas/Administraciones y Asociaciones Participantes: 60 [email_address] Participantes: 300 Contenidos Digitales: 250 Grupos de Interés

6. Objetivos Dar a conocer la riqueza gastronómica de Almería a través de las Tic´s. Potenciar las empresas del sector. Crear un ambiente propicio a la colaboración entre los grandes y pequeños empresarios. Dar a conocer a los usuarios la calidad de los productos de Almería. Implicar a todos los medios (prensa, televisión) en este proyecto. Guadalinfo en tu Cocina

7. Desarrollo del proyecto: Lanzar la idea a los Centros Guadalinfo de Almería. Selección del lugar Contactar con los empresarios del sector y las Administraciónes implicadas. Planificación de las ponencias, videoconferencias y talleres a realizar. Contactar con los usuarios interesados en participar Desarrollo de las “Jornadas de Guadalinfo en tu cocina” Guadalinfo en tu Cocina

8. Desarrollo de las I Jornadas Recepción: Recepción y aperitivo de bienvenida Inauguración: Administraciones y Entidades Organizadoras Desconferencia con [email_address] Turismo Gastronómico 2.0 Presentación libro “La Cocina Popular de Almería”, de José García Gallego. Arráez editores. Talleres : Degustación de Vinos de la Tierra, Visita Stands Productos de Nuestra Tierra, Talleres de Cocina: Cociner@s de la Provincia Almería, Talleres de fotografía, Visita guiada Santuario Virgen del Saliente, Concurso Fotográfico, Grabación Programa TV Guadalinfo En Directo. Expositores: Demostración Panales Miel, Cerámica en vivo, Elaboración mazapán, Elaboracón turrón de almendra, Compra en casa on-line. Almuerzo degustación productos y recetas de Nuestra Tierra Videoconferencia: Videoconferencia con Pedro Subijana Mesa: Internet y Gastronomía, perspectivas: Ciudadanía/Empresa/Gastronomía Entrega Premios Concurso Fotográfico y Clausura

9. Proyección Continuar con las Jornadas a nivel provincial una vez al año. Comienzo de Turismo Gastronómico 2.0 junto a empresari@s. - Ampliar el proyecto a todas las provincias de Andalucía. Guadalinfo En Tu Cocina