El documento presenta información sobre 15 familias de diferentes países y sus hábitos alimenticios semanales. Se proporciona información sobre los métodos de cocción, electrodomésticos de cocina y conservación de alimentos, gastos semanales aproximados en comida, y comidas favoritas de cada familia.

1. La familia Melander: Jörg, de 45 años, y Susan, de 43 años, con sus hijos: Kjell de 10, y Finn de
14 en el comedor de su casa en Bargteheide, Alemania, con la comida para una semana.
Los métodos de cocción que utilizan: horno eléctrico, microondas, y una parrilla de barbacoa al
aire libre. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador, congelador horizontal.
Comidas favoritas? Jörg: patatas fritas con cebolla, tocino, y el arenque. Finn: fideos fritos con
huevos, queso. Kjell: pizza, pudín de vainilla. Susanne: "todo lo que es fresco y bueno."
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 375.39€.

2. La familia Bainton en el comedor de su casa en Collingbourne Ducis, Reino Unido, con la comida
para una semana. De izquierda a derecha: Mark Bainton, de 44 años, Deb Bainton, 45 y sus
hijos, Josh de14 y Tadd de 12. Los métodos de cocción que utilizan: cocina eléctrica,
microondas. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador, un segundo congelador.
Comidas favoritas? Mark: aguacate. Deb: sandwich de gambas-mayonesa. Josh: cóctel de
gambas. Tadd: pastel de chocolate fudge con crema.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 162.43€

3. La familia Madsen en su sala de estar familiar en Cabo Hope Village, Groenlandia, con la comida
para una semana. De pie junto a la televisión, están Emil Madsen, 40, y Erika Madsen, de 26
años, con sus hijos (de izquierda a derecha) Martin, 9, Belissa, 6, y Abraham, 12.
Método de cocinar: cocina a gas. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Comidas favoritas? Emil: oso polar. Erika: piel de narval. Abraham y Belissa: alimentos de
Groenlandia. Martin: comida danesa.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 259€

4. La familia Mendozaen su patio en Todos Santos Cuchumatán, Guatemala, con la comida para
una semana. Entre Fortunato Pablo Mendoza, de 50 años, y Susana Pérez Matias, 47, están
(izquierda a derecha) Ignacio, 15, Cristolina, 19, Marcelucia, 9. Más a la derecha: Sandra
Ramos de 11 años. Los métodos de cocción: estufa de gas, estufa de leña. La conservación
de alimentos: refrigerador. Receta familiar: Estofado de pavo y la sopa de oveja de Susana
Pérez
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 70.77€

5. La familia Patkar: Jayant, 48, Sangeeta, de 42 años, su hija Neha, 19, y el hijo Akshay, 15 en la
sala de su casa en Ujjain, Madhya Pradesh, India, con la comida para una semana.
Método de cocina: cocina de gas. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Receta familiar: el poha de Sangeeta Patkar (copos de arroz)
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 36.71€

6. En la cocina de su piso de Palermo, Sicilia, Italia, la familia Manzo: Giuseppe, 31, Piera Marretta,
30, y sus hijos (izquierda a derecha) Mauritio, 2, Pietro, 9, y Domenico, 7 alrededor el la comida
de toda una semana.
Los métodos de cocción: estufa de gas, microondas. La conservación de alimentos: frigorífico-
congelador.
Comidas favoritas? Giuseppe (que es un vendedor de pescado): peces. Piera y Domenico: pasta
con Ragú (salsa de carne). Pietro perritos calientes. Mauritio: palitos de pescado congelado.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 214.36€

7. La familia Casales en la sala de estar al aire libre de su casa en Cuernavaca, México, con toda la
comida de una semana. Marco Antonio, de 29 años, y Alma Casales Gutiérrez, de 30 años, de pie
con el bebé Arath, 1, Emmanuel, 7, y Bryan, 5.
Método de cocinar: cocina a gas. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Comidas favoritas? Pizza: Marco Antonio. Alma: cangrejo. Emmanuel: la pasta. Bryan: cangrejo y
dulces. Arath: pollo.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 121.42€

8. La familia Sobczynscy en la sala principal de su apartamento en Konstancin-Jeziorna; Polonia;con
toda la comida para una semana. Marzena Sobczynska; 32; y Hubert Sobczynski; 31; de pie en la
parte trasera; con los padres de Marzena, Boimski; 59; y Anna Boimska; 56; y su hija Klaudia; en el
sofá.
Método de cocina: cocina de gas. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Receta familiar: Codillo de cerdo con zanahorias, apio y chirivías
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 97.13€.

9. La familia Çelik en la sala principal de su apartamento de tres habitaciones en Estambul, Turquía,
con toda la comida para una semana. Mehmet Çelik, 40, se encuentra entre Melahat, su esposa,
de 33 años, y su madre, Fatma Habibe Kose, 51. Sentados en el sofá sus hijos Metin, 16, Semra,
15, y Aykut, 8.
Método de cocción: estufa de gas. La conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Comida favorita: Pastelitos de hojaldre de Melahat
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 136€

10. La familia Caven en la cocina de su casa en American Canyon, California, con toda la comida de
una semana. Craig Caven, de 38 años, y Regan Ronayne, 42 (sostiene a Ryan, 3) detrás está
Andrea, 5.
Los métodos de cocción: horno eléctrico, microondas, barbacoa al aire libre. La conservación de
alimentos: frigorífico-congelador, congelador.
Comidas favoritas? Craig: estofado de ternera. Regan: Baya de yogur helado (de Costco).
Andrea: sopa de pescado. Ryan: helado.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 102.2€

11. La familia Fernández en la cocina de su casa en San Antonio, Texas con la comida para una
semana. Lawrence, de 31 años, y su esposa Diana, de 35 años, de pie, y la madre de Diana,
Alejandrina Cepeda, de 58 años, sentada con sus nietos Brian, 5, y Brianna, 4.
Métodos de cocción: horno eléctrico, microondas, horno tostador, barbacoa al aire libre. La
conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Comidas favoritas? Diana: camarones con salsa Alfredo. Lawrence: barbacoa costillas. Brian y
Brianna: la pizza. Alejandrina: mole pollo.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 227€

12. La familia Brown de Riverview, Australia, con toda la comida para una semana. Doug Brown, de 54
años, y su esposa Marge, de 52 años, con su hija Vanessa, de 32 años, y su hijos, Rhy, 12, Kayla,
15, Juan, 13, y Sinead 5.
Los métodos de cocción: horno eléctrico, microondas, y barbacoa. La conservación de alimentos:
frigorífico-congelador. Comidas favoritas: Doug: "algo cocinado por un cocinero." Margen: yogur.
Sinead: Mackas (McDonald).
Receta familiar: el pastel de quandong (un melocotón australiano) de Marge Brown, yogur
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 352€

13. En Shingkhey, una ciudad remota en una colina con una docena de casas, en Bután. La familia
de Nalim Namgay reunidos en la sala de oración de su casa de tres pisos con la comida de una
semana para su extensa familia de trece personas.
Receta familiar: champiñón, queso y carne de cerdo El Reino de Bután es una nación pequeña
y montañosa del sur de Asia, localizada en la cordillera del Himalaya entre India y China
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 3,23€

14. La familia Dudo en la cocina / comedor de su casa en Sarajevo, Bosnia- Herzegovina, con toda la
comida para una semana. el valor de una semana de comida. Ensada Dudo, de 32 años, y Rasim
Dudo, de 36 años, son sus hijos: Ibrahim, 8, Emina, 3 y Amila, 6.
Los métodos de cocción: cocina eléctrica, carbón / estufa de leña. La conservación de alimentos:
frigorífico-congelador.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 167.43€

15. Familia Finken en su casa delas afueras de Gatineau, Quebec, Canadá. La familia Finken: Kirk,
de 43 años, Danielle Roy, de 50 años, Anna, 11, y Simone Coco con toda la comida de una
semana.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 141.43€

16. La familia Melanson de Canadá se compone de: Peter, 30, Paulina, de 34 años, José, 11, Jacob,
9, y Shane, Alimentos para una semana completa de octubre.
Comida favorita: narval, oso polar, pizza rellena con queso extra, sandía
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 323€

17. La familia Aboubakar de la provincia de Darfur, Sudán, delante de su tienda de campaña en el
campo de refugiados Breidjing en el este de Chad, con la comida para una semana.
D'jimia Ishakh Souleymane, de 40 años, sostiene a su hija Hawa, 2; Los otros niños son (de
izquierda a derecha) Acha, 12, Mariam, 5, Yusuf, 8, y Abdel Kerim, 16.
Método de cocción: fuego de leña. La conservación de alimentos: secado natural.
Comida favorita: D'jimia: Sopa con la carne fresca de oveja.
Gasto en alimentos durante una semana: 0,80 €

18. La familia Costa. Ramon Costa Allouis, 39, Sandra Raymond Mundi, de 38 años, y sus hijos
Lisandra, 16, y Fabio 6. En el patio de la casa de su familia en la Habana, Cuba con la comida
para toda una semana.
Los métodos de cocción: estufa de gas interior, exterior parrilla de barbacoa casera. La
conservación de alimentos: refrigerador, congelador horizontal del abuelo en el patio.
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 56.76€

19. La familia Ayme en la cocina de su casa en Tingo, Ecuador, una ciudad en los Andes centrales, con
toda la comida para una semana. Ermelinda Ayme Sichigalo, de 37 años, y Orlando Ayme, de 35
años, se sientan flanqueados por sus hijos (de izquierda a derecha): Livia, 15, Natalie, 8, Moises,
11, Alvarito, 4, Jessica, 10, Orlando Junior, 9 meses, y Mauricio, de 30 meses. No aparece en
fotografía: Lucía, 5, que vive con sus abuelos para ayudarles a salir.
Método de cocción: fuego de leña. La conservación de alimentos: secado natural.
Receta familiar: Sopa de col con patata
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 20.25€

20. La familia Ahmeds en su apartamento de El Cairo,Egipto. Ahmed Mamdouh, 35 (gafas), y Nadia
Mohamed Ahmed, de 36 años (pañuelo marrón), con toda la comida para una semana.
Receta familiar: Carne de oveja y Okra (Hortaliza del centro de Africa)
Gasto en alimentos durante una semana: 44€

21. Familia Le Moine en la sala de su apartamento en el barrio parisino de Montreuil, con toda la
comida para una semana. Michel Le Moine, de 50 años, y Eva Le Moine, 50, están detrás de sus
hijas, Delphine, 20 (de pie), y Laetitia, 16.
Los métodos de cocción: cocina eléctrica, microondas. La conservación de alimentos: frigorífico-
congelador.
Comidas favoritas? Eva: verduras frescas. Delphine: comida tailandesa. Laetitia: la pasta
carbonara. Tarta de albaricoques de Delphine Le Moine
Gasto aproximado en alimentos durante una semana: 315.17€

22. La familia Ukita: Ukita Sayo, de 51 años, y su marido, Kazuo Ukita, de 53 años, con los niños
Maya, 14 y Mio, 17 en su comedor en Kodaira City, Japón, con toda la comida para una semana.
Comida favorita: Sashimi, frutas, pasteles, patatas fritas. El Sashimi es una delicia japonesa que
consiste principalmente en mariscos o pescado crudos, cortados finamente
Gasto en alimentos durante una semana: 203,72€

23. La familia Matsuda en la cocina de su casa en el pueblo de Yomitan, Okinawa, Japón; con toda la
comida para una semana. Takeo Matsuda, de 75 años, y su esposa Keiko, 75, están detrás de la
madre de Takeo, Kama, 100. Los tres hijos mayores de la pareja viven a pocos kilómetros de
distancia.

24. Familia de Carlo y Marie Paule Kutten-Kass, Luxemburgo con toda la comida para una semana.
Carolo de 49. Marie Paule de 48. También en la fotografía: sus hijos Joe, 19, y George, 22.
Receta familiar: Pizza de camarones, pollo en salsa de vino, kebabs turcos
Gasto de alimentos por semana: 347.64 Euros

25. La familia Al Haggan de Kuwait City y sus dos sirvientes de Nepal en la cocina de su casa con
la comida para toda una semana.
Comida favorita: Pollo biryani con arroz basmati
Gastos de alimentos para una semana: 142.202 €

26. La familia Lopes-Furtado de Cabo Verde con toda la comida para una semana. Actualmente viven
en Luxemburgo. Lopes-Natercia Furtado y su marido Ernesto Lopes Sánchez, de 47 años, con
sus hijos: Darlene, 16, Melody, 14, peluche, 9, y Lionel, 4.
Método de preparación: cocina eléctrica, horno y microondas. La conservación de alimentos:
nevera eléctrica y congelador.

27. La familia de Engel en su casa en Luxemburgo con la comida de una semana. Nico es un
arquitecto de 42 años, y su esposa Loba Anikina, 35 de Esch-sur-Alzette y sus cuatro hijos: Maxim,
15; Lou, 12; Mila, 4; y Jora, 2.

28. La familia Natomo en el techo de su casa de adobe en Kouakourou, Mali, con toda la comida para
una semana.
Receta familiar: Plato de arroz de la Familia Natomo
Gasto de alimentos por semana: 24.67€

29. Familia Batsuuri en su casa-habitación individual (un subarriendo en un apartamento más
grande) en Ulaanbaatar, Mongolia, con toda la comida para una semana. De pie detrás de
Regzen Batsuuri, 44 (izquierda), y Oyuntsetseg (Oyuna) Lhakamsuren, de 38 años, están sus
hijos, Khorloo, 17 y Batbileg, 13.
Receta familiar cordero con Dango. El Dango son unas bolitas de pasta de arroz dulce a las
que se añaden otros ingredientes para crear diversos sabores y colores.
Gastos de alimentos para una semana: 25.7€

30. La familia Cabaña en la sala principal de su apartamento de 200 pies cuadrados en Manila,
Filipinas, contoda la comida de una semana. Angelita Cabaña , de 51 años, su marido, Eduardo
Cabaña, 56 (con su nieto, Dave, 2) y su hijo Charles, 20. Eduardo Jr., 22 su esposa Abigail, de 22
años, y su hija Alexandra, 3, Detrás de las flores el más joven, Cristiano, 13.

31. La familia Dong de Beijing en la sala de su apartamento de un dormitorio en Beijing, China,
con toda la comida para una semana.
Comida favorita: Cerdo frito con salsa agridulce
Gastos de alimentos para una semana: 99.5702 Euros

32. La familia Revis en la cocina de su casa en las afueras de Raleigh, Carolina del Norte, con toda la
comida para una semena. Ronald Revis, y Rosemary Revis, se colocan detrás de los hijos de
Rosemary de su primer matrimonio, Brandon Demery, (izquierda), y Tyrone Demery.
Gasto en alimentos durante una semana: 320 €

33. La familia Molloy: John, de 43 años, Natalie, de 41 años, Emily, 15 y Sean, 5 en el patio trasero de
su piscina en Brisbane, en la costa este de Australia, con toda la comida parauna semana, en
enero. Los métodos de cocción: horno, microondas, y una parrilla de barbacoa al aire libre. La
conservación de alimentos: frigorífico-congelador.
Alimentos preferidos: John: gambas y chocolate. Natalie: frutas frescas y queso. Emily: comida
mexicana y salsas caseras. Sean: espaguetis a la boloñesa y caramelos.
Gasto en alimentos durante una semana:284 €

34. La familia Mustapha en su patio en Dar es Salaam, Chad, contoda la comida para una semana. Se
reunieron alrededor de Mustafa Abdallah Ishakh, 46 (turbante) y Khadija Baradine 42 (bufanda de
color naranja), Abdel Kerim, 14, Amna, 12 (de pie) Nafisa, 6, y Halima, de 18 meses. Acostado en
una alfombra son (de izquierda a derecha) Fatna, 3, nieta Amna Ishakh 9, y Rawda, 5. Método de
cocción: fuego de leña. La conservación de alimentos: secado natural.
Gasto en alimentos durante una semana: 1,23 €

35. La familia Cui family del pueblo Weitaiwu, provinca de Beijing; China en su sala de estar con toda
la comida de una semana.