Presentación de la conferencia "Empresa familiar y cultura emprendedora", por María José Cara, responsable de Jamones Abuxarra, para la Universidad de Granada. Noviembre, 2014.

1. Facultad de Ciencias Económicas y
Empresariales
Universidad de Granada
Granada, 4 de noviembre de 2014
El único lugar en el que éxito viene
antes que trabajo es en el diccionario
Vidal Sassoon
www.jamonesabuxarra.es

2. www.jamonesabuxarra.es
María José Cara
@@TTrreevveelleezz
Pamplonica de corazón
andaluz,
emprendiendo en
Trevélez.

3. www.jamonesdospuntocero.com
Jamones Abuxarra sl.
@JamonesAbuxarra
www.jamonesabuxarra.e
s
Jamones Abuxarra es una
pequeña empresa familiar
situada en la Alpujarra de
Granada, elaboramos
jamones serranos fieles a la
tradición artesanal de
Trevélez.

4. ¿qué necesito para emprender?
Un sueño Una idea
Motivos para llevarla a cabo.

5. Crear una Empresa = Asumir y Controlar riesgos

6. No somos Héroes
Debemos ser capaces de:
Detectar oportunidades de negocio.
Evaluar y desarrollar la idea.
Conseguir los recursos.
Evaluar y asumir riesgos.
Analizar el mercado.
Poner en marcha el negocio y Planificar el futuro.

7. ¿Por qué llevar la empresa familiar tradicional al
escenario digital?
Reinterpretación del Conocimiento

8. Estrategia global
Una idea transformada en un
mecanismo sostenible de creación
de valor.
Objetivos definidos,
identificados,escritos
y dibujados

9. Objetivos Jamones 2.0
 Generar marca y
confianza.
 Mejora de los
procesos.
 Establecer modelos
de cooperación.
 Aprender a
comprender el nuevo
escenario digital.

10. Menos teclas y más personas.
 Jamones Abuxarra.
 Amantes del jamón.
 Competidores & Aliados.
 Cesta de la compra online.
 Gastronomía.
 Turismo rural.
 Plataformas de comercio.
 Expertos.
 Emprendedores.

11. Blog “Diario de una Jamonera”
www.jamonesdospuntocero.com

12. Apadrina un Jamón 2.0

14. Analizar, m edir y volver a planificar.

15. Marca es lo que quieres vender,
Reputación lo que te van a comprar,
Profesionalidad lo debes demostrar cada día.
@yoriento

16. “Paraíso de Sabores”
Sinergias, alianzas, maridajes.

17. Iniciador Granada

18. La Red Guadalinfo

19. Patrocinar Medio Local
“Granadaimedia”

20. Hermeneus “Comprar comida online directo del productor”

21. Pantori 1 Día / 1 Producto / 1 Productor

22. Openshopen “Yo, mi, me conmigo...”
www.jamonesabuxarra.es

23. Dudas
Sugerencias
Preguntas
¿Una tapita de Jamón 2.0?
www.jamonesdospuntocero.com
www.jamonesabuxarra.es
Gracias!