La novela cuenta la historia de Juan Salvador Gaviota, una gaviota que tiene una pasión por volar a pesar de ser expulsado de su bandada por no querer luchar por su alimento. Juan practica volar incansablemente y aprende de otras gaviotas, eventualmente enseñando a otros sobre su habilidad. A través de su perseverancia y dedicación, Juan demuestra que se puede lograr más de lo que uno imagina cuando se busca aquello que nos hace felices.