Letonia es un país soberano miembro de la Unión Europea ubicado en Europa del Norte. Limita con Estonia, Lituania, Rusia y Bielorrusia, y su capital y ciudad más grande es Riga. La cultura letona se caracteriza por sus canciones y leyendas folclóricas tradicionales. El gobierno es presidencial y el presidente se elige cada cuatro años. La gastronomía letona incluye pescados ahumados y platos de carne como cerdo y ternera, además de sopas y caldos tradicional